6. 1 lingură. muștar uscat,
7. 1 lingură. piper negru,
8. 1 lingură. usturoi.
1. Castraveții sunt cei mai buni să aleagă dimensiunile medii atunci când sunt deja tastate într-un gust plăcut. Puteți să vă îmbibați pentru câteva ore în apă rece.
2. Tăiați poneiile de trandafir, tăiate în 4 lobuli de-a lungul, dacă un castravete mare - 6 lobuli. Repede într-un vas mare.
3. Combinați separat zahăr, sare, mustar și piper, amestecați, turnați oțet și ulei. Striviți usturoiul sau stoarceți prin usturoi, adăugați amestecul. Se amestecă bine.
4. Turnați castravetele într-un pansament obținut uniform și amestecați ușor cu o lingură, pentru a nu sparge lobulele.
5. Lăsați timp de 2,5-3 ore, amestecând ocazional. Castraveții vor avea permisiunea de a bea suc în această perioadă, și o aromă plăcută se va răspândi în bucătărie. Asigurați-vă că încercați câteva tresări, ele vor fi delicioase. )
6. Puneți lobulele în borcane de jumătate de litru exact. Amestecul se agită și se toarnă castraveți la fiecare borcan lovit în mod egal și piper și usturoi și unt.
7. Să sterilizeze timp de 7-10 minute și să se rostogolească. Înfășurați bine și lăsați-o să se răcească.
Castraveții sunt deja recoltați pentru iarna, iar pe piață, castraveții au reapărut pe piață. Așa că nu am rezistat, am cumpărat câteva kilograme. și a făcut ascuțite pe această rețetă. Solul se transformă în noroi și cenușiu, dar castraveții înșiși sunt foarte gustoase. În timpul iernii și cu cartofi și sub 50 gr. va merge bine! Încearcă și tu!
