Tufă de ciuperci tibetane.
Am folosit deja "kefirul" de 2 săptămâni. Am observat că a existat veselie, pe care nu am avut-o niciodată în primăvară, lucrarea intestinului a fost ajustată. Soțul meu bea cu kefir cu mine în fiecare seară, are probleme cu stomacul, presiunea. Deci, cu stomacul până când defecțiunea nu a fost și presiunea în sus nu sare brusc. Vom continua să observăm, sper pentru rezultate pozitive.
Această ciupercă de chefir este creatura de medicină tibetană. Ciuperca este o culoare globulară mată-alb, cu un diametru de 5,6 mm în perioada inițială de dezvoltare și 40,50 mm la sfârșitul perioadei de fisiune. Ciuperca a fost crescută de popoarele din Tibet și de mult timp a rămas secretul medicamentelor lor. În literatura modernă se numește adesea ciupercă de lapte și are soiuri: tibetană, indiană.
Kefir, obținut prin utilizarea ciupercii de kefir:
Reglează bolile alergice.
El tratează bolile cardiace, încetinește și oprește calcificarea vaselor de sânge, artrita.
El tratează bolile ficatului, vezica biliară, dizolvă pietrele vezicii biliare.
Vindecă un ulcer gastric și ulcer duodenal.
Reduce tensiunea arterială.
Aceasta oprește reproducerea celulelor canceroase.
Are efect antiinflamator în diferite boli ale organelor interne datorită dezvoltării unui număr de antibiotice în cursul activității vitale.
Vindecarea bolii parodontale.
Împiedică acumularea oboselii și a uzurii corpului.
Ciuperca este cultivată în sticlă curată la temperatura camerei și în fiecare zi trebuie umplută cu lapte proaspăt sau fiert proaspăt (0,6 litri pe adult sau 0,1 litri pe specimen tânăr).
În general, într-un vas de sticlă, două lingurițe de ciupercă sunt turnate în 0,25 litri de lapte la temperatura camerei și lăsate timp de 24 de ore. De aceea, este necesar să faceți în fiecare zi în același timp, păstrând amestecul de lapte-ciupercă la temperatura camerei. Laptele este fermentat de ciuperca complet în 18-20 de ore, în timp ce dobândește proprietățile vindecătoare. O indicație a fermentării este apariția în partea superioară a amestecului a unui strat gros în care este localizată ciuperca și separarea laptelui fermentat de fundul vasului de sticlă.
Laptele fermentat este filtrat într-un vas de sticlă sau faianță printr-un filtru de plastic sau metal cu un diametru al găurii de cel mult 2-3 mm. După filtrare, ciuperca este spălată din resturile de lapte fermentat cu un jet curat de apă rece. Ciuperca spălată este plasată din nou într-un vas de sticlă și umplută cu o nouă porție de lapte.
După aproximativ 17 zile, cantitatea de ciuperci se va dubla. După 30-35 de zile de viață, ciuperca se înmulțește prin împărțirea în 4-6 părți cu un diametru de 4-6 mm, apoi fiecare parte începe să se dezvolte și să se înmulțească în continuare. Pentru o fermentație normală de 1,5-2 litri de lapte, este suficient să aveți 4-5 ciuperci adulte.
Dacă ciuperca nu este spălată zilnic și nu este umplută cu lapte proaspăt, ea se oprește din reproducere, schimbă culoarea în maro, proprietățile fermentate dispar în lapte fermentat și se va muri. Un semn al unei ciuperci sănătoase este culoarea - albă, culoarea brânzei de vaci.
Utilizarea ciupercii de kefir.
Încordate din lapte fermentat (iaurt) sunt utilizate într-o cantitate de 200-250 ml (cup timp de 30-40 minute înainte de a merge la culcare pentru noapte sau timp de 30-60 minute înainte de a mânca dimineața, în timp ce mănâncă timp de noapte este de preferat din mai multe motive).
Proprietățile maximale de vindecare ale laptelui proaspăt tăiat. După 12 ore după filtrare, laptele se îngroașă, se separă cu ușurință de zer și se transformă într-o masă crăpată groasă, cu un gust acid acut specific și un miros deosebit, pierzând proprietățile sale medicinale.
Iaurtul tăiat poate fi, de asemenea, utilizat pentru a face clătite și brânză de vaci.
Tratamentul cu ciuperci de kefir:
Alte aplicații ale ciupercii de kefir.
Laptele, fermentat cu ciuperci tibetane, este foarte util pentru pacienții cu diabet zaharat, precum și pentru pacienții cu neoplasme. Acești pacienți ar trebui să consume 1200 ml de kefir pe zi timp de 25 de zile, apoi o pauză de cinci zile și ciclul să înceapă din nou (poate fi fără întrerupere).
Laptele fermentat tăiat (chefir) poate fi șters cu mâinile și cu fața. O astfel de ștergere protejează împotriva dezvoltării ridurilor, întârzie îmbătrânirea pielii, reduce oboseala, calma durerea asociată cu depunerea de săruri, artrita, se înmoaie straturile cheratinizate ale pielii de pe picioare. Se recomandă lubrifierea părților bolnave ale corpului și articulațiilor de 5-6 ori la rând. Kefirul se usucă repede.
Lubrifierea capului de 6-8 ori vă permite să eliminați cefaleea. Orice rană, vânătăi, piele uzată sau sfâșiată, orzul se vindecă, dacă puneți un bandaj pe ele, puternic umezit cu kefir și schimbați-l la fiecare 30-60 de minute.
Pentru a curăța pielea feței, este necesar să lubrifiați fața cu kefir de 3 ori. Dupa inmuierea chefirului pentru a treia oara este necesar sa rezisti masca timp de 20-30 minute si sa se spala cu apa calda. Din astfel de măști pielea feței devine moale și elastică, curățată de pete și acnee.
Vechiul kefir este turnat într-un borcan de 3 litri și folosit ca băi de picioare. Picioarele după băile de kefir trebuie clătite cu apă caldă. Kefirul este returnat în borcan (păstrează proprietățile și este potrivit pentru băi timp de 30 de zile). Efectul secundar al unui astfel de tratament nu este stabilit.
Cât timp trebuie să stochez ouăle?
