Produse alimentare delicioase ne oferă plăcere. Torturi, la grătar și feluri de mâncare, salate, băuturi dulci afumat - toate pe care le consumăm cu poftă și în zilele de sărbătoare, și atunci când doriți pur și simplu să fie răsfățat. Dar diferite tipuri de deliciu gastronomic - o provocare uriașă pentru pancreas nostru. Vă vom arăta cum să-i mulțumesc pentru serviciile excelente și de a ajuta-o recupera de gras calvar și alimentele care conțin zahăr.
Un organ intern cu caracter panther
Pancreasul este unul dintre cele mai neobișnuite și uimitoare ale organelor noastre. În primul rând, în forma și comportamentul său, seamănă cu un panter. Această "pisică sălbatică" a fost localizată în regiunea hipocondrului stâng. În timp ce totul este bine, nu se simte, dar, de îndată ce începe durerea asociată cu funcționarea defectuoasă a muncii sale, o persoană pare să cadă în ghearele unui prădător crud. De obicei, convulsii se întâmplă în momentele în care suntem cel mai puțin pregătiți pentru această boală - după sărbătorile fericite, cu alimente bogate și abuzul de alcool. Aceasta nu este doar o senzație de furnicături, este cea mai puternică senzație de durere, ceea ce este extrem de dificil de a tolera. Aspectul acestor simptome sugerează că trebuie să mergeți imediat la spital. Medicii vor ajuta la selectarea medicamentelor și la o dietă pentru calmarea pancreasului.
Este neplăcut faptul că atacul nu înseamnă că ești bolnav. Acesta este un indicator al unor probleme serioase. Înfrângerea se poate dezvolta în doar câteva ore în organism, slăbită de stresul constant, malnutriția și ecologia săracă. Prin urmare, este atât de important să acordați atenție pancreasului, chiar dacă nu vă deranjează și nu funcționează fără eșecuri.
Ce face pancreasul?
În ciuda faptului că oamenii de știință au descoperit pancreasul numai în secolul al XIX-lea, acesta joacă un rol crucial în corpul nostru. Organul este împărțit în două zone funcționale responsabile de producerea de diferite substanțe. În partea capului se produce suc de pancreas. Acest set de enzime concepute pentru a descompune substanțele nutritive care intră în duoden. Unii tratează proteine, alții - carbohidrați, alții - grăsimi. Deci, fără pancreas, funcționarea normală a sistemului digestiv este imposibilă.
Corpul situat în spatele capului glandei și a părții de coadă este responsabil pentru corelarea în sânge a unor astfel de hormoni, cum ar fi insulina și glucagonul. Primul este responsabil pentru acumularea de energie în celule, iar al doilea - pentru eliberarea din depozitele de grăsimi.
Cum să aveți grijă de pancreas?
În ciuda complexității și importanței sale, pancreasul rămâne un organ modest, "modest", care este extrem de rar în atragerea atenției. Pentru ca aceasta să vă servească cu credincioșie și sinceritate și să nu arate o parte rea a caracterului său, este suficient să aderați la o serie de reguli simple.
1. Preferați hrana simplă, care nu supraîncărcă pancreasul. Mănâncă mai bine în porții mici, dar de multe ori. Nu amestecați produse diferite prin proprietăți. Imaginați-vă cât de greu este să lucrați pancreasul atunci când trebuie să alocați simultan întregul set de enzime și hormoni. Este deosebit de important să nu consumăm în același timp grăsimi și carbohidrați. Cel mai adesea această combinație are loc în creme dulci, în lapte condensat. Același lucru se poate spune despre multe cartofi prăjiți cu carne și paste în Marina.
2. Nu mai puțin de alimente grase și dulci, este periculos pentru alcoolul pancreatic. Deci, încercați să reduceți utilizarea la un nivel minim.
3. Este recomandabil să eliminați produsele cu multe coloranți și conservanți.
4. Fibrele, despre beneficiile pe care le vorbește atât de mult, nu sunt întotdeauna utile pentru pancreasul nostru. Pentru a-și simplifica asimilarea, diferitele legume brute, cum ar fi sfecla roșie sau varza stocată îndelung, este mai bine să mănânci în fierte și tocate.
5. Relaxați-vă în mod regulat pentru pancreas (și pentru întregul sistem digestiv). Este clar că este dificil să renunți la mâncarea preferată, în vacanțe doriți să vă permiteți să mâncați ceva care este dăunător, dar foarte gustos. În acest caz, o astfel de vacanță este inventată. După ce supraîncărcați sistemul digestiv, aranjați un mic dejun gastronomic. Mancati cele mai simple alimente: supe de legume, branza de vaci cu fructe, terci de ovăz. Astfel de zile de descărcare sunt o soluție excelentă pentru toți cei care urmează greutatea lor.
7. Nu mâncați după ora 19:00. Este clar că mulți pur și simplu nu pot renunța la mese târzii. Cel puțin, încercați să împingeți masa de seară, pentru o dată mai devreme - cât mai mult posibil.
Produse care ne plac pancreasul
Sprijiniti acest organ important poate fi cu doar câteva produse care sunt acum ușor de găsit în supermarket-uri. În primul rând - afine. Nu poate fi atât proaspete, cât și sub formă de compoturi de fructe cimbru, băuturi din fructe, și așa mai departe. D. Soda, care afectează în mod negativ starea pancreasului, este posibil să se înlocuiască șolduri bulion gustoase și vindecarea, brusture sau de cicoare. Fructele ar trebui să încerce dud.
Dar principalul produs, conceput pentru a ajuta munca de pancreas, este de anghinare din Ierusalim. Acesta conține un număr imens de microelemente importante pentru acest organism. Cea mai interesantă proprietate este capacitatea de a regla nivelul de insulină. Nu este întâmplător că anghinarea din Jerusalem este recomandată diabeticilor. Ajută pancreasul obosit să facă față excesului de glucoză din sânge, îl descarcă. În plus, normalizează greutatea, îndepărtează zgura. De obicei, anghinarea din Jerusalem este folosită pentru alimente în loc de cartofi, ceea ce este, de asemenea, foarte important, deoarece acesta din urmă nu este un produs foarte util.