RECIPIILE DE SUBTRIBUTE PENTRU TABLEWARE "ZEPTOR".
Curățați și spălați morcovii, napiile și ceapa. Spălați și tăiați squashul. Coaceți rădăcina de fenicul și tăiați-o în 8 părți. Spălați anghinarea, lăsând 2/3 frunze, pornind de la miez. preparate termic Zepter la temperatura dorită (indicație termokontrolera), apoi se reduce temperatura la minim, se adaugă ulei de măsline și legume spassiruyte cu dinți chesnoka.Posolite și piper, se adauga vinul si se lasa sa se evapore de 2/3. Apoi se toarnă oțet în supă de pui cald, se adauga boabele de coriandru. Acoperiți și fierbeți până când legumele sunt moi. Intre timp, taie de coriandru tulpini si se taie marunt frunzele. Servi acest fel de mâncare farfurii calde sau reci, adânci, udarea-l din tigaie sote cu adaos de sos de ulei de măsline și garnisiti cu coriandru tocat.
ingrediente:
4 morcovi mici
4 napi mici
8 capete mici de ceapă
2 dovlecei mici
1 rădăcină de fenicul
4 anghinare mici
4 căței de usturoi
1 oțet de oțet de vin alb
5 linguri de vin alb
3 pahare de supă de pui
15 semințe de coriandru
1/2 buchet de coriandru proaspăt
ulei de măsline
sare
piper negru
ardei grași și sare mică
ingrediente:
1 kg de calmar, 150 g de orez, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 2 oua, 100 ml de ulei de masline, 100 ml de vin alb, patrunjel, sare, piper
Coaceți calmarul și tăiați în bucăți mici de cap și tentacule. Preîncălziți vasul Zepterp conform regulilor generale de gătit în cuptor. Ceapa de ceapă și usturoiul, adăugați calmarul. Puneți aragazul în modul minim, adăugați orez, toarnă apă și vin și gătiți timp de 20 de minute. Se taie pătrunjelul și ouăle. Stuff squid cu masa rezultata, adaugand sare si piper la gust. Asigurați gaura cu o scobitoare, puneți calmarul într-o cratiță și puneți-l în cuptor. Când coaceți, carnea de orez unsă cu ulei de măsline. Decoreaza calmarul finit cu patrunjel si usturoi
FIRMA CU ALMOND.
Migdalele decojite, tocate, se toarnă sucul de lămâie sărat, sărat și tocat. Gatiti intr-un produs "Zepter" inchis in conformitate cu regulile generale de gatit timp de aproximativ 20 de minute la temperatura minima.
4 păstrăv de carcasă; 100 g de migdale; sare; piper; lamaie; patrunjel.
ÎNȚELEGEREA ÎN CUPTOR.
Peștele trebuie curățat, spălat, uscat și introdus într-o "piele" Zepter. Pătrunjelul verde tăiat, salvie, vin și piper se amestecă bine și se toarnă peștele cu această masă. Apoi puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit și coaceți păstrăvul la o temperatură de 200 ° C timp de 20 de minute. Tot timpul, udă-ți propriul suc.
2 păstrăvi de carcase (aproximativ 500g); 2 frunze de salvie; patrunjel; 1 cățel de usturoi; 0,5 cani de vin alb uscat; sare; piper; 1 lămâie; 4 linguri. linguri ulei vegetal.
Îndepărtați frunzele exterioare, spălați și uscați cu grijă salata verde. Încălziți conductorul "Zepter" la câmpul roșu al termocontrolerului. Reduceți căldura la minimum. Se prăjește fileul de carne de vită pe ambele părți până se formează o crustă brună. Adăugați cuburi de șuncă, cuișoare și bulbi de usturoi neprelucrate. Salata verde până când tot lichidul sa evaporat. Apoi adăugați roșiile, acoperiți și fierbeți la foc foarte scăzut timp de aproximativ 15 minute. Înainte de a servi, puteți adăuga un pic de piper piper negru, câteva boabe de sare și se presară cu ulei de măsline.
4 bucăți de file de carne de vită cântărind aproximativ 220 g fiecare; 2 ciorchini de ceapă tânără; 3 roșii fără miez, decojite și tăiate în felii; 4 salate mici; 200 g de slănină groasă, tăiate în cuburi mari; 8 cuișoare de usturoi netratate; sare; piper piper negru; ulei de măsline.
"Zepter" este de a pregăti tigaia pentru prăjire. Ceapa de ceapă până la maro auriu.
Se spală și se curăță fasolea într-o tigaie conform regulilor generale. Apoi, reduceți alimentarea cu căldură și fierbeți timp de 20 de minute. Când fasolea este gata, adăugați pansamentul din făină și unt. Se prepară un amestec de 0,5 litri de lapte și 4 ouă și se toarnă acest amestec de fasole. Coaceți în cuptor timp de 15 minute. În cele din urmă, se toarnă smântână.
1 kg de fasole; 2 cepe; 4 oua; 0,5 litri de lapte; făină; ulei; ardei roșu; smântână.
Carne de vită cu șampanie.
În "Zepter" - o fel de mâncare pentru a prăji cioșul și ceapa cubulete. Tăiați carnea în cuburi, șampiri cu legume și tăiați. În "Zepter" - feluri de mâncare se găsesc straturi de carne și legume. Se presara cu patrunjel și se condimentează cu condimente. Se toarnă conținutul la jumătate de vin și apă. Închideți capacul și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Apoi, reduceți temperatura și gătiți încă 50 de minute.
850 g de carne de vită; 250 g de șampițe; 200 g de șuncă afumată; 4 roșii; 4 cartofi; 4 ardei verzi; 2 dovlecei; 1 cap de varza-broccoli; 3 căței de usturoi; 750 ml de vin rosu; 1 frunză de dafin; sare; piper; patrunjel.
Ciorchine din ciuperci albe.
Se taie vasele calde la temperatura medie. Se prăjește în ea până când se adaugă ceapă de aur, se adaugă ciuperci proaspete, se toarnă în apă, se închide capacul și la temperatura minimă de tocană timp de 10-15 minute. Apoi scoateți de pe placă, adăugați lapte, gălbenuș, cremă, amestecați, sezonați cu mirodenii și presărați cu patrunjel.
500 g ciuperci albe, tăiate în 4 părți; 1 ceapă mică; 0,25 l de apă; 2 gălbenușuri; 125 g de cremă; 0,25 l lapte; 1 ciorchine de patrunjel tocat; sare; piper; Muscat.
Ceapă tocată măruntă pentru a se prăji până se va auriza într-un vas Zepter. Se adaugă roșiile decojite și tocate și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Apoi presărați sare, piper, patrunjel mărunțit și busuioc și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
Dacă sosul se transformă acru, adăugați puțin zahăr. Serviți spaghetele cu alte paste făinoase.
500 g de roșii coapte; 1/2 ceapă; un mic patrunjel; busuioc; sare; piper.
SUCEAZA DIN LUKE VERDE.
Ouăle se coajă și se freacă gălbenușul. Ștergeți gălbenușele cu mustar și se servește cu oțet, suc de lămâie, sare, zahăr și piper.
Apoi, încet bateți cu untul. Rotiți pâinea liberă din crustă, înmuiați-o în apă și frecați-o. Pâine, cremă și proteine pătată pentru a intra în cremă de ulei de gălbenuș, puteți sărați cu condimente și adăugați ceapă fin tăiată.
2 oua fierte tari; 1 gălbenuș; 1 lingura. o lingură de oțet; 1 lingurita de muștar; suc de jumătate de lămâie; unele zahăr; piper; 1 lingurita de sare; 5 linguri. linguri de ulei vegetal; 1 rulou; 125 ml cremă; 2 ciorchini de ceapa verde.
Cârnații tăiați în jumătăți de inele, brânză - paie, dungi de piper, ceapă - inele.
Blanchează ușor porumbul. Se adaugă otetul, sarea, piperul. Se amestecă în ulei și alte ingrediente. Lăsați-l, gustați din nou. Serviți cu pâine de secară.
250 g cârnați; 200 g de brânză; 2 păstăi de ardei grași; 2 cepe; 300 g porumb congelat; 2 linguri. linguri de oțet; sare; piper; 2 linguri. linguri ulei vegetal.
Zahărul se topește într-o tigaie Zepter, se adaugă scorțișoară și se rumenă culoarea maronie, se amestecă, se adaugă o culoare roșie. Gatiti sosul gros, adaugati zmeura proaspata. Se adaugă suc de lamaie, vanilie, scorțișoară și gust. În cremă Zepter puneți puțină frișcă, o mică înghețată de vanilie, masă crimsonică, adăugați din nou cremă, presărați cu ciocolată pe masă.
4 linguri. linguri de zahăr; 2 linguri. linguri de unt; 1 ceasca de suc de zmeura; 400 g zmeură proaspătă; suc de lamaie; vanilie; scorțișoară; 1 pahar de smântână; 1 lingura. o lingură de ciocolată rasă.
În tigaia de prăjit "Zepter" se prăjește carnea, se toarnă treptat vinul de bulion. Taieti ceapa in cercuri, legume - cuburi. Pune totul într-o tigaie și se prăjește timp de 35 de minute la temperatura minimă. Apoi, sezon cu condimente și se adaugă roșii tocate. Se amestecă verdele, muștarul, usturoiul și acest amestec pentru a lubrifia carnea. După aceea, prăjiți carnea timp de încă 10 minute.
750 g de carne de miel; 500 g de roșii; 2 vinete; 4 dovlecei; 0,25 litri de bulion clar; 125 g de vin rosu; 4 cepe; 25 g de patrunjel (puternic înghețat); 1 lingura. o lingură de muștar; 2 linguri. linguri de pesmet; 2 cuișoare de usturoi; sare; piper.
În fiecare șunțel se pune o felie de șuncă și o felie de brânză, înfășurătoare și fir. Puneți în pieptul "Zepter" și prăjiți timp de 4 minute pe fiecare parte, răsuciți ușor. Apoi opriți aragazul și gătiți încă 5 minute.
4 schnitzeli mari de vițel; 4 felii de sunca; 4 bucăți de brânză; sare; piper.
Crapul se curăță și se taie în bucăți. Împreună cu bucățile de ceapă, morcovi, țelină și pătrunjel puse în vasele "Zepter" și gătiți la o temperatură minimă de 25 de minute. Apoi scoateți peștele, așezați-l pe "Zepter". Din bulionul de pește și sosul pivasdelat, se condimentează cu oțet, migdalele de stafide se fierbe tot timpul.
1,5 kg de crap; 2 cepe; 2 morcovi; 1/2 rădăcină de țelină; 1 buchet de patrunjel; 4 mazăre de piper; 3 mazăre de muștar; 2 garoafe; 1 frunză de dafin; o jumătate de coajă de lămâie.
Sos: 0,5 litri de bere; 1 lingură de oțet de vin; 50 g stafide; 50 de migdale decojite și fierte.
HOT DE VEAL.
Meatsonpigovat cu grăsime; Puteți adăuga, de asemenea, șampițe, castraveți murate, usturoi, rola și securizată cu fire. Carnea se prăjește în pielea "Zepter". Când carnea devine maro aurie, adăugați mirodenii; toarna un vin mic; până când vinul se evaporă. Apoi închideți capacul și reduceți temperatura. Toate se prăjește timp de 30 de minute.
Puteți prepara sosul pentru feluri de mâncare. Pentru aceasta, scoateți carnea din vase, adăugați puțină apă și făină și fierbeți. Sosul se toarna pe carne tocata.
800 g de carne de vită; 100 g de slănină; 2 cuișoare de usturoi; 1 pahar de vin alb; sare; piper.
Fumate pe foc și se spală gusyarazrezat în porțiuni, se presara cu seminte de chimen si se prăjește cu privire la ceapă tocate fin în „Zepter“ -posude. Se amestecă varza tocata, decojite și tăiate mere cartofi, pus pe porțiunile de gâscă. Se toarnă otetul și se prăjește până se face. Serviți cu rulouri sau găluște de cartofi.
1 gâscă (aproximativ 1,25 kg); 600 g de varză roșie; 80 g de mere; 80 g cartofi; 1 ceapă; chimen; oțet; sare.
RECIPIILE DE SUBTRIBUTE PENTRU TABLEWARE "ZEPTOR".