- Vedeți sfaturi suplimentare pentru gătit tort-miel. Tortul tradițional are forma unui întreg miel de ședințe. Dar, de asemenea, este la modă să facem un miel plin de formă; Nu e așa realist, asta-i tot.
- Lubrifiați mucegaiul chiar dacă tigaia dvs. este non-stick! 3-D prăjituri sunt diferite de altele și erorile sunt mai greu de stabilit.
- Tort de unt
- Vanilie-tort de unt de lămâie
- Lemnul grecesc
- Orange (vegan)
- Amestec alb sau vanilie pentru tort.
Se toarnă aluatul în formă de miel. Strângeți aluatul de pe părțile laterale ale bolului cu o spatulă de pat. Aluatul trebuie să umple întreaga formă, trunchiul, capul și urechile.
Închideți formularul strâns dacă constă dintr-un miel întreg. Formele pentru miel pot avea cleme proprii pentru a închide matrița. Dacă nu, utilizați banda pentru a lega bine.- În urma site-ului bucătăriei libaneze Gustul din Beirut, împiedicați căderea mierii, inserați-le cu bastoane de bambus. [1]
- Aflați că în forme separate este mai bine să gătiți atunci când coaceți în două jumătăți și asigurați glazura și setarea după coacere.
- Dacă utilizați un vas de coacere pe o singură parte, urmați instrucțiunile.
Așezați mielul într-un cuptor preîncălzit și coaceți în conformitate cu instrucțiunile din amestecul de aluat. Cea mai bună poziție pe suportul de mijloc, în mijlocul aragazului. Verificați, de asemenea, instrucțiunile formularului privind timpul de gătit (dacă este necesar).
Scoateți preparatele pentru tort. Dacă există o gaură în jumătatea superioară a mucegaiului, introduceți buretele în el și scoateți-l din cuptor.
Puneți grătarul pentru răcire. Lăsați timp de 5 minute înainte de a ieși din matriță.
Scoateți mielul din formă. Folosiți mănușile pentru coacere și păstrați tortul când îl scoateți. Va fi foarte cald. Pentru a se răci complet, mielul durează aproximativ 3-4 ore.- Dacă tortul-miel nu sta, poți să-l taie în jumătate și să-l faci drept.
În această etapă, pentru a îmbunătăți gustul puteți presara tort cu sirop, cum ar fi sirop de citrice sau sirop cu apă de flori (trandafir sau portocaliu). Pierce găurile în jurul mielului, astfel încât siropul să fie bine saturat.
Decorează mielul Edit
Mielul poate fi decorat cu multe opțiuni diferite, în funcție de preferințele, abilitățile și răbdarea dvs. În această secțiune oferim câteva modalități.
Decorăm corpul unui miel:
Sau dacă doriți un tort mai original, puteți să omiteți glazura și să faceți un zombie de miel. Utilizați un amestec roșu și violet pentru un tort pentru a face un astfel de tort de miel.
- Utilizați bomboane sau fructe confiate pentru ochi, nas și cercuri mici pe urechi. Bomboane de mestecat, MM, fâșii de lemn dulce, fructe confiate, caise uscate, afine uscate, cireșe confiate, etc. puteți alege la alegere.
- Faceți ochii și nasul din mastic sau marțipan și atașați.
- Utilizați stafide sau coacăze pentru a obține ochii.
- Utilizați culoarea alimentelor pentru a aplica caracteristicile faciale. Asigurați-vă că nu curge.
Decorează cu o coroană, panglică, un guler cu un medalion sau o cruce pe gâtul unui miel. Poate fi făcută din dulciuri precum lemn dulce, frunze simple comestibile. Sau pur și simplu utilizați o cârpă sau o panglică, cravată sau curea.
Stabiliți mielul pe un pat de iarbă, acesta poate fi iarbă de bomboane, germeni sau orice vă va imagina imaginația. În jurul valorii de frumos pune bomboane și ouă mici; de fapt, cum să termini un fel de fel de mâncare depinde de imaginația ta.
Serviti # [[Imagine: miel tort 1hjg.jpg | right | 304px] Oaspeții place să se uite la mielul, problema este cum să-l acolo!
Sfaturi și trucuri
- Formele ușoare pentru coacere sunt făcute de Wilton. Căutați pe Internet informații mai detaliate.
- Dacă aveți o formă de miel, puteți face orice alt animal folosind diferite soiuri de glazură.
- Formularele sub formă de miel se găsesc pe internet și în magazinele profesionale de cofetărie. Dacă doriți cea mai tradițională formă, acestea sunt realizate de Griswold. Uită-te la eBay și licitații similare, forme autentice de miel de modă veche din fontă. Este probabil să fie foarte scump, dar aceasta este o relicvă de înaltă calitate, probabil că ar trebui să fie cumpărată.
- Dacă utilizați un amestec vegan greu de aluat, aceasta poate fi o bună adăugire la masa de Paște pentru vegani.
Modificați modificările privind avertismentele
- Folosirea formularelor poate fi o lucrare dificilă și fragilă. Urechile și capul pot cădea, chiar dacă se iau toate măsurile! Fiți gata să utilizați glazura pentru a instala aceste părți în poziție.
- Nu adăugați prea mult aluat. Wilton sfătuiește nu mai mult de cinci cesti de aluat pentru a le pune în formă; mai mult va ieși din formă!