Pentru a face sărbătoarea un succes, iar a doua zi, capul tău nu a făcut rău, du-te peste tovarășii dragi băuturilor de la tine. Cel puțin veți ști cu siguranță că lunca gătită pe băutură din pâine nu vă va face mult mai puțină rău decât unele "palenka".
Maestrul de sine ca o tradiție națională
O metodă simplă de încălzire a variantei la o anumită temperatură și răcirea ulterioară a aburului permite unui proprietar întreprinzător să-și furnizeze gospodăria lui ieftină în producția de băuturi pentru toate sărbătorile viitoare.
Și dacă ai bătut luna de două ori. apoi băutura sa dovedit nu numai ieftină, dar și curată ca o lacrimă, gustoasă și fără miros străin.
Și acum spune-mi cum despre spirit, ai încercat vreodată de lună de pâine? Dacă nu, atunci a ratat foarte mult. După baie, în grădină și pentru o gustare bună, nu mai există băuturi mai importante și mai corecte decât lunca de gâscă dublă și chiar infuzată cu muguri de mesteacăn sau coacăze. Nectar, și numai.
Ei bine, că suntem cu toții despre versuri, să ne apropiem de subiect, direct la sursă, adică brahmana.
Această rețetă are o origine a armatei penitenciare, deoarece este dificil să se obțină zahăr și drojdie în aceste unități, oamenii au reușit să pregătească luncașul exclusiv din pâine. Din punct de vedere teoretic, pâinea conține multă amidon și că brațele vor începe să se rătăcească din acest amidon, este necesar să se facă zahăr, ca să spunem așa, să se realizeze procesul de "zaharificare". Există trei moduri de a face acest lucru:
Rețetă pentru pălărie de lună pe friptură de pâine
Pentru a încerca o băutură cu adevărat delicioasă, pregătiți-vă brațul pe grâu. Cetatea și gustul acestei perfuzii garantează, fără echivoc. Pentru a pregăti 30 de litri de berg avem nevoie de:
- Drojdii crude - 900 gr.
- Apa este caldă - 25 de litri.
- Grâu de grâu - 1 kg.
- Zahăr - 9 kg.
- Breadcrumbs - 200 de grame.
În rezervor vărsăm apă caldă. Temperatura lichidului este de aproximativ 40 de grade. Adormim la aceleași cereale (nu este necesar să le spălăm, nici nu este recomandat). Puneți zahărul, amestecați-l până se dizolvă complet. Acum este momentul să marcați drojdia. Le scădem în tara și amestecăm până când drojdia se dizolvă. Nu mai punem pâine, o să avem nevoie de ea în trei zile.
Închideți bine recipientul și puneți-l într-un loc cald. Am înfășurat pătura în jurul lor. Cilindrul trebuie să păstreze o temperatură și să nu se răcească.
Uitați de munca noastră de artă timp de trei zile. Nu deschideți recipientul.
După trei zile, deschideți cu grijă recipientul cu brațul și adăugați fâșii de pâine. Iată o mică clarificare: roșiile ar trebui să fie uscate din crusta de pâine ușor arsă. Un astfel de aditiv va da gustul și culoarea noastră.
În același regim termic, păstrăm containerul cu băutura timp de încă patru până la cinci zile. Din când în când, ascultăm sunetele produse de braga. Pe măsură ce acesta încetează, sosul este pregătit pentru distilare.
Conducerea lunii
Distilare secundară
Când borcanul cu pâine este gol și lunca este de aproximativ 9 litri, poți face o distilare secundară. Asta este, acum nu vom incalzi vara, ci materiile prime. După această procedură veți găsi. pură, fără miros. perfect potrivite pentru toate tipurile de umpluturi și destul de potrivite pentru a bea într-o formă curată ușor diluată.
Moonshine pe pâine este o rețetă simplă, principalul lucru nu este să se răcească și nici să se supraîncălzească preparatul și în timpul distilării să se măsoare periodic poțiunea obținută cu ajutorul unui dispozitiv special pentru grade. Tot ceea ce este sub 38 de grade este, așa-numitul mătase și să ia nu merită.
Asta e tot. Încearcă, îndrăzni și vei primi cu siguranță o băutură excelentă din propria ta pregătire, care nu va fi o rușine să-ți tratezi prietenii pe o vacanță.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Shift + Enter sau faceți clic aici.