Pe fotografie: Cicoare înfloritoare
Cicoare - Descrierea generală
Cicoarele sunt plante perene erbacee din familia astrope. În primul an de dezvoltare a plantelor, doar o rozetă de frunze alungite apare cu o venă centrală marcată clar. Dar în al doilea și în anii următori crește un stâlp în picioare, care poate ajunge la o înălțime de un metru și jumătate.
Frunzele de ciocuri comune și de salată sunt folosite pentru alimente. Ele produc salate excelente și mâncăruri laterale. Rădăcina de cicoare este un substitut excelent pentru cafea. În formă uscată și prăjită se utilizează ca aditiv și pentru cafea naturală.
Cicoarele sunt o planta excelenta de miere. Se adaugă la furaj. Animalele și păsările sălbatice consumă, de asemenea, cicoare în mâncarea lor.
Cicoare - specii și locuri de creștere
În speciile de cicoare cultivate, numai două: salată obișnuită și salată. Șase mai multe soiuri de cicoare cresc sălbatice.
Patria cicoarei ordinare este Marea Mediterană. Această plantă este distribuită într-o zonă climatică temperată și, în ciuda disprețului pentru umiditate crescută, în tropice. Se întâmplă în Eurasia, Africa de Nord, America de Sud, Australia, America de Nord și Noua Zeelandă.
Această plantă este cultivată special, luându-se sub plantarea întregului câmp. În sălbăticie, cicoarele se găsesc pe marginile pădurilor, pe pajiști, pe loturi libere, de-a lungul câmpiilor și pe drumurile de țară, în apropierea diferitelor așezări. În munți, cicoarele nu se ridică deasupra centurii de mijloc.
Cicoare - proprietăți medicinale
Avicenna a folosit de asemenea calitățile medicinale unice ale cicorii.
Cicoarele sunt capabile să normalizeze metabolismul, să elimine excesul de colesterol, să îmbunătățească digestia, să atenueze inflamația, să calmeze, să scadă nivelul de zahăr și să faciliteze activitatea inimii.
Prin urmare, este folosit pentru: obezitatea, ateroscleroza, boli metabolice, pietre la rinichi și ficat, boli ale articulațiilor și coloanei vertebrale, boli ale sistemului nervos, diabet și alte boli de ficat, vezica biliară.
Se crede că cicoarele pot preveni dezvoltarea tumorilor. Ajută la mușcăturile de albine și viespi, șerpi și scorpioni. Vindecă diverse boli de piele.
Cicoare - forme medicinale
În scopuri medicinale, se utilizează rădăcinile cicoarei, deși planta este considerată medicină. În toamnă, rădăcinile unei plante adulte sunt excavate cu atenție. Uscați-le atât în aer liber, cât și în uscătoare. În acest din urmă caz, temperatura de uscare nu trebuie să depășească 50 ° C.
Iarba de cicoare trebuie să fie recoltată atunci când planta înflorește. Scopul colecției este vârfurile cu o lungime de cel mult 30 cm. Uscați materiile prime fie sub un baldachin, fie într-un uscător. Temperatura optimă pentru uscarea ierbii este de 40 ° C.
Rădăcinile de cicoare recoltate sunt păstrate timp de 2 ani, iar iarba are doar un an. Din iarbă și rădăcini de cicoare pregătiți un decoct, perfuzie și ceaiuri.
Cicoare pentru pierderea in greutate
Deoarece cicoarea ajută la reglarea metabolismului, nu este nimic surprinzător prin faptul că este folosit pentru a reduce greutatea. Puteți pierde în greutate cu cicoare dacă beți un decoct, care este ușor de pregătit de unul singur. O linguriță de rădăcini de cicoare uscate și tocate se toarnă 0,5 litri de apă. Gatiti timp de 8-12 minute. Supă de supă pentru 0,5 linguri. înainte de mese timp de 30 de minute.
Un alt mod de a pregăti băutura: 150 de grame de rădăcină pentru a umple 500 ml de apă și gătiți timp de 20-25 minute. Beți o oră treia înainte de a mânca. Volumul pentru un aport este de 150 ml.
Apropo, rădăcina terminată de cicoare poate fi cumpărată în farmacie și în magazin alimentar.
Cicoare - retete
Scapa de sinuzită va ajuta la perfuzarea cicoarei rădăcinoase tocate. În a patra parte a unui pahar de apă caldă este necesar să se acopere 5 grame de materie primă. Se fierbe si insista 2 zile. Infuzați infuzia cu apă fiartă până la ¼ cană. Mijloacele primite pentru a săpa în nări pe 2 picături de 5 ori pe zi. Durata procedurii este de 12 zile.
Rădăcina plantei va ajuta, de asemenea, împotriva neurasteniei. Pentru a face acest lucru, ia o ceașcă de apă clocotită 1 linguriță. materii prime. Se fierbe timp de 10 minute și insistă o oră, învelind recipientul cu bulion. Beți o lingură după masă.
Ca o restaurare generală, trebuie să luați o lingură de rădăcini și ierburi, adormiți în 1 lingură. apă fierbinte, fierbeți într-un recipient închis timp de o jumătate de oră, apoi se răcește. Un decoct filtrat ar trebui să fie băut de trei ori pe zi înainte de mese.
Cicoare - contraindicații
Cicoarele pot fi individuale intolerabile. Pacienții cu alergie ar trebui să fie luați în serios la acest avertisment. Utilizați cicoare numai după consultarea medicului dumneavoastră. Este contraindicat la pacienții cu hemoroizi, vene varicoase și alte boli vasculare.