Obiectivele și obiectivele lucrării științifice și practice 3
Caracteristici, baza materială și tehnică și structura SA "Prima fabrică de panificație" ........................................................................ ..5
Alimentarea cu apă și canalizarea .........................................................
Încălzire și ventilație ............................................................... ..
Facilități de producție și de sprijin ...............................
Echipamente, unelte, containere ...................................................... ..
Producția și producția de produse finite ........................................
Realizarea produsului finit .........................................................
Organizarea controlului de laborator și de control intern
Deratizare și dezinsecție ............................................................
Igiena personală și igiena angajaților ............................ .........