Cei care nu le place să folosească produsele tradiționale de sterilizare pentru conservare pe termen lung, și, în același timp, nu doriți să utilizați conservanți, sunt invitați să se spele bine borcane și le prelucrează cu apă clocotită sau să le susțină în cuptor. Cover nevoie, acestea vor fi închise să fie fierte. Acest lucru va ajuta pentru a menține mult timp salata noastră chiar și la temperatura normală a camerei.
Salata de castraveti si rosii pentru ingrediente de iarna
- roșii - 2 kilograme;
- castravete - 2 kilograme;
- ceapa - 0,7 kg;
- frunze laurete -3-4 bucăți;
- ardei gras mirosul de 5-6;
- ulei vegetal - 100 mililitri;
- măr de oțet - 100 mililitri.
Salată de castraveți și roșii pentru gătit în timpul iernii
Când toate ingredientele pentru conservare sunt pregătite, puteți începe pregătirea salatei. În prima etapă, se recomandă tăierea legumelor. Roșiile, castraveții și ceapa sunt tăiate suficient de mare pentru a păstra aspectul bun al salatei după tratamentul termic.
În continuare trebuie să pregătim o marinadă de salată. Oțet și ulei turnat într-o tigaie, acolo adăugăm toate condimentele specificate în rețetă. Se amestecă amestecul într-un incendiu și se aduce la fierbere. După ce imediat decolați. Când muratura este gata să pună toate legumele în ea și să gătească timp de cel puțin 30 de minute.
Salată pregătită de castraveți și roșii pentru locul de iarnă fierbinte în borcane sterile și închideți-le cu capace fierte, întoarceți și înfășurați.
Retete similare pentru tăblițe
- Varza cu castraveti pentru iarna
- Salată de roșii pentru iarnă
- Salata de castravete pentru iarnă
- Salată cu orez pentru iarnă
