Măslinele și măslinele au încetat de mult să fie exotice. Astăzi ele fac parte din salate populare, mâncăruri fierbinți și gustări. În plus, ele sunt foarte gustoase în sine și sunt folosite de noi ca o farfurie separată. Vom spune cum să alegeți măsline și măsline bune în magazin și ce ar trebui să acordați atenție atunci când le cumpărați.
Este de remarcat faptul că atât măslinele, cât și măslinele sunt fructe ale aceluiași pom, numai al doilea - fructul nu este matur.
Pe rafturile supermarketurilor, puteți găsi acest produs de diferite mărci și cu o varietate de umpluturi: lămâie, pește, ciuperci, precum și goale sau cu piatră.
bucătari cu experiență sunt sfătuiți să cumpere numai măsline verzi și negre în borcane, deoarece astfel încât să poată evalua starea fructelor și culoarea saramurii. În cazul în care interiorul borcanului este lacerat, cu rugozitate - acesta este un produs substandard. Măslinele masculi indică faptul că au fost depozitate mult timp înainte de conservare, ceea ce nu este normal.
Dacă după cumpărare ați descoperit că fructul este foarte ușor să se îndepărteze de piatra, acesta este un semn de măsline învechire.
Este la fel de important să se asigure că saramura din borcan nu este tulbure.
Fiți atenți la etichetele de pe ambalaj. Desigur, nu se recomandă să luați fructe care să includă conservanți E. Compoziția ideală este: măsline (măsline), apă, sare și condimente - nimic inutil.
De asemenea, priviți dincolo de data expirării - un produs bun, o conservare naturală, nu trebuie depozitat mai mult de 1 lună. Perioada de valabilitate este de la 1 la 6 luni.
Adăugarea de materiale nocive la produs poate indica și E579 - gluconatul de fier, care permite colorarea artificială a măslinelor. Acest produs conține mai puțin acizi grași și o valoare nutrițională mai scăzută.
Pe cutii cu măsline și măsline, mărimea fructului este întotdeauna prescrisă. Codul constă dintr-un număr de trei cifre tipărit printr-o bară. Cifrele de pe bancă - acesta este numărul maxim și minim de fructe pe kilogram de greutate uscată. Asta este, cu cât este mai mic numărul, cu atât este mai mare fructul din interior. Deci, măslinele de mărime medie trebuie marcate cu numărul 180/220.
consultări
și răspunsurile
Dacă decideți să cumpărați măsline într-o cutie de conserve, asigurați-vă că nu există nici o deteriorare mecanică și urme de rugina pe ea.
Care sunt avantajele măslinelor și măslinelor?
Gustul gras al măslinelor nu este pe placul tuturor. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că acest produs este foarte bogat în substanțe utile. Măslinele sunt necesare în special pentru femeile gravide, deoarece conțin o mulțime de vitamina E și fitostrine, îmbunătățind funcția de reproducere.
Datorită culorii sale, care este obținută din antociani, măslinele sunt capabile să consolideze imunitatea și să servească drept prevenire a răcelii.
De asemenea, măslinele sunt excelente în lupta împotriva depresiei, mențin tonul corpului cu o scădere a puterii și ajută repede la recuperarea bolilor grave.
Măslinele sunt mai utile pentru vasele de sânge, le protejează de apariția cheagurilor de sânge. Uleiul de masă foarte uțos și nerafinat - reduce nivelul colesterolului din organism și previne apariția aterosclerozei.
Pentru femeile gravide, măslinele sunt o sursă de minerale și săruri de sodiu. De asemenea, acest fruct reduce riscul de a dezvolta cancer de sân.
Măslinele și măslinele nu pot fi mai potrivite pentru masa festivă. deoarece gustul lor este plăcut combinat cu alte produse și alcool. În plus, acest fruct produce decoruri excelente pentru feluri de mâncare. Inventați, inventați, imaginați - și permiteți-vă capodoperele culinare să fie nu numai gustoase, ci și utile!
Turta dulce a devenit recent un cadou popular pentru sărbătorile de Anul Nou ...
Pentru celebrarea Anului Nou întotdeauna pregătim multe gustări interesante, care nu sunt ...
Creat cu dragoste, sensibilitate și îngrijire.
Reproducerea informațiilor site-ului sub orice formă, inclusiv în traducere, în orice mediu, inclusiv pe internet, este posibilă numai dacă este indicat un link direct la www.posobie.info.