Vremea zilei dragi vizitatori ai site-ului biz911.net! Astăzi voi continua să dezvălui tema planului de afaceri mini-panificație și vom vorbi cu dvs. despre cum să vă dezvoltați mini-panificația.
Mai devreme sau mai târziu, orice afacere atinge capacitatea maximă și nu contează în ce afacere faceți afaceri. Există întotdeauna un plafon peste care nu se mai ridică.
Unii antreprenori continuă să lucreze la nivelul atins, dar mai ales oamenii întreprinzători încearcă să caute diferite opțiuni pentru dezvoltarea afacerii lor.
Deci, haideți să analizăm opțiunile pentru dezvoltarea unei mini-brutării.
Opțiuni pentru dezvoltarea unei mini-brutării
Vreau să subliniez câteva domenii în care vă puteți dezvolta mini-panificația:
- Creșterea capacității de producție;
- Completați mini-panificația cu o mică cafenea;
- Adăugați o mini-panificație la magazinul de cofetărie;
- Organizarea livrării produselor de panificație: acasă, în sali de mese, restaurante, birouri.
Acum despre totul în ordine:
Creșterea capacității de producție
Poate că aveți chiar să complet re-echiparea lor mini-brutărie într-o brutărie plin achiziționarea de noi echipamente, capacitate de producție de mai multe ori mai mare decât cea pe care ați luat inițial.
Costul este, desigur, mult mai mare, deci va trebui să investești foarte mult. Echipamentul vechi poate fi vândut mai târziu și, prin urmare, returnează o parte din costuri.
Adăugați o cafenea mini-brutărie
După cum probabil ați înțeles deja la mini-brutărie, puteți deschide o mică cafenea. Costul de deschidere nu va fi prea scump, doar alocați spațiu și puneți câteva mese cu scaune.
Această opțiune este potrivită pentru cei care au o gamă de produse care nu se limitează la o singură pâine, dar produce o varietate de chifle și alte chifle.
Adăugați o mini-panificație la magazinul de cofetărie
Aceasta este probabil cea mai interesantă opțiune pentru dezvoltarea unei mini-brutării. Pentru a face acest lucru, va trebui să cumpărați echipamentul lipsă (pentru cofetărie), ceea ce va crește gama de produse. Puteți vedea planul de afaceri pentru cofetărie aici: un mini-patiserie.
Organizarea livrării de produse
Una dintre direcțiile de dezvoltare a mini-brutăriei este livrarea produselor sale către utilizatorul final. Pot fi cafenele și restaurante, cantine și chiar persoane particulare.
Se poate include și participarea la licitații pentru livrarea de pâine către școlile și grădinițele din oraș.
Această opțiune este potrivită pentru cei care au încă produse excedentare, atunci când mini-panificația dvs. nu funcționează încă la capacitate maximă și trebuie doar să crească piața de vânzări.
Asta e, probabil, tot ce se poate aranja desigur rețea orașul de mini-brutării, dar aș sfătui să nu la rețea, și așa cum am spus la început doar pentru a merge la nivelul următor și de a crește capacitatea de producție, devenind astfel nu mai este un mini-brutărie, și de obicei normale produse de panificație.
Dezvoltare reușită! Mult noroc!