Afinele, cum ar fi căpșunile, m-am conectat cu amintirile din copilărie. Am adunat-o și am mâncat-o până la înnegrirea buzelor și a limbilor, după care ne-am distrat unul pe celălalt și ne-am distrat de inimă. Gemul tradițional de afine, cu gătit lung, pierde foarte mult la gustul afinelor brute sau este supus unui tratament minim de temperatură.
În general, afinele ar trebui să fie consumate în timpul verii cât mai mult posibil, și nu este vorba numai de vitaminele pe care le cunoaște toată lumea. În aceste fructe de padure există substanțe care îmbunătățesc alimentarea cu sânge a retinei ochilor, respectiv, aceasta reduce oboseala ochilor sau mărește vederea la amurg.
Desigur, afine pierdut viziune nu se va întoarce, dar noi, iubitorii de a sta la calculator, este doar necesar.
Acum, Cumpar afine, deci mari bogății nu se întâmplă, dar va satisface cele mai multe dintre toate nevoile acestor fructe de pădure, am face una sau două borcane de jeleu de afine, care este doar iubire. Pectina afine foarte mult, așa că nu are nevoie de compoziții speciale de gelifiere, și poate chiar găti un copil jeleu.
Ingrediente: 2 linguri. afine, 2,5 linguri. zahăr.
După curățarea afinelor, clătiți-o cu apă curentă. Lăsați apa să se scurgă, uscați fructele de padure pe un prosop.
Se toarnă fructele de pădure într-un pahar și se numără câte pahare se dovedește, zahărul pentru fiecare pahar de afine va avea nevoie de un pahar cu un sfert.
Boabele sunt zdrobite mai întâi separat într-o combinație, mixer sau în orice alt mod, ar trebui obținută o masă asemănătoare cu piure.
Apoi adăugați zahăr și rotiți până se dizolvă. Este necesar să opriți cuțitul, veți vedea cum cartofii piure din ochi vor începe să se transforme în jeleu.
Am răspândit jeleu în borcane, precum și "blocaj" brut ", păstrați jeleu în frigider.
Imi place inghetata, iaurtul si o rola cu ceai.
