A fost datorită măduvei de legume că m-am îndrăgostit de grădinărit: un minim de îngrijire, iar recolta este întotdeauna acolo. Nu mă lăsa jos dovlecei, și când am decis să piardă în greutate. Timp de o jumătate de an, această legumă era una dintre principalele mâncăruri de pe masa mea: pentru micul dejun - o omletă cu dovlecei, pentru prânz - supă de dovlecel și pentru cină - dovlecei umpluți.
Atunci când a existat un copil care a fost produsul unei dovlecei „strategice“ pentru mine, pentru că Aceasta leguma este numărul unu în meniul copiilor, deoarece nu cauzează alergii și un efect blând asupra stomacului. Din aceste motive, în ultimii trei ani, am devenit foarte atent la suc de fructe în creștere, pentru că am nevoie pentru a obține o recoltă timpurie, nu pentru a alimenta magazin pentru copii nitrații și mai mult să se pregătească pentru toamna și iarna (sub formă de fructe întregi și congelate).
Treptat, mi-am făcut instrucțiunea de a crește un dovlecel în condițiile vara noastră rece. Respectarea acestor recomandări simple crește semnificativ șansele unei recolte normale.
Alegerea semințelor de soiuri rezistente la frig
Când aleg semințele, încerc să respect două condiții:
1. Prefer soiuri interne rezistent la frig, hibrizi străini cântă prost în climatul nostru.
2. Întotdeauna iau dovlecei de diferite feluri - alb, dungat, întunecat, uneori galben: alb pe care l-am lăsat pe alimente, iar cele întunecate și dungate sunt mai bune, pentru că pielea lor este mai groasă. De câțiva ani am plantat astfel de soiuri:
• Alb - "Gribovsky", "White-faced".
• Striped - "Zebra", "Tsukesh", "Kuand".
• Întuneric - "Negru", "Negru frumos".
Pregătirea unui pat înalt
Plantele cu dovlecei sunt situate în centrul grădinii în locurile însorite. În plus față de lumină, dovleceii au nevoie de căldură - cel mai bun randament pe care îl dau pe un pat înalt, creat pe baza de compost, astfel încât să obțină căldură de sub pământ din iarba de capcană.
Avem un pat foarte mare, cu dovlecei, astfel încât nu putem părăsi patul de sezon necultivat, pentru a aranja compost, și apoi plantate în dovleceii compost. Noi actualizăm paturile de separare treptat părți paturi, sape în pământ, aranja compost pe bază de plante, în sezonul următor vom lua secțiunea următoare, și debarca la suc de fructe. În plus, plantez dovlecei în inele, butoaie și pe o grămadă de compost.
Plantarea semințelor în pământ
Grijă minimă, dar necesară
Grija pentru dovlecei - nu este un hassle, dar sunt lucruri care trebuie facute, fara aceste proceduri simple, plantele le incetinesc foarte mult cresterea:
• Squash-ul trebuie să fie în mod regulat slăbit și eliminat, astfel încât să nu se formeze cruste în jurul plantei. La fel ca toate dovleacul, iubesc solurile bine aerate - ele nu se dezvoltă bine fără aerisire și cu un acces bun la umiditate.
În timp ce plantele sunt încă mici (în faza de 3-4 frunze), poate fi atent okuchit sapa lor, pentru a da mâna cu solul de pe ambele părți, ca și în cazul în care un pic adâncitură în pământ, face un cerc în jurul uluc. Următorii dovlecei slăbesc frumos mâinile, pentru a nu deteriora sistemul de rădăcină și lasă tocarea.
• Dovleceii au nevoie de o bună udare dacă vara este aridă și nu există suficiente precipitații naturale: apa trebuie aruncată cu apă caldă sub rădăcină.
• Îndepărtarea și plivirea pot fi combinate cu îngrășăminte organice (fermentate cu gunoi de grajd - 1: 4), acest lucru fiind valabil mai ales la începutul fructelor.
Îngrijirea fructelor
Când apar primele ovare, trebuie să acordați o atenție deosebită fructelor, altfel puteți pierde recolta obișnuită:
• Tăiați frunzele uscate și galbene inferioare astfel încât boala să nu se răspândească.
• Îndepărtați frunzele foarte mari din partea de sus; ele se bazează pe energia plantei și nu lasă lumina soarelui pe fructe, încetinind creșterea lor, nu trebuie să lăsați jungla pe pat.
• În cazul în ovar de plante mici, care se întâmplă o mulțime într-o vara foarte ploioasă, puteți pulveriza în soluția dulce de dimineata suc de fructe - cu miere, gem sau de zahăr pentru a atrage polenizatori (albine, bondari).
• Este necesar să se recolteze în timp, în special cele de dovlecei, care vor merge pentru hrană, și nu pentru depozitare. De obicei, acestea sunt colectate în 15-20 de centimetri. Dacă un dovlecel mare este supraexpus pe un tufiș, ovarele tineri pot deveni galbeni și se pot usca, iar ceilalți se vor opri legați. Iar aroma gustoasă a dovleceii este mai mică decât cea a zucchinelor mici. În plus, este necesar să scoateți semințe mari.
• Dacă a existat un soi în squash, care formează un bici ca un dovleac, apoi cu trei săptămâni înainte de presupusul eradicare a patului, ar trebui să fie ciupit, astfel încât dovleceii să aibă timp să se coacă.
Cum se colectează și se păstrează dovlecei
Tinutele de dovleac păstrez în frigider și în interval de o săptămână gătesc sau îngheț în porții, dar ele nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Zucchinele stau 4-5 luni (mai mult nu am reușit), este necesar ca aceasta să fie coaptă. Faptul că dovlecelul este timpul să colecteze și să trimită pentru depozitare, determin prin următoarele semne:
1. Coaja de dovlecei se îngroașă, culoarea devine saturată, în varietăți dungate de benzi de culoare manifestate, uneori ușor îngălbenirea unei părți.
2. Dacă bateți în tavernă, există un sunet plictisitor, cum ar fi un dovleac coapte sau pepene verde.
3. Peduncul devine foarte dens.
Când colectați dovlecei pentru depozitare, este foarte important să lăsați o coadă lungă cu o tăietură curată. Uneori, dovlecelii se desprind foarte bine dacă sunt crescuți și transformați lateral, dar dacă nu sunteți sigur de calitățile dvs., atunci este mai bine să luați un cuțit ascuțit, deoarece dovlecei fără tulpină nu este permisă mult timp.
Depozitați dovlecei ar trebui să fie într-o cameră ventilat uscat, ele nu pot fi puse în pivniță din cauza umidității. Le stochez pe ziarul de pe dulapul de bucătărie, dar este mai bine să le păstrăm în întuneric - de exemplu, sub pat, sau într-un raft lângă loggia. Întotdeauna am pus dovleceii și verifică în mod regulat.
Sprijiniți comunitatea, împărtășiți materiale cu prietenii: