Cuvântul velutipes în numele ciupercii înseamnă "catifea-picioare".
Enoki - ciuperci mici cultivate cu picioare lungi subțiri și pălării albe.
Fructe în diferite stadii de dezvoltare sunt adesea adunate în grupuri mari, unde puteți vedea un număr de tineri și șepci de formă semisferică și vechi, plat, o farfurie pe polen alb capac alunecos ciuperci în creștere.
În unele țări, cum ar fi Japonia, Enoki cultivate în condiții de tăiere industriale de paie de grâu și natural de pe salcie și tei resturi și cioturi care udate cu capace Enoki zdrobite.
Cel mai important lucru din ciupercile lui Enoki îl reprezintă proprietățile sale medicinale.
Enoki mmuniteta trezește celulele noastre, care produc în țesuturile lor de substanțe speciale - flamullin si proflamin care in experimente pe soareci a întârziat semnificativ creșterea cancerelor, sarkormy suprimat cresterea si Staphylococcus aureus. Flammulin, Proflamin - sunt glucide și complexe de carbohidrați cu proteine, polizaharide, care sunt în peretele celular al Enoki ciuperci.
În plus față de palatabilitate, miere de iarnă sarpelui este valoros deoarece conține cantități mari de vitamine B, care joacă un rol important în reglarea metabolismului glucidic, pentru că destul de o sută de grame de ciuperci, în scopul de a satisface pe deplin necesarul zilnic de zinc și cupru - elemente care sunt implicate activ în procesele de hematopoieză.
De la enoki, în timpul extracției, a fost izolată o polizaharidă solubilă în apă, flamulină, cu efect antitumoral puternic. Acesta este cel mai puternic medicament anti-cancer și imunomodulator, care are efectul stimulării imune asupra macrofagelor.
În China, Enoki este utilizat pentru prevenirea și tratamentul:
- tumori canceroase: intestinele groase și subțiri, cu cancer mamar, cancer pulmonar, cancer de prostată, uter, ficat, melanom.
Izolat de corpuri fructifere Enoki (Flammulina velutipes) β-glyukanproteinovy complex (EA6) din miceliul - complexul "proflamin" slneyshey poseda activitate antitumorala.
Enoki conține polizaharide antitumorale și imunostimulatoare biologic active de diferite tipuri, care sunt extrase cu apă fierbinte.
Este extracte de apă folosite pentru cancer. Este o formă pe deplin justificată a utilizării lor orale.
Polizaharidele antineoplazice izolate din ciuperci (corpurile fructifere, biomasa miceliană și fluidul de cultură) au fost în mod inerent β-D-glucani solubili în apă cu o structură foarte ramificată.
ciuperca În funcție de metoda de izolare și purificare, precum și condițiile de cultivare producătoare de complecși care se pot obține de polizaharide onkostaticheskie poate fi o compoziție componentă diferită. Onkostaticheski activ β-glucan-proteină (EA6) a fost izolată din corpurile de fructe Enoki (Armillaria de iarnă) și antineoplazic Proflamin noi de mare - din cultura miceliul ciupercii. Mecanismul acțiunii farmacologice a mari naturale p-D-glucani investigate în detaliu și în baza imunității sporirea celulei gazdă, adică. E. pD-glucani acționează ca inductori de interferon, detectarea alături de onkostaticheskoy, activitatea împotriva unui număr de viruși, inclusiv, în unele cazuri, viruși SIDA și hepatita.
Enoki este, de asemenea, utilizat pentru prevenirea și tratamentul: hepatită, SIDA, deoarece are proprietăți antivirale, cu ulcer gastric, pentru a stimula abilitățile mentale, pentru a întări memoria, deoarece conține un set complet de aminoacizi esențiali.
Pentru a satura organismul cu vitamine și oligoelemente - cea mai importantă dintre substanțele fiziologic indispensabile care ar trebui să le primească cu alimente. Lipsa lor lungă în dietă duce nu numai la încălcări ale metabolismului, ci și la diverse boli. Corpurile de fructe dintr-un număr de ciuperci cultivate conțin acid ascorbic (vitamina C), aproape întregul complex de vitamine B, dintre care există în special multe niacine (vitamina B5). În compoziția Enoki se găsesc și vitaminele E (tocoferol), D2 (calciferol) și ergosterolul liposolubil.
Datele obținute privind efectul antitumoral al extractului de Enoki deschid noi posibilități și perspective pentru utilizarea în terapia complexă a cancerului de substanțe biologic active obținute din uimitorul, bogat în proprietățile medicinale ale ciupercii Enoki.