Curând o colecție masivă de cartofi va începe în parcelele grădinii. Prezenta vară umedă și rece nu are o recoltă bună. Este posibil ca fermierii de camioane să găsească tuberculi afectați de mușchiul târziu - o boală dăunătoare care provoacă tuberculi putregai. Cum puteți salva o astfel de recoltă, ce puteți face acum - întrebați cititorii.
Dezvoltarea bolii este cel mai probabil în vreme rece și umedă. Boala uscată se dezvoltă mai lent. Adesea, grădinarii, observând petele maro sau maronii de pe frunzele frunzelor, cred că ploaia acidă a căzut. Dar nu au nimic de-a face cu asta. Phytophthora este o boală fungică. Iar tuberculii afectați de acestea mor de obicei în timpul depozitării. Există posibilitatea de a menține această infecție pe resturile de plante, astfel încât vârfurile de cartofi infectați nu pot fi folosite nici măcar în compost. Plantați în primăvară, tuberculii afectați sunt cauza bolii. Numeroși tuberculi sunt afectați în timpul recoltării atunci când vin în contact cu o vârfuri bolnave.
De obicei, este posibil să se detecteze gradul de boală a cartofului cu două până la trei săptămâni după recoltare, dar există cazuri de detectare a mușchiului târziu pe tuberculi în timpul recoltării. În timpul depozitării cartofilor, nu apar infecții noi. Boala progresează numai în tuberculii infectați. În special, tuberculi afectați, foarte putrezici, la începutul depozitării. Atunci când temperatura în bolti este destul de ridicată, alte ciuperci și bacterii se așează pe ele.
Ce se poate face în această toamnă, când va începe recoltarea cartofilor? Cu una sau două zile înaintea ei, astfel încât infecția să nu ajungă de la frunze la tuberculi, vârfurile lovite sunt cosite și curățate de pe câmp. Dacă pe site-ul toate plantele sunt sănătoase în aspect, este încă necesar să se elimine mai întâi vârfurile, apoi tuberculii. Planta este plasată în grămezi, evitând în același timp contactul cu tuberculii. Recoltarea cartofului se efectuează pe vreme uscată, iar tuberculii se usucă bine timp de două până la trei săptămâni. Nu puteți folosi saci și plase. Transportul cartofilor este efectuat într-un container solid, deoarece în timpul transportului în saci și plase tuberculii sunt deteriorați. Și dacă într-o altă zi sau două tuberculii sunt ținute în pungi, acest lucru contribuie la deteriorarea acestora în putregai.
Pentru depozitarea cartofilor se folosesc beciuri, pivnițe, subterane. Temperatura nu trebuie să depășească 2 - 4 grade de căldură, umiditatea relativă - 85 - 90%. Ar trebui să existe un termometru în zona de depozitare pentru a monitoriza temperatura aerului. Este foarte important să se răcească, să se încălzească sau să se ventileze clădirea în timp.
Cartofii se depozitează cel mai bine în recipiente frezate, cu o înălțime de 70 - 100 centimetri sau în cutii din lemn tăiat. Pentru a evita formarea de solanină în cartofii alimentari (ecologizarea coajei), păstrați-o în întuneric.
Pentru a preveni decăderea focală, este necesar să eliminați tuberculii rumenii răniți. Pentru a păstra mai bine semințele, aplicați lumina: ele sunt așezate în două sau trei straturi și ținute în lumină timp de șapte până la opt zile. Solanina formată protejează tuberculii de degradare. Tuberculii verzi nu pot fi folosiți pentru a hrăni sau a hrăni animale. Având în vedere aceste recomandări, puteți spori șansele de păstrare a cartofilor sau de reducere semnificativă a deșeurilor.
Înainte de noua recoltă
Cartofii depozitați în apartament devin repede înfricoșați, iar motivul pentru aceasta nu este numai în căldura, dar și în creșterea uscată a aerului. Așezați în mijlocul recipientului cu cartofi o sticlă de plastic cu vârf tăiat și găuri perforate și puneți o cârpă umedă în el. Pentru 50 kg de cartofi, este suficientă sticla de un litru. Și un alt truc: germinația tuberculilor se va opri, dacă le puneți timp de 3 - 5 minute în apă fierbinte (50 ° C) și apoi o uscați.
Acum cinci ani am avut o recoltă mare de cartofi. Tuberculii au fost foarte mari, le-am uscat, a trecut peste si a pus-o în pivniță pentru depozitare. După o vreme cartofii încep să putrezească. Am aruncat o mulțime de tuberculi umflați, dar focurile de putregai au crescut. Și o femeie ne-a sfătuit să pună creta pudră obișnuită pe carton sau doar pe hârtie. Am făcut-o. Imaginați-vă surpriza noastră când cartofii s-au uscat! Lasă-l și răsfoi, dar nu ca înainte. Acest mod de stocare este folosit acum de toți vecinii. El nu a eșuat niciodată. Mel nu sa schimbat o dată, cartofii se usucă și nu putrezesc.
Și păstrăm ceapa pentru plantare, turnându-ne cenușă, strat cu strat. În cenușă este păstrată până în primăvară, nu o ating. Cenușa este un îngrășământ și dezinfectează ceapa. Cenușa este bună pentru lupta împotriva gândacului Colorado. Ea trebuie să polenizeze tufișurile de cartofi cu larve.