Cultivarea broccoli: teren deschis sau o seră?
Răsaduri de brocoli
Grijă de broccoli
În perioadele uscate, broccoli necesită udare abundentă aproximativ o dată la 10 zile.
Semințe de broccoli, germinare
Protecția broccolilor împotriva dăunătorilor: crescând sub plasă
Dăunători de omizi de varză de fluturi-frunze de varză pe frunze de broccoli
varză Butterfly (varză fluture alb, fluture alb Repnev și varză molia - Pieris brassicae, Pieris rapae, Mamestra brassicae) - dăunătorii mari nu numai broccoli, dar și alte tipuri de varză. Aceste fluturi pun ouă pe frunze de varză. Curând ouăle eclozează în omizi, provocând daune extrem de mari pentru plante, manca si frunze deformeaza si broccoli în interiorul și lăsând excrementele peste tot. Pentru a evita inițial problemele cu fluturi, varză, se recomandă să crească broccoli sub o plasă fină (a se vedea fotografia) sau sub o fleece subțire de grădină. Mesh mai bine fix pe margini, astfel încât să nu se rezeme frunzele de broccoli, în caz contrar, nu se va proteja de fluturi varză. Grilă și fleece vor proteja de asemenea broccoli de la păsări.
Vin roșu de broccoli
recolta Broccoli care urmează să fie colectate fără întârziere, de îndată ce mugurii sunt bine formate și vopsite în culoarea verde, bogat, dar înainte de florile individuale ale broccoli vor fi dezvăluite. În acest moment, inflorescența este gălbui, ceea ce înseamnă că broccoli are peste varză. Vedeți fotografia de deasupra inflorescenței de broccoli coapte și învechite.
Din moment ce randamentul broccoli este rapid suprasolicitat, nu are sens sa plantezi mai multe plante decat familia ta are nevoie. Pentru familia noastră, am calculat că trebuie să planificăm 5 plante la fiecare jumătate de lună pentru a obține masa constantă de broccoli proaspeți.
La recoltare, se taie principala inflorescență mare a broccoli. Timp de o lună, puteți colecta inflorescențele laterale mici când vă maturizați.
Nu numai inflorescența, ci și frunzele de broccoli sunt consumate în mâncare. Vedeți rețete pentru mâncăruri simple și delicioase din broccoli prin referință la începutul articolului.