N-am crezut niciodată că vinetele pot reaminti ciupercile să guste. Se pare că pot!
Și aceasta nu este o glumă, deși pentru mine această rețetă de vinete tocitate a apărut în calea sa de a fi o descoperire. De fapt, astfel de vinete rapid marinate, preparate în conformitate cu această rețetă, au gust ca ciupercile reci murate.
A făcut o astfel de gustare pentru prima dată, așa că ea a decis imediat să verifice dacă vinetele la gust pot fi ciuperci. Ei se dovedesc, pot! Acest lucru a fost confirmat de soțul și mama, care a dat o astfel de gustare pentru a încerca cu ochii închiși.
Astfel de vinete pot fi laminate pentru iarna, iar vara vor fi o gustare excelenta.
- Vojacul se coagulează și se taie în cuburi de dimensiune de aproximativ 2,5x2,5 cm.
- În vas, se toarnă apa, se aduce la fierbere și se pun vinete în ea. Gatiti cateva minute din momentul reincarcarii.
- Vinete, transferați într-un borcan sau alt recipient, sandwich-le cu ceapă și usturoi tocate.
- Aduceți la fiert 500 ml de apă, adăugând sare, zahăr și oțet.
- Adăugați o frunză de dafin, un piper aromat și fierbinte, cuișoare la vinete. Umpleți cu o marinadă fierbinte. Se răcește, apoi se curăță timp de 6 ore în frigider.
- Serviți repede proaspete vinete pe masă ca o gustare, condimentate cu ulei vegetal, dacă doriți.
Rețete similare:
- Cupcakes pe iaurt
- Reteta pentru prepararea brânzei din brânză de vaci
- Tort de burete fără ouă
- Salata cu anghinare, mere, telina si smantana
- Carne de pui incomplete in sos de smantana
da, se numesc "ciuperci". Prietenul meu are, desi reteta nu a cerut. Însuși foarte mult. dar nimeni nu este acasă. Deci, uneori ea a mers să o viziteze pentru a se deda)))))). Mulțumesc pentru rețetă. Natasha!
Natalia, foarte apetisantă! spune-mi cum sa fac asta pentru iarna, sunt inca un incepator ca un preparator)))))
Din păcate, sa dovedit a fi lipsită de gust. Vinetele par crude, iar ceapa nu este marinata in aceasta marinada.
foarte gustos se dovedește, vă rog spune-mi cum să-i închidă pentru iarna.
Și la mine nu sa întors, toți au aruncat (
E păcat, Elena, că nu mi-a plăcut. Mi-a plăcut totul în familia mea, fără excepție.
Am prăjit vinete în făină în cercuri. nu știu unde să le pună. Am decis să toarnem marinada din această rețetă cu adăugarea de ceapă și usturoi ca în rețetă, doar am avut 2 linguri de oțet. l. adăugat mai mult. Sa dovedit delicios. O voi face din nou.