Adesea, gospodinele aruncă rămășițele de produse, curățarea, neștiind ce beneficii pot fi obținute, de exemplu, pe coji de ceapă sau pe bulion. De asemenea, unii oameni folosesc ceapa pur mecanic prin simpla știind că acesta trebuie să fie prezent în produsele alimentare, fără să realizeze cât de mult îmbunătățește gustul și aroma vasului ajută la rezolvarea problemelor de afaceri mici. Ceea ce mulți nu știu unele ceapa mica „secrete“, nu înseamnă că acestea sunt gazda sau gazda rea, doar rar pentru a găsi sfaturi utile adunate împreună și vorbesc despre utilizarea unui singur produs în gospodărie. Vă oferim o mică colecție de sfaturi pentru a mânca ceapa în bucătărie și dincolo. Vom fi bucuroși dacă orice sfat va fi nou pentru dvs. și vă va servi bine.
Pentru a prăji ceapa a devenit aur și foarte gustos, se presara cu zahăr pudră.
Dacă doriți ca ceapa și rădăcinile să nu-și piardă mirosul plăcut în timpul gătitului în supă, să le prăjiți în prealabil.
La ceapa crud pierdut amărăciune și devin mai gustoase, atunci când îl adăugați la salată, pune bulbii într-un șuviță și se toarnă peste apa fierbinte.
În carnea tocată este mai bine să adăugați ceapă, rasă pe un răzuitor mic, și nu ratat printr-un măcinător de carne.
Ceapa tocată este mai moale, mai gustoasă și mai puțin atrăgătoare decât cea brută, folosită pentru vinaigrette și o garnitură pentru carne, pește fiert și hering.
În supă de varză cu varză proaspătă, puneți ceapa cu 10 minute înainte de gătit.
Pentru a obține un bulion de culoare chihlimbar, așezați un bec necurățat.
Pentru a afla dacă gătiți ciuperci otrăvitoare sau nu, otrăviți becul în bulion. Într-o soluție otrăvitoare, devine albastră sau devine negru.
Dacă absolut nu vă place ceapa, în special fiartă, când bucățele sale sunt atât de urât în supă, pune un bulb întreg în supă. La sfârșitul gătitului, cu grijă, astfel încât becul să nu "scadă" particulele gătite, scoateți-l cu o lingură adâncă.
Dacă ceapa este înghețată, nu este nevoie să o transferați într-o cameră caldă - nu își schimbă gustul și calitățile nutriționale și poate să stea într-un loc răcoros.
Uneori apare un miros neplăcut în frigider. Pentru a scăpa de aceasta, puneți o felie de ceapă în cameră.
Ceapa de ceapa ajuta foarte bine la indepartarea matretii. O cratiță cu un volum de 2,5 litri este jumătate umplută cu coji, se toarnă apă fierbinte și se fierbe timp de 5 minute. Apoi insistați sub capac timp de 30 de minute; Se răcește bulionul se toarnă printr-o sită într-un recipient mare și se adaugă 3 litri de apă fierbinte. Curățați părul uscat în bulion timp de 10 minute. Tratați scalpul de două ori pe săptămână timp de 3 săptămâni. Pentru a fixa sau preveni tratamentul, repetați tratamentul într-o lună.
Prin cale, ONI ... este fratele mai mare de usturoi, care face parte din genul cepei (Allium sativum).
Ceapa de ceapa poate fi fire colorate in maro sau galben. Pentru a obține o culoare maro, luați 700 g de coji per 100 g de fire, galben - 400 g pentru aceeași cantitate de fire. Covorul trebuie să fie înmuiat timp de 7 ore, apoi fiert timp de 4 ore în aceeași apă, filtrat. Firele dintr-o soluție de colorare se fierbe mai bine timp de 2 ore; astfel încât să nu moale, adăugați 3 linguriță de apă la apa de colorare. l. sare, iar ultima cand se clateste - 3 linguri. l. oțet.
Particulele metalice sculptate sunt bine curățate cu ceapă tăiată.
Spot pe pantofi de piele pot fi eliminate cu ajutorul de ceapa de suc.
Cum să preparăm ceapa în mod corespunzător pentru iarna? Mai întâi de toate, este necesar să cumpărați o ceapă coaptă, a cărei coji trebuie să fie de culoare aurie, penele nu trebuie să fie verzi, altfel arcul nu va mint. Ceapa albă nu poate fi cumpărată pentru depozitare. Cele mai potrivite pentru depozitare sunt becuri plate, ați văzut astfel de vânzare. Ceapa ceapa este mai bine sa taie salate de iarna, pentru ca este dulce, ar trebui sa fie mancata doar in forma bruta.
Cum să depozitezi ceapa? Cu condiția ca bulbii să fie uscați, densi și complet protejați de coji, puneți-i în ciorapii vechi din nailon sau în plase. Puteți pune becurile în ciorapi de pânză obișnuiți, dar, în acest caz, nu puteți observa ceapa încolțită. "Pielea de oaie" din bulbi poate fi pusă într-o cutie sub fereastră sau poate fi atârnată pe marginea unei porți, principala fiind faptul că se află într-un loc răcoros.
Dacă ați cumpărat un arc bun cu penele uscate necircumcisi, le puteți păstra, după cum urmează: ia 3-4 becuri și țese fiecare pană într-un singur impleti strans. Împingeți "panglicile" într-un coș, în cutie de carton sau în stoc și păstrați-le într-un loc răcoros.