Roti de varza preparate cu diferite umpluturi din toate tipurile de cereale, carne, ciuperci si legume. Sunt învelite în frunze de varză și de struguri, chiar și în vârfurile de sfeclă. Dar versiunea clasică a acestui fel de mâncare este o umplutură de orez fiert și carne de vită măcinată în frunze de varză. Faceți varză mai multă felie de mâncare, gatiți-o pentru un cuplu.
Portia. 6-8 Timp de gătire: 30 de minute Dificultate: Ușor de calorii: 253 kcal la 100 grame
- umplând orice 300 de grame;
Etapa 1. Se prepară umplutura, la care trebuie amestecat orez fiert, carne tocată și condimente (sare, piper negru). Depunere toppinguri delicioase - raportul de orez și tocate 1 la 2 (pe de o parte orez două părți de carne tocată). Carnea pentru umplutura este mai bine să treacă printr-o mare mașină de tocat carne gratar.
Pasul 2. Pregătiți frunzele de varză. Acest lucru se poate face în mai multe moduri: se fierb în apă, încălzire la fierbere într-un cuptor cu microunde sau lăsat peste noapte într-un congelator, și apoi decongelate. Vena centrală groasă de pe frunze trebuie tăiată.
Pasul 3. În frunzele pregătite împachetați umplutura și gătiți pentru un cuplu. Dacă faceți acest lucru într-o multivarcă, timpul de gătire va fi setat automat, în funcție de capacitatea "miracolului". Într-o sită de abur peste o oală de fierbere, rulourile de varză vor fi gata în 10-15 minute.
Pasul 4. sarmalutele Ready pot fi servite cu sos de dumneavoastră preferat: tomate, soia, smântână sau ketchup.
