Buffaloes sunt folosite în principal pentru lapte și carne, iar în vechime și greutate au fost transportate.
În lume, aproximativ, aproximativ 150 de milioane de bivoli. Acestea sunt cele mai frecvente în țări precum Pakistan, India, China, Egipt și Vietnam. Creșterea bivoliilor este practicată în România, Italia, Bulgaria etc.
Bivolii înșiși sunt cunoscuți a fi animale puternice și au fost ținute în ferme timp de aproximativ 25 de ani. Femelele poartă fructul timp de aproximativ 312 de zile. Prima furajare a bivoliilor are loc la vârsta de 33 de luni. Cu toate acestea, dacă sunteți atent la animale, asta este. bine hrăni și conține în condiții adecvate, atunci se poate întâmpla în 18-20 de luni. Buffaloes sunt animale care nu sunt fastidioase, nu înțeleg mâncarea. Stomacurile lor sunt mult mai mari decât vacile, și rezultă că pot consuma mai multe furaje, de exemplu, pleavă, paie, fân de mlaștină și chiar deșeuri din industria de prelucrare a bumbacului.
Pajiștile cu bizon și mlaștină sunt potrivite. La domiciliu le poți da și tulpinile de porumb necoate. Un alt avantaj important al bivoliilor: ele sunt rezistente la boli parazitare sanguine și la multe alte boli, care astăzi produc o pierdere semnificativă pentru creșterea bovinelor.
Buffalo nu funcționează bine cu sistemul de transpirație. Prin urmare, în căldură, doresc să se scufunde rapid în apă și să aștepte acolo pentru răcoare. Lăsați bivolița la o temperatură a aerului de aproximativ 29 ° și apa nu este mai mică de 25 °. Chiar dacă nu există unde să pască, trebuie să li se ofere posibilitatea de a cumpăra sau de a le consuma din furtun, chiar și pentru câteva minute, ceea ce dă un efect mult mai mare decât o înot de 20 de minute în iaz. Acest lucru are, de asemenea, un efect pozitiv asupra producției de lapte.
Buffaloes sunt, de asemenea, diferite prin faptul că pot tolera răcelile de iarnă. Pe stradă pot fi produse chiar și la o temperatură de minus 17-20 °.
Buffaloes-ul se obisnuieste repede cu persoana care se ocupa de ele, cu standul lor.
Din laptele gras al acestor animale, se prepară smântână, iaurt, brânză, unt.
Buffalo lapte este diferit în care are o multitudine de proteine - 4,5% și, de asemenea, diferite vitamine și oligoelemente.
În ceea ce privește carnea de bivol, aceasta nu este inferioară în calitate de carne de vită. Experții observă că carnea obținută de la bivolul tineresc este mult mai hrănitoare decât carnea de vită, deoarece carnea este mai nutritivă. conține mai multă proteină, acid fosforic și, cel mai important, fier și, prin urmare, foarte util pentru persoanele care suferă de scăderea hemoglobinei. O piele grea cu o carcasă de bivoli este o mare valoare pentru industria de piele.