Semnificația fiziologică a riboflavinei
Riboflavina este o parte a enzimelor care reglează metabolismul carbohidraților, asimilarea și formarea de proteine și grăsimi în organism. Riboflavina împreună cu vitamina A asigură viziunea normală - acuitatea percepției de culoare și lumină, adaptarea la întuneric etc.
De asemenea, riboflavina are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, precum și asupra stării pielii și membranelor mucoase, funcției hepatice, stimulează formarea sângelui. Vitamina B2 este extrem de importantă pentru dezvoltarea normală a fătului în uter, precum și pentru creșterea copiilor.
Surse în nutriție, digestie, nevoie
Insuficiența alimentară a riboflavinei
Deficitul alimentar al riboflavinei are loc prin hrănirea prelungită cu produse vegetale, în special cele rafinate. Ariboflavinoza (o deficiență a riboflavinei) este adesea sezonieră. Acest lucru se datorează faptului că în primăvară consumă adesea astfel de surse valoroase de riboflavină, cum ar fi ouăle și produsele lactate. Stocurile de riboflavină din organism sunt epuizate atunci când utilizați mai puțin de 1 miligram de riboflavină pe zi. Dacă dieta nu este plină de proteine, atunci vitamina indicată este excretată din organism, ceea ce agravează deficiența acesteia. Lipsa de vitamina B2, de asemenea, apare atunci cand crescute in organism are nevoie, fără modificările necesare de putere: sarcină, lactație, efort fizic intens, mai ales în zonele cu climă rece și la cald. Hypovitaminosis posibil de malabsorbtie și riboflavină la gastrita anatsidnyh, enterite, ficat, creșterea fluxului de vitamina boli febrile infecțioase, boli tiroidiene, si, de asemenea, la recepția de medicamente antimalarie - quinacrine, chinină și altele.
Pentru riboflavină nespecifice simptomele de deficit includ pierderea poftei de mâncare, slăbiciune, oboseală, iritabilitate, insomnie, dispnee la efort, tendință la răceli, scăderea greutății corporale la copii - retard de creștere, adică deteriorarea generală a sănătății, precum și a dezvoltării fizice a copiilor. Femeile gravide care au primit alimente proaspete cu riboflavină sunt predispuse la livrarea de fetuși prematur.
Când se tratează ariboflavinoze prezintă o dietă cu o cantitate optimă de proteine și de includere a produselor riboflavina bogate și aplicare riboflavină (comprimate de 0,002 g) 5-10 mg pe zi. În cazurile severe sau cu boli ale sistemului digestiv, se injectează intramuscular 1 ml dintr-o soluție 1% de riboflavină. Ariboflavinoza se dezvoltă de obicei atunci când există o deficiență în organismul altor vitamine B (B1.B6.PP). În plus, cu ariboflavinoză, tratamentul este întărit cu vitaminele C și A. Prin urmare, este recomandabil să se utilizeze multivitamine. Prevenirea deficienței riboflavinei este o dietă variată, echilibrată, ținând cont de nevoile unei persoane sănătoase și bolnave. În URSS, riboflavina făină de grâu și de secară vitamina-fortificate, fără tradati magazinele sale de lucru la cald ale întreprinderilor metalurgice, brutari oshparnikam și brutării.