O atenție deosebită trebuie acordată cărnii. Unele multivarke au o funcție foarte utilă "Gătit cu aburi". Carnea de aburi nu este doar delicioasă, ci și o fel de mâncare dietetică, care este recomandată de medici pentru alimentația copiilor și a adulților.
În carnea aburată, toate substanțele utile sunt stocate. În același timp, datorită calităților gustului, nu este inferior în nici un fel la carnea prăjită sau coaptă.
Să ne uităm la modul de a găti carne de vită aburit într-un multivariat. După cum știți, gătit această carne poate fi destul de dificilă, deoarece cu prelucrare necorespunzătoare poate deveni destul de greu.
Ingrediente pentru carne de vită aburită
- Carne de vită - 500 - 600 gr.
- Legume sau ulei de măsline - 2 lingurițe.
- Usturoi - 3 - 4 denticule
- Paprika - dacă doriți
- Sare și piper la gust.
Carne de vită cu aburi într-un multivariat
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, o singură bucată de carne de vită fără gropi este perfectă.
Luăm carne de vită, o spălăm în apă curentă. După aceea, răspândiți-l pe prosoape de hârtie și stoarceți puțin. Acest lucru va ajuta la eliminarea excesului de lichid.
Dacă bucata de carne conține grăsime și vene, apoi le tăiați. Apoi carnea de vită aburată într-un multivariat va fi mai blând și moale.
Apoi tăiați carnea în bucăți de grosimea necesară. Puteți găti, de asemenea, o bucată întregă de carne de vită într-un multivark. Cu toate acestea, în acest caz, timpul de pregătire va crește semnificativ.
Într-un castron mic, amestecați usturoiul tocat, boia de ardei (dacă se dorește), sare, piper negru proaspăt măcinat și unt. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, atât ulei de măsline cât și ulei de măsline sunt potrivite.
Amestecul preparat se freacă cu carne din toate părțile.
Am pus carnea de vită într-un container special, destinat gătitului pentru un cuplu. Se toarnă cantitatea necesară de apă în vasul multivarcii. Setați modul "gătit cu aburi". Alegem timpul de gătit în funcție de faptul că pregătim bucăți întregi de carne sau bucăți mici.
Pregătirea unei singure bucăți de carne durează aproximativ 60 de minute. Piesele individuale, de regulă, sunt pregătite mult mai repede, aproximativ 25 - 30 de minute.
După timpul specificat, carnea de vită pentru un cuplu din multivark va fi gata.
Puteți să-l serviți la masă fie fierbinte, fie rece. Carnea de vită aburită, poate fi mâncată ca o farfurie separată, și ca supliment de carne la garnitură (cartofi piure, paste etc.).
- Carnea în rețete de gătit multivariate
- Tot ce trebuie să știți despre gătitul în Redmond multi-baril
- Rețete pentru multivarquille panasonic
Am încercat să gătesc fără usturoi (nu-l suport). Totuși, era foarte gustoasă. Puteți adăuga mai multe rozmarin. El combină perfect carnea!