Dulceață din coacăze

Pentru bomboane de portocale ar trebui să fie luate ușor imature. Clătiți-l cu apă rece, îndepărtați tulpinile și cupele de flori uscate. Fructele mici și mijlocii pot fi fierte întregi, cu semințe, care le-au presărat. Pentru boabele mari, semințele pot fi îndepărtate cu un ac de păr sau cu un ac printr-o incizie laterală.

Atunci când gemul este preparat din verde de acvariu, apoi pentru a păstra culoarea verde frumoasă a fructelor de padure, puteți adăuga frunze verzi de cireșe la apa de înmuiere sau înflorire.

Dulceață din coacăze

fructe de padure pentru a curata de seminte, ardei cu apa clocotita sau bulion de frunze de cires, permite sa se raceasca si se toarna apa rece pentru o zi;
  • apoi aruncată într-o șuviță, permițând scurgerea apei;
  • pentru prepararea siropului de zahăr;
  • Bomboane pune în sirop de zahăr fierbinte, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2-3 minute și se lasă timp de o zi;
  • apoi scurgeți siropul, aduceți-l la fiert și turnați din nou. Repetați de 2-3 ori;
  • ultima dată gătesc până când se pregătește cu fructe de padure.

  • Jam de la "Emerald"

    ingrediente:

    Uleiul de coacăze ușor neagră

    Buta de frunze de cires

    Metoda de preparare:

    pregătiți bulion de cireșe din frunze de cireșe și 5 pahare de apă:
    frunzele verzi de cireșe turna apă, pune în foc și fierbe timp de 3-5 minute (asigurați-vă că bulionul nu devine roșu), apoi tulpina;
  • fructe de padure de fructe de padure curatate din pahare uscate de flori, tulpini si seminte;
  • Bomboane preparate se toarnă bulion de cireș, astfel încât să acopere boabe într-o cratiță și pune într-un loc rece pentru o zi;
  • a doua zi pentru a obține fructe de pădure de la prezent pentru a arunca într-o ciocănitură;
  • pregătiți siropul de zahăr în bulionul în care s-au infuzat boabele;
  • Fructe de zahăr mai mici în sirop de zahăr fierbinte, se aduce la fierbere și se fierbe până se pregătește timp de aproximativ 15 minute, îndepărtând periodic spuma;

  • bomboane de fructe cu coajă întregi preparate încercați la fierbere 3-4 minute;
  • Blană căpșună răcită în apă rece;
  • Preparați sirop de zahăr (600 g zahăr pentru 3 pahare de apă);
  • boabele să se înmoaie în siropul de zahăr fierbinte, aduceți la fierbere și gătiți timp de 10 minute, apoi lăsați să stea timp de 4-6 ore;
  • repetați 3-4 ori până când fierbeți, adăugând de fiecare dată înainte de gătit 200-300 g de zahăr;
  • gheața gata se răcește rapid, se toarnă în borcane curate de sticlă și se închide.

  • Articole similare