Pentru toți cei care sunt inspirați de săptămâna bucătăriei, care a avut loc la Târgul Maeștrilor, cred că o mică clasă de masterat "Gift set Le spiezie" va fi de interes. Se compune din trei tipuri de sare aromatică și o pungă de ceai din plante.
Pentru a face un cadou delicios cu mâinile noastre, vom avea nevoie de:
-Containerul pentru sarea parfumată în care îl depozităm
-ceai de mână, făcut manual de la calico
-etichete (opțional)
-sare fină (de preferință mare, deoarece este mai utilă)
- amestecarea rezervoarelor
- ierburi: cimbru, oregano, sunătoare, flori de floarea-soarelui, imortel, musetel.
Ingrediente: 300 g sare fină, coaja proaspătă de 1 tei și 1 lămâie, 2 linguri de patrunjel uscat.
Se toarna varia si coaja de lamaie pe un rastel, se amesteca cu patrunjelul. Partea inferioară a rezervorului este căptușită cu folie. Sare un strat subțire de a distribui folie. Amestecul obținut anterior este împrăștiat uniform pe partea de sus fără agitare. Acoperiți partea de sus cu o folie groasă și lăsați timp de 12 ore într-un loc cald uscat, astfel încât sarea să absoarbă toate arome. Dacă în acest timp coaja nu se usucă, atunci o puteți lăsa pentru o vreme, deja fără folie.
Sarea rezultată este amestecată și transferată într-un vas cu un capac pentru depozitare. Este ideal combinată cu salate de legume și preparate din cartofi.
Compoziție: 300 g. sare fină, 2 lingurițe. uscat de rozmarin, 1 lingura. nucșoară, 1 lingură. turmeric, piper negru la gust. Rozmarin freca putin pentru a spori gustul si aroma. Toate ingredientele de amestecat. Păstrați sarea într-un borcan închis. Ideal pentru sosuri, mâncăruri speciale, copt sărat.
Ingrediente: cimbru, oregano, sunătoare, flori de floarea-soarelui, imortel, musetel. Toate ingredientele sunt luate în părți egale (imortellele pot fi ușor mai mici). Se amestecă, pune într-o pungă.
Florile de floarea-soarelui dau o floare extraordinara, iar cimbrul si oregano - o aroma minunata. Proprietățile utile ale plantelor medicinale vă vor întări sănătatea. Ia un ceai frumos!
Mulțumesc că te-ai oprit. Voi fi mulțumit de feedbackul dvs.!
