Scop: educarea la copii a unui interes deosebit în lumea muncii.
obiective:- să introducă copiii la profesia de bucătari;
- să crească nivelul cunoștințelor despre această profesie;
- formează o atitudine pozitivă față de acest tip de muncă;
- determinarea nivelului abilităților organizaționale;
Echipamente: ustensilele necesare, fețe de masă, servetele, baloane, muzică, șorțuri, capace. Produse pentru prepararea de sandvișuri, salate, prăjituri, prăjituri.
Bună ziua, adulți și copii!
Astăzi ne întâlnim în această sală pentru a vedea cum două echipe excelente de bucătari vor fi capabili să se dovedească în abilitățile de gătit. De asemenea, putem vedea cum echipele noastre știu cum să gătească sandvișuri, să facă un meniu, să decoreze prăjituri, să servească mese festive, dar, desigur, mult mai mult.
Și pentru a judeca și a evalua bucătarii noștri astăzi va fi un juriu respectat. Bine ai venit!
Și, în același timp, începem concursul nostru "povești gustoase".
E timpul să ne cunoaștem echipele.
Să salutăm prima echipă și bucătarul-șef Konoplevu Lyudmila Gennadievna.
Componența acestei echipe include:- Yakovlev Victor - este un băiat activ. Poate canta, poate dansa. Dar astăzi ne-ar plăcea să vă urmărim preparatul.
- Galkin Ira - Irina este militantul nostru, pentru oricine stă în picioare. Dar, de asemenea, borsch poate găti, hrăni și bea ceai.
- Polovinkin Denis - Denis îi place un vinaigret. El spune: "- aceasta este cina!" El intră în distribuție și strigă: "aditiv!".
- Sokolova Julia - Julia este timidul nostru. Ajută bucătari: în cazul în care cartofi vor fi curățate, în cazul în care morcovul va fi frecat. Dacă trebuie să spălați totul, dacă aveți nevoie să-l mătuiți.
- Garnov Sasha - ah-ah, ahhonki, Sasha, tu ești micul nostru. În acest caz, fii curajos, totul este gata și nu timid.
Astăzi, bucătarul-șef, Lyudmila Gennadievna susține această echipă. Lyudmila Ghennadievna gătește foarte gustoase, plăcește plăcinte și decorează prăjituri. Să salut din nou echipa "pirozhka". De ce pirozhkov? Da, pentru că toți membrii acestei echipe se bucură de prăjituri.
Comanda "pirojkov" își citește motto-ul.
Suntem bucuroși să vă facem cina
Fry, în creștere, fierbe.
Orice poate fi gătit,
Dacă doar vrem.
- Băieți, și acum vom saluta echipa "chowder"!
Compoziția acestei echipe include: Epichkin Ivan - este un băiat ospitalier, îi place să-și întâlnească oaspeții, supa delicioasă pe care o va găti și rețeta vă va spune.- Nauashev Jamel - Jamel - asistent, îi ajută pe bucătari. Unde va tăia, unde se va sfărâma, are timp aici și acolo.
- Stolbov Ivan - Vanya este băiatul nostru aproximativ. El va ajuta în jurul casei. Supa și borșul pot găti.
- Andreeva Anya - Anya este femeia noastră de lucru, lucrează în distribuție, unde vor fi spălate vasele, podeaua în care va fi șters. Cuvântul va fi tăcut și va veni în ajutorul tuturor.
- Gurnova Xenia - Ksenia - un meșteșugar, îi place să fanteze. Toată imaginația lui investește într-un sandwich, iar apoi oaspeții vor propune și conversația va conduce.
Și bucătarul Pavlovets susține această echipă. Galina Nikolaevna pregătește delicios borscht, supe și, de asemenea, îi place să fanteze în pregătirea salatelor. Să salut din nou echipa "pohlebkina". Și de ce "pahlebkina", pentru că toți participanții la această echipă, cum ar fi borscht, supe.
Echipa Pohlebkina își anunță motto-ul:
Vom găti supă,
Tigaia de prăjire nu va fi sufocată,
Și ceai dulce-mirositoare,
Vă vom trata unul pe altul.
Juriul evaluează competiția "echipele de salut".
- Și ne întoarcem la următorul concurs, care se numește "carte". Furnizarea unei echipe de cărți de vizită ar trebui să-și amintească proverbele despre ospitalitate.
Juriul evaluează competiția.
- Bine, baieti, carti de vizita minunate - ne-ai invitat in atentia noastra.
Următorul concurs este numit "răspunde la întrebare". Echipele noastre trebuie să răspundă clar și rapid la întrebare. Atenție vă rog!
Ce este un sandwich?
Ce fel de sandvișuri știți?
Sunt sandvișuri decorate cu legume sau nu?
Ce fel de sandviș preferați?
Când se servesc sandwich-uri: pentru micul dejun, prânz sau cină?
Câte sandvici pot fi consumate pe stomacul gol?
- Bine, baieti, cu acest concurs ai reusit sa "excelezi".
Următorul concurs este numit "Noi pregătim un sandviș". Fiecare dintre echipe în trei minute ar trebui să gătească trei sandviciuri diferite. Puteți utiliza toate produsele care vă sunt furnizate. După ce sandvișurile sunt gata, va trebui să vă gândiți cum să vă numiți arta și să indicați ce ingrediente ați folosit pentru a face sandwich-uri.
Echipele încep să lucreze.
- În timp ce echipele noastre lucrează, vom rezolva ghicitori cu dvs.- Se va naște în apă, dar se teme de apă. (Sare)
- Se așează pe o lingură, atârnând picioarele. (Varză)
- Fără a sparge o oală, nu veți mânca polen. (Nuc)
- Fata se află în temniță, iar panglica este pe stradă. (morcovi)
- Am haine de aur fără dispozitive de fixare, fiecare scuipă lacrimi, care o iau de pe mine. (Ceapa)
- Este mare ca o minge de fotbal. Dacă toată lumea este mulțumită de coacere, este atât de plăcută. Ce sunt prieteni? (Pepene verde)
- Sunt un turist de ascultare, toate domeniile sunt stăpânirea mea. Numai mi-e frică de un gândac și de molii, dar numele meu este .... (Cartofi)
- La fel ca în grădina noastră, au crescut ghicitori. Juicy, da rotund, verde verde, toamna roșie în toamnă. (Tomate)
- În soarele fierbinte, este uscat și sfâșiat din păstăi ... (mazăre)
- Pe ramuri atarna bilele, devenind albastru din caldura. (Plum)
- Ei bine, spectatorii noștri au făcut față acestei sarcini.
Ei bine, acum să ne întoarcem la echipe și să vedem ce vor să ne arate și să ne spună.
Fiecare dintre echipe reprezintă arta lor.
Juriul anunță scorurile pentru patru competiții.
Următorul concurs este numit "compilarea unui meniu". Într-un minut participanții fiecărei echipe trebuie să facă un meniu în care toate cele trei feluri de mâncare încep cu o singură scrisoare.
Comanda "chowder" este un meniu cu litera "c". Echipa "pirozhkov" cu litera "b".
Prezentarea meniurilor compilate.
Și acum invităm bucătari din fiecare echipă. Trebuie să spuneți o poveste amuzantă și interesantă din experiența dvs.
Juriul evaluează competiția și anunță evaluarea.
Următorul concurs este numit "cartof". Echipele sunt invitate la vremea aceea să curățe cartofii, care se află într-un bol separat. Se evaluează viteza și calitatea cartofilor curățați.
Juriul anunță rezultatele acestui concurs.
- Băieți, suntem veniți la concursuri dificile care cer cu adevărat bucătarilor și bucătarilor să stăpânească.
Atenție vă rog! Acum echipele noastre vor crea ceva interesant și, sperăm, foarte gustos. Concursul se numește "salată de gătit". Din produsele propuse vă invităm să veniți și să pregătiți o salată și să dați un nume. În timpul pregătirii acestui fel de mâncare, trebuie să respectați normele produselor. Vă rog, continuați. "
- Și noi, dragi auditori, ascultă chastushki gay.
Cine a pus aceste biciclete împreună?
Cine a scris ditties?
Tu, du-te acum, afla,
Cine a fost el și unde a trăit?
Vova se transformă în bufet,
El își face drumul înainte.
Pietatea vai, copii,
Dă-mi un sandwich.
Dacă, numai dacă,
Ciupercile au crescut pe nas,
Ei înșiși ar fi gatiți
Da, și s-au rostogolit în gură.
Ceaiul a fost beat,
Samovarnichala,
Toate felurile de mâncare au fost întrerupte -
Nakuharnichala.
Vrei să vezi bine -
Rotiți morcovul.
Și poți, dacă numai asta,
Filetare în ac.
Dacă sfecla, ceapa, cartofii
Și castravetele se sfărâmă,
Da, puncte polka pentru ei,
Turnați mai mult ulei ...
Vom face, vom face
Vinaigretul este minunat.
Am vrut să cântăm chastushki -
Cântecul sa dovedit!
Știm multe șanțuri
Sub inundarea acordeonului,
Avem cuplete în capul meu,
Ca într-o pungă de cartofi!
Chastushka are un început,
Chastushka are un scop.
Cine a ascultat chastushki-ul nostru,
Să spunem doar - bine făcut!
Echipele prezintă salate pregătite. Juriul evaluează competiția.
Și acum cel mai delicios concurs. Copiii sunt invitați, bazându-se pe imaginația lor, să decoreze prăjiturile cu smântână, fructe de padure și să le dea un nume. În acest moment, bucătarii decora prăjiturile. Te rog fantezii!
- Băieți, am fost vizitați de cartofi, varză și morcovi. Vor să vă placă cu o melodie. (un cântec de sunete legume).
Cartofii cântă pe motivul "cântecului de genuri crocodil".
Te voi cânta puțin
Despre mine - despre cartofi.
Fără mine nu trăiesc nicăieri.
În supă și în okroshke,
Și într-o salată mai mare -
Sunt un produs foarte util.
Eu cant acordeonul,
Îți dau o băutură.
Cartofi celebri
Despre soarta lui.
Mă prăjește și mă ridic,
Se freacă și bea,
Uneori, într-o coacere uniformă.
Toată lumea în lume știe
Și mă respectă,
Și se cheamă "a doua pâine".
Morcovul cântă melodia melodiei "Antoshka".
Și aici sunt - un morcov,
Eu sunt capul roșu.
Și eu sunt iubită
Oamenii din întreaga lume.
Vitamine, carotene.
Sunt în supă și în salată,
În plăcinte și în vinaigrette -
Peste tot este gustos,
Am nevoie de toata lumea.
Sunt atât de delicios.
Varza cântă pe motivul "mașinii albastre"
Sunt o varză delicată și fragilă.
Eram un mic germen.
Și mi-a plăcut o vodcă delicioasă,
A băut mult în fiecare zi.
A crescut, a crescut,
Am devenit rotund,
Am devenit delicios
În supă și salată.
M-ai luat,
Alb, crocant,
Veți fi gustoși toată iarna.
- O asemenea frumusețe nu ar fi putut fi făcută de cel mai faimos bucătar. Și bucătarii noștri împreună cu bucătarii au putut să ne surprindă și să ne placă. Bine facut!
Venim la ultimul concurs, care se numește masa festivă. O masă festivă este un detaliu foarte important al sărbătorii. Pentru atmosfera sărbătorii, fiecare detaliu este important (șervețele, feluri de mâncare frumoase, mâncăruri neobișnuite). Echipele sunt încurajate să-și decoreze masa de sărbătoare astfel încât, privindu-i, apetitul să fie jucat.
Participanții echipelor se dedică decorării mesei festive.
Juriul evaluează competiția.
Segolnya, am devenit mai familiarizați cu profesia de bucătar. Ați devenit convinși că această profesie necesită abilități, imaginație, răbdare. Ați învățat cum să pregătiți sandvișuri, salate, decorați prăjituri și, de asemenea, să serviți o masă festivă.
Înțelegeți-ne că, fără ajutorul bucătarilor noștri, nu v-ați putea arăta pe deplin abilitățile care au fost ascunse în voi până astăzi.
Vrem să vă mulțumim mult bucătarilor noștri. Ei sunt cei care învață primele abilități în această profesie dificilă.
Juriul anunță scorurile și câștigătorii
Băieți, concediul nostru - concursul sa încheiat. Dar aș vrea să menționez că nu trebuie să pierdem timpul pregătindu-ne feluri de mâncare complexă, principalul lucru este să decorăm, să numim sau să jucăm feluri de mâncare obișnuite, pe care le-am făcut astăzi, și apoi vor părea cele mai extraordinare.
Multe mulțumiri pentru participarea activă la "povestirile gustoase".
