Tort de lămâie "naiv" - o rețetă cu o fotografie

Și pentru fanii experimentelor culinare există o ocupație, deoarece lămâile pot fi înlocuite cu var, portocaliu sau grapefruit (deși rareori folosesc ultimul fruct din această rețetă). Totul depinde de preferințele dvs.

În timpul gătirii, lămâile pot fi folosite în moduri diferite. Unii preferă să ia numai o doză, alții adăugă suc de lamaie la aluat, iar alții decorează cu pătrunjel de lamaie fără coaja, partea superioară a plăcintei, turnându-l topping. În rețeta de astăzi, am folosit toate cele trei opțiuni, ceea ce a permis, ca rezultat, să gătesc o dulceață de neegalat.

Pentru a face o plăcintă, puteți folosi nu numai aluatul pe care l-am dat. Poate fi nisip sau biscuiți, dulce sau nu, dietetic sau inimă. Chiar și aluatul pe care l-am folosit când am preparat manichiura pe kefir în cuptor este potrivit. După cum puteți vedea, există multe abordări ale acestei rețete.

Tortul de lămâie pregătit "Naiv" la masă poate fi servit imediat precum și decorat în prealabil cu pudră de zahăr sau ciocolată topită. Datorită faptului că o astfel de delicatesă se pregătește foarte repede, vă sfătuiesc să luați rețeta pentru o notă pentru toate gospodinele. El vă poate ajuta mai mult decât o dată!

Pentru a pregăti o plăcintă de lamaie "naivă", veți avea nevoie de:

• 200 g de margarină
• 1 coaja de lamaie
• Suc de 1 lămâie
• 150 g de zahăr
• 1 p. De zahăr din vanilie
• Un vârf de sare
• 3 ouă
• 2 lingurițe. praf de copt
• 250 g de făină

• 1 coaja de lamaie
• Suc de 1 lămâie
• 150 g zahăr pudră

Pregătirea unui vas în conformitate cu rețeta "Lemon Pie" Naive ":

1. Luăm margarina din frigider și o topim într-o baie de apă.
   
   

Lemnul este spălat în apă curentă. Se freacă de un răzuit mic de coaja de lămâie. Avem nevoie de ea, doar partea ei galbenă.

Din sucul de lămâie.

Adăugați zahăr de margarină, coajă, zahăr din vanilă, sare și suc de lămâie. Bateți mixerul până când este neted.

Am bătut din nou. Se amestecă făina cu praf de copt, se trece printr-o sită.

Tăiați ușor până se înmoaie.

Forma pentru coacere (20 cm în diametru) este unsă cu unt, ușor, cu o lingură, tot aluatul este pus în matriță. Am trimis-o la cuptor, încălzită la 160 de grade timp de 40 de minute. Pregătirea este verificată printr-un meci uscat.

Pregătim topping-ul. Vom freca pofta de lamaie.

Scoateți sucul din el.

Se amestecă coaja și sucul unul cu celălalt.

Adăugați zahărul sub formă de pudră.

Se amestecă până se omogenizează.

Obținem baza de tort pregătită din cuptor.

Umpleți cu scufundări în timp ce tortul este încă fierbinte. Lasă-l să se răcească complet.

Vă ajutăm să vă topiți frumos pe părțile laterale ale plăcilor.

Decoram placinta de lamaie preparata cu cercuri de lamaie tocata marunt si o servim la masa!

• În ciuda numelui, ingredientul principal (lămâie) poate fi înlocuit cu un alt citrus: portocală, grapefruit, tei și chiar mandarine;
• Aluatul pentru prepararea plăcintei de lamaie, pe care o propun, este foarte versatil și este potrivit pentru orice fel de coacere, așa că vă sfătuiesc să luați rețeta pentru o notă;
• Verificăm pregătirea plăcilor, ca de obicei, cu o scobitoare uscată sau un meci. În timpul piercingului, arborele trebuie să rămână uscat, acesta va fi un semn că plăcuța a fost umflată în interior;
• Înainte de servire, tortul de lamaie poate fi decorat destul de diferit. Ca opțiuni, acesta poate fi topping, sirop de zahăr, glazură de ciocolată sau zahăr obișnuit sub formă de pudră.

Articole similare

• Piept cu rețetă pas cu pas (14 fotografii)

• Cum să faci o prăjitură de lamaie într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie

• Pușcă de patiserie cu rețetă de brânză cu fotografie