Ciupercile pot fi cu siguranță numite un produs cu adevărat universal, deoarece acestea gătesc o varietate de mese consistente și ușoare. Marile ciuperci pot acționa ca o gustare de sine stătătoare pe masa festivă, dar, fără nici o plăcere, gospodinele le adaugă la salate. Nu numai ciupercile conservate sunt folosite în astfel de scopuri. Sunt prăjite și fierte, permițând de fiecare dată să apară într-un rol complet nou și rafinat. Pentru a face o salată delicioasă cu carne și ciuperci, veți avea nevoie de foarte puțin timp și o rețetă bună.
După cum arată practica culinară, ciupercile sub orice formă sunt perfect combinate cu carnea și cârnații. De aceea astăzi vă familiarizăm cu o selecție de salate de ciuperci simple și gustoase pentru fiecare gust:
Salată cu cârnați afumați și șampițe
Salata cu șampanie și șuncă
Salată cu limbă și șampițe
Salată de porc cu șampanie
