"Komsomolka" și proiectul "Control Purchase" continuă să vorbească despre secretele alegerii tuturor produselor tale preferate
Întreaga mare de somon și păstrăvi, și anume 175.000 de tone, este vândută anual în Rusia. Și 88% sunt oaspeți din Norvegia. Acestea sunt cifre oficiale. Ce calitate de pește vin la mal pentru a afacerii noastre, și ceea ce este demn de somon sărat, decora masa de Craciun? Astăzi, proiectul „achizițiilor de testare“ - va dezvălui mai multe secrete despre cum să evite greșelile atunci când cumpără brânză somon sărat!
Peștele, desigur, nu este carne. Dar sub cuțit, de asemenea, nu ar trebui să creeze. Dacă somonul nu este tăiat în bucăți egale - ceva nu este în regulă. Pești sau crescuți necorespunzător, sau sare incorect. Există, desigur, posibil, dar asta este util acolo și cu gust - este neclar!
Dacă vă decideți să alegeți o filă de somon slaboslenoy, mai întâi determina tipul de tăiere. Indiferent dacă este friptură, fileu sau gata preparată - fiecare dintre ele are propriile caracteristici.
Culoarea roșie închisă a somonului vorbește despre vârsta ei Foto: Foto oferită de comitetul editorial al programului
Sfat: Când cumpărați fileuri, fiți atenți la felii - nu trebuie rupte. De asemenea, amintiți-vă, file de calitate - elastice, altfel riști să cumpere pește care prosolena rău sau în timpul de ambalare a fost deja contaminat.
Apropo: câteva cuvinte despre feliere. Este ușor de ales - felii ca în palma mâinii tale. Cu toate acestea, sub bucăți frumoase pot fi tăiate. Din păcate, nu va fi posibil să înțelegeți acest lucru în magazin. Prin urmare, odată ce descoperiți înșelăciunea, amintiți-vă producătorul și nu mai cumpărați produsele lui.
Indiferent de tipul de îmbrăcăminte pe care o alegeți, somonul ar trebui să fie o nuanță roz deschisă. Culoarea roșie închisă vorbește despre o vârstă considerabilă a unui pește și prea luminos - că coloranții sunt prezenți în el.
În cazul în care somonul este ușor sărat roșu închis, atunci este vechi, dar nu ar trebui să fie prea palid. Pallor va spune că somonul este făcut din carne congelată, un astfel de somon va fi slăbit în coerență.
Prezența unui lichid într-un pachet de vid cu somon indică faptul că producția de pește nu a fost prima prospețime sau tehnologia de producție a fost întreruptă.
Important: rețineți - cu excepția somonului și a sării, nu ar trebui să existe alte ingrediente în compoziția acestui produs.
Acum, că știi toate secretele alegerea corectă de file de somon sărat, vă oferim de a găti cu noi masă delicioasă și hrănitoare - salata strat cu somon afumat, care este un mare plus față de orice masă!
Găsiți aceste și multe alte sfaturi și rețete puteți întotdeauna pe site-ul oficial al proiectului "Control Purchase" www.zakupka.tv. Alegerea celui mai bun pentru dvs. și pentru cei dragi este ușor! Cumpărături reușite și un apetit plăcut.
Citiți de asemenea
Brânză și piper - pastă noastră
Dacă dintr-o dată nu știu (bine, uneori), care este Anthony Bourdain, voi spune acest lucru: nu este doar un bucătar care scrie cărți, călătorește în lume și ia pe acest televizor spoturi, este, probabil, singurul bucătar din lume, la care toți funcționează cu strălucire
Piper și altceva în lucrurile mici
Ardei umpluți? Știm cum. Luăm piper, chestii cu carne tocată și orez, tocană.
În cazul în care pentru a pune antonovku: pastel belyovskaya cu propriile mâini
Merele aproape nu au rămas pe ramuri, dar recolta nu a fost rea. Și unde să punem kilograme de Antonovka, cel mai delicios și mai folositor măr Apple? De exemplu, faceți un tratament gustos și util
Burger al timpului nostru: conuri, ramuri, două bucăți
Cronicarul nostru culinar a petrecut amiază în juriul concursului pentru cel mai creativ burger, care a avut loc în cadrul expoziției "PIR"
Rețete de feluri de mâncare cu rădăcină de ghimbir: Uită-te la rădăcină
Fructele proaspete din magazine devin din ce în ce mai scumpe, iar vitaminele necesită tot mai mult. Există o cale de ieșire! Bucatele cu rădăcină de ghimbir nu numai că vor încuraja imunitatea, ci și se vor încălzi în perioada de gheață de toamnă
Pranz în patru mâini
VDNKh a devenit brusc centrul lumii culinare
Totul este al meu, al meu
Cât de mult copilul nu se hrănește, dar se uită încă la burgeri
O nouă tendință - cafea cu spumă 3D
Toată lumea în dovleac
În curând, Halloween, o sărbătoare de gestionare greșită și o atitudine ineptă față de produse. Ei bine, de fapt, ce este - găuri de găuri și lumanari în ele pentru a le introduce.
Ceai de ceai
Piața de pizza înghețată din Rusia se pregătește pentru un șoc
Liderul de piață - compania Dr.Oetker - a lansat o noutate pe piață care va inversa complet noțiunile nu numai de pizza înghețată, ci și în general despre deserturi
Deci, cheburechek a ieșit
Acțiunea are loc în Tirolul de Sud - acesta este numele acestui teren din nordul Italiei
Ce era de așteptat
Compania de ceai își lansează cele mai bune gusturi
Rețete de bomboane de casă în grabă: fulgi de ovăz, Berlin, cracker de brânză
Care ar putea fi mai bine în sezonul de toamnă decât o ceașcă de ceai cu un biscuiți parfumat? Prezentați rețete de bucătărie de casă în grabă.
Crapul din argilă din Varangian și pâinea legionarilor romani: decât regalat în antichitate
"Komsomolka" a înregistrat rețete de mâncăruri din bucătăria istorică [foto]
Bucuria pescarului
Doar cea mai delicioasă pe care am încercat-o în viața mea a fost recent mâncată în cel mai neașteptat loc
Larionov și "Cinci"
Cronicarul nostru culinar a luat masa la barul de hochei al capitalei