îmbătrânirea fiziologică este însoțită de o rearanjare funcțională și organică gravă a sistemului digestiv, cum ar fi, desigur, și toate celelalte sisteme de susținere a vieții. cardiovascular, respirator, nervos, endocrin, oase, mușchi, etc. Acest proces, numit „involuția“ începe cu mult timp înainte perioada îmbătrânirii biologice umane. La vârsta de 40-50 de ani, organele digestive au evoluat în unele dintre funcțiile sale, permițând tractul digestiv să se adapteze la condițiile în schimbare ale vieții și activității organismului. Ulterior, legile inexorabile ale naturii dau acestor schimbări funcționale caracterul ireversibil, organic - dezvoltarea fenomenului de restructurare tesuturi ale sistemului digestiv este supărat și coordonare reduce eficacitatea nervoase, hormonale și alte părți ale reglementării funcțiile principale ale acestora.
Debutul îmbătrânirii premature are nu numai un caracter determinat genetic, ci unul ecologic și apare în condiții de efecte adverse asupra organismului complexului. Acestea includ: supraîncărcări psihoemonale excesive pe termen lung, care duc la epuizarea sistemului nervos, limitări semnificative în activitatea fizică a persoanei, dezavantaj ecologic al mediului în care trăiește și lucrează.
Factorii care accelerează îmbătrânirea includ diferite tipuri de abuz de substanțe, în special fumatul, abuzul de alcool și consumul de droguri. Obezitatea precoce, tulburările endocrine, care au alte boli însoțite de tulburări circulatorii, respirație, intoxicație cronică a corpului, îmbătrânesc.
Pentru a preveni îmbătrânirea prematură, în scopul de a preveni dezvoltarea unor tulburări grave ale sistemului digestiv, pentru a evalua în mod adecvat organismului care apar în procesul de îmbătrânire și individualizării puterii medic ar trebui să reprezinte în mod rezonabil de bine esența și caracteristicile acestor schimbări.
Cavitatea bucală În procesul de îmbătrânire umană, aparatul de mestecat se schimbă semnificativ. Pe de o parte, de-a lungul anilor dezvolta mestecat oboseală musculară, atrofie a țesutului său, pe de altă parte - procesele involutive profunde ale mucoasei cavității bucale și în țesuturile solide ale maxilarului superior și inferior. Acest fenomen conduce la slăbirea și pierderea dinților. Trebuie remarcat faptul că partea din ultimii ani a bolii moi si dure tesuturi orale - boala parodontală - este cea mai importanta cauza a pierderii dinților se confruntă nu numai la vârstnici și senil, dar, de asemenea, în vârstă mijlocie.
Slăbiciunea musculaturii de mestecat și scăderea numărului de dinți de-a lungul anilor reduc în mod semnificativ gradul de participare a cavității orale la procesarea alimentelor.
Acest lucru este agravat și de scăderea semnificativă a vârstei vârstnice și senile a activității funcționale a glandelor salivare. Procesele involuntare ale țesuturilor acestui organ important duc la producerea inadecvată de enzime, mucus, un număr de componente biochimice necesare digestiei în cavitatea bucală. Umflarea alimentelor este umedă, înghițirea este dificilă, acțiunea bactericidă a saliva scade. În cavitatea orală apar procese de putrefacție, sunt create condiții pentru fenomene inflamatorii.
Ezofagul. Pentru persoanele vârstnice și vârsta senilă, procesele de atrofie progresivă a mușchilor și a mucoaselor esofagului sunt caracteristice. Aceasta duce la o slăbire a tonului esofagului, o deteriorare a trecerii alimentelor prin acesta, adică la dezvoltarea dischineziei. Împreună cu aceasta, împreună cu slăbiciunea aparatului muscular al esofagului, sunt adesea observate fenomene de spasm, care se manifestă și prin situații de dificultate mai mult sau mai puțin frecvente în trecerea bucății de alimente.
Stomac. Îmbătrânirea corpului este însoțită de o scădere a tuturor funcțiilor stomacului. Mai întâi, se referă la activitatea sa secretoare și la formarea acidă. Reducerea volumului de suc gastric, producția de acid clorhidric și enzime, se dezvoltă de obicei la vârsta medie a unei persoane, mai ales după 50 de ani.
În mucoasa gastrică în acest moment există o restructurare involutiv substanțială, care ia cel mai intens în vârstă în vârstă și senil. Acesta constă în reducerea aportului de sânge la nivelul stomacului, schimbarea structurii normale a mucoasei histologică cu dezvoltarea proceselor degenerative și inhibiția tisulară atrofica capacitatea protectoare a peretelui stomacului și o serie de alte procese.
O trăsătură importantă a modificărilor legate de vârstă în stomac este scăderea activității de evacuare a motorului din organ. În același timp, tonul său muscular este slăbit, viteza valurilor de activitate a motorului încetinește. Masele alimentare persistă mult timp în cavitatea stomacului, timpul trecerii lor în duoden se mărește considerabil.
În condiții de aciditate gastrică redusă, o mare întârziere de alimente în cavitatea stomacului în vârstă este creat situație favorabilă pentru apariția proceselor de fermentație în tractul gastrointestinal, ca urmare a conținutului gastric redus de consistență antimicrobiană. Nu este crescut eructații și flatulență cu presiune tot mai mare în stomac, senzație de plenitudine și greutate în regiunea epigastrică.
Pancreasul. Modificările involutive ale pancreasului constau în atrofia progresivă a țesutului organ, înlocuirea enzimelor secretoare de celule și a altor componente ale sucului pancreatic, țesutului conjunctiv. Din an în an numărul total de celule pancreatice funcționale scade, cantitatea de secret produs de acesta scade. Toate acestea afectează intensitatea și calitatea digestiei: în condițiile de deficiență a enzimelor pancreatice din intestin există digestia incompletă a tuturor ingredientelor chimice ale aluatului alimentar - proteine, grăsimi, carbohidrați. Organismul nu este capabil să asimileze componentele alimentare nedigerate și, prin urmare, se confruntă cu o lipsă cronică de substanțe nutritive esențiale. Dezvoltarea încălcărilor proceselor metabolice în organe și țesuturi, hipovitaminoză, imunodeficiență, tulburări ale multor funcții ale corpului.
Ficatul. În corpul unei persoane sănătoase, procesele de îmbătrânire au un efect redus asupra stării funcționale a ficatului. Pentru o lungă perioadă de timp, ficatul participă în mod adecvat la toate mecanismele de susținere a vieții organismului. Cu toate acestea, în vârstă se reduce treptat intensitatea alimentării cu sânge, numărul de celule scade - structurile celulare de bază ale țesutului hepatic, scade activitatea unităților ale activității sale funcționale. Astfel, rata sintezei de proteine de ficat in imbatranire este redus cu mai mult de 30%, scade participarea la lipide, glucide, pigment, un metabolism electrolit apa, vitamina antitoxică inhibat, sintetic, alte funcții. În ciuda scăderii masei hepatice și scăderea în starea sa funcțională, în procesul de îmbătrânire a organismului continuă să ofere activități la nivelul adecvat tuturor țesuturilor și a sistemelor.
Accelerarea procesului de modificări involutive în ficat contribuie la abuzul sistematic de alcool, intoxicație profesională, locul de muncă în special în industria chimică. Efecte adverse asupra ficatului au alimente nesigure de mediu, substanțe radioactive, radiația cu microunde. În cele din urmă, o accelerare semnificativă a îmbătrânirii hepatice contribuie la bolile de lungă care apar cronice inflamatorii ale vezicii biliare, intestinului, ginecologice, respiratorii și alte sisteme de organe, procese de boală, însoțite de tulburări de circulație de sânge, boli infecțioase și parazitare cronice, pentru care tratamentul nu este sistematic, fără observabil efect pozitiv.
Intestine. Cele mai semnificative modificări ale îmbătrânirii apar în funcția motorie a intestinului. Tonul peretelui său scade, rezistența undelor peristaltice este slăbită și progresul conținutului intestinal se înrăutățește. În centrul fenomenelor menționate se află procesul de atrofie involutivă progresivă a musculaturii peretelui intestinal, deteriorarea alimentării cu sânge a țesutului. Fenomenele deosebit de intens observate apar la persoanele care preferă tinerii într-un stil de viață sedentar și în care fibrele dietetice (legume, fructe) sunt limitate.
În plus, la persoanele în vârstă și senile, capacitatea digestivă și de absorbție a mucoasei intestinale este inhibată treptat. În procesul de îmbătrânire, organismul dezvoltă fenomene de atrofie a structurilor mucoasei intestinale, în special a vililor. Aceasta reduce zona mucoaselor, pe care au loc principalele procese de digestie a alimentelor (digestia membranara) si absorbtia componentelor chimice clivate enzimatic. Consecința este o lipsă de digestie, o deficiență în organism a proteinelor, a vitaminelor, a mineralelor, a oligoelementelor.
În cele din urmă, o altă caracteristică a tulburărilor intestinale în organism imbatranire - dezvoltarea dysbiosis intestinale. Acest proces patologic depinde de o serie de factori. În primul rând, din cauza acidității gastrice reduse și picătură biliară scade sinteza hepatică protecție gastrointestinală la penetrare în microbi patogeni intestin, fungi, virusuri, alți membri ai microflorei intestinale. În al doilea rând, oamenii care restricționează volumul de alimente în vârstă, în special prin alimente vegetale (legume, plante aromatice, fructe) care contin fibre dietetice, pe fondul activitatea motorie atenuată a intestinului creează, pe de o parte, condițiile optime pentru creșterea bacteriilor și a altor microorganisme , străin în intestin, dar pe de altă parte - pentru oprimarea florei bacteriene benefice.
Dezvoltarea disbiozelor intestinale este însoțită de procese de fermentare cu formarea unui număr mare de gaze, umflarea buclei intestinale, senzație dureroasă de raspiraniya și rumură în abdomen. Gazificarea excesivă duce la o creștere a constipației, a absorbției în intestin și a ingerării excesului de toxine în sânge, care nu au timp să neutralizeze flora bacteriană afectată a intestinului. Concentrațiile mari de sânge ale acestor substanțe provoacă întreruperea în vârstă a sistemului cardiovascular (creșterea tensiunii arteriale, creșterea frecvenței atacurilor anginoase, ritm cardiac afectat, și așa mai departe. D.), contribuie la deteriorarea stării generale, starea de spirit, de somn, cauzand oboseala.
Aceste schimbări deosebite în activitatea sistemului digestiv la persoanele în vârstă tind să fie de natură ritm lent apar în mod individual, în diferite perioade ale vieții. Rezonabil cred că, prin modul de viață a unei persoane în vârstă tânără și mijlocie depinde de multe lucruri, ceea ce este ajustat corpul său, fie la îmbătrânirea prematură cu dezvoltarea dinamica rapidă a modificărilor descrise mai sus, în sistemul digestiv, fie la prevenirea maximă de transformare involuție prematură a organelor și sistemelor, formarea ulterioară ( amânată) îmbătrânire. Acest lucru este facilitat de punerea în aplicare a principalelor dispoziții ale unui mod sănătos de viață, inclusiv combinarea rațională a muncii și de odihnă, igienă personală, pregătire fizică și sport, activitatea fizică adecvată la locul de muncă și în viața de zi cu zi, un regim alimentar echilibrat, cu excepția obezității și un număr de alte persoane. Trebuie subliniat faptul că cheia pentru prevenirea îmbătrânirii premature a organismului este principiile gerodietetiki de conformitate, inclusiv atât de management și de nutriție clinică persoană în vârstă, care vor fi discutate mai jos.