În ultimii 100 de ani, dieta umană sa schimbat foarte mult. Acest lucru este, în majoritatea cazurilor, reflectat negativ asupra sănătății. Afectat echilibrul acido-bazic, care creează o sferă favorabilă dezvoltării bolilor. Apariția cancerului, o scădere a imunității, depunerea de pietre la rinichi - doar o mică parte din afecțiunile care apar în condițiile acidozei constante.
Alimentele alcaline vor ajuta la restabilirea echilibrului natural și la eliminarea bolilor asociate acidifierii. Abilitatea combinată a ingredientelor din dieta vă va face să vă simțiți minunați și nu vă simțiți foame.
O mică teorie despre alcalinitate și aciditate
Fiecare substanță poate fi caracterizată prin pH. El vorbește despre modul în care rezistența electrică variază între ionii pozitivi și negativi. Primul grup dă o reacție acidă, al doilea - alcalin.
Oamenii de știință au adoptat o denumire numerică condiționată pentru acest indicator. Dacă pH-ul este de 7, atunci mediul este neutru. Deplasarea pH-ului la partea inferioară indică oxidarea și, în mare parte, aproximativ alcalinizarea.
Nivelul optim al alcalinilor din organism este de 7,4. Limita inferioară este 7,36, limita superioară fiind 7,44. Dacă depășiți aceste limite, atunci în țesuturi se vor observa modificări patologice. În multe moduri, indicatorul depinde de ceea ce mănânci. Fiecare produs, care se divizează în molecule, modifică mediul în interiorul corpului.
În dieta unei persoane sănătoase trebuie să fie și ingrediente acide (50%), și alcaline (50%). În cazul bolilor individuale, soldul se schimbă într-un raport de 20x80%, respectiv. Lista produselor și capacitatea lor de a ajusta pH-ul sunt date la sfârșitul articolului.
Schimbări de sănătate cu o schimbare în echilibru
Acidificarea în organism ca și cum ar fi invitat să viziteze aproape toate bolile cunoscute. Dieta greșită, practicată de ani de zile, încet, dar sigur, trage din fiecare celulă viață.
Produsele acide neutralizează alcalii și duc la astfel de consecințe:
- Scheletul suferă. Corpul începe să utilizeze rezervele sale pentru alcalinizare și eliberează magneziu și calciu. Aceste minerale sunt spălate din oase, ceea ce duce la apariția osteoporozei.
- Creierul primește un semnal despre o lipsă de calciu, astfel încât numărul sângelui crește. Dar nu se întoarce la os, dar este cel mai adesea depus pe suprafața lor, în rinichi și în vezica biliară.
- Există boli de sex feminin (chisturi, ovare polichistice, chisturi benigne ale sânilor).
- Există tulburări ale lentilei și dezvoltarea cataractei.
- Progresele bolilor cardiovasculare, schimbările de sânge, riscul de creștere a cancerului cu un ordin de mărime.
- Acidoza constantă conduce la hipotiroidismul glandei tiroide, anxietate, insomnie, presiune arterială scăzută, edem.
- Produsele acide provoacă dureri în mușchi și oboseală cronică, care se manifestă deja de la o vârstă fragedă.
- Emaila dinților este distrusă.
- Procesele de îmbătrânire accelerată, metabolismul încetinit, organele interne eșuează, activitatea enzimatică scade. Normalizarea echilibrului alcalin conduce la eliminarea patologiilor. Produsele care dau o reacție acidă nu trebuie excluse din dietă, dar este necesar să se monitorizeze cantitatea lor.
Rac și mediul alcalin al organismului
Alimentele acide agravează evoluția cancerului. În 1932, omul de știință Otto Warburg a făcut o descoperire demnă de Premiul Nobel. El a stabilit dependența directă de dezvoltarea bolilor oncologice la nivelul acidifierii corpului. Celulele acestei boli trăiesc numai într-un mediu cu un pH sub 7, dacă indicele crește, duce la alcalinizare, apoi elementele patogene mor după 3 ore. Există o opinie că, prin alcalinizarea organismului, se poate vindeca de cancer. Cu toate acestea, medicina tradițională nu împărtășește această afirmație și consideră că auto-medicația poate agrava situația.
Top-7 produse pentru a menține echilibrul alcalin
Vom enumera liderii produselor, care normalizează rapid pH-ul. Acestea includ:
- Lămâi. Ele, deși acru la gust, dar dau o reacție alcalină. Reprezentanții medicinii alternative consideră că citricele sunt mai puternice decât chimioterapia în 10 mii de ori. Ayurveda spune că dacă mâncați suc de lămâie în fiecare zi sau mâncați fructe, atunci nici o boală nu este teribilă. Numai zahărul nu poate fi adăugat!
- Verzii. Marul, patrunjelul, castravetele și altele nu numai că schimbă echilibrul în direcția cea bună, ci și saturează un număr mare de minerale, antioxidanți, vitamine și componente fitochimice. Rădăcinile - hreanul, țapul, ridichea, morcovii, sfecla și rutabaga neutralizează aciditatea crescută și ajustează procesele de digestie.
- Țelină și castraveți. Acesta este unul dintre produsele cele mai alcaline.
- Usturoi. Are proprietăți antibacteriene și antifungice, susține imunitatea și restabilește echilibrul alcalin optim.
- Cruciferae - alb, colorat, varză de Bruxelles, broccoli.
- Avocado - unul dintre liderii în conținutul de acizi grași vegetali, este o sursă de vitamine și aminoacizi. Normalizează rapid pH-ul.
În fiecare zi, mănâncă cel puțin una din aceste alimente și vei uita de boli și nu știi care sunt bolile grave.
Produse din tabelul PH (produse de alcalinizare și acidulare)
