Chard este o plantă din familia Amaranth, o rudă apropiată a sfeclei. Frunzele și tuioanele sale sunt foarte sănătoase, gustoase și suculente. Sunt consumate crude, conservate, marinate, adăugate la supe și mâncăruri laterale. Cultivarea culturii nu necesită cunoștințe extinse despre grădinărit și nu este o afacere prea supărătoare. Este exact ceea ce vom vorbi astăzi. Sa vorbim despre cresterea pajistilor din seminte pe terenul deschis, plantarea dupa primirea răsadurilor și alăptarea.
Acest lucru este chard (fotografie):
Semănăm șarpe în sol deschis
Plantare de șarpe în răsaduri
Alegerile sunt făcute atunci când aproximativ 2-3 din aceste frunze sunt formate în răsaduri. În acest moment, cel mai bine este să transplantați tânărul în cutii separate. Plantele tinere trebuie să fie adăpate cu ușurință și să le ofere acces la lumina împrăștiată. La sfârșitul lunii mai, puteți să transplantați răsadurile în grădină.
Pregătirea pentru transplant
Este demn de remarcat faptul că șarpele este mai bine plantat într-un loc în care culturile anterior cultivate, care au fost fertilizate cu organice, deoarece șarpele preferă pământul de nutriție. Locul este mai bine să alegeți însorit sau cu o penumbră deschisă foarte deschisă. Aceasta nu este doar o preferință pentru cultură - în umbră de șarpe, are capacitatea de a acumula o mulțime de nitrați în frunze, iar creșterea sa încetinește considerabil. Site-ul ar trebui să fie pregătit în toamnă, în acest moment ei fac humus și sape bine terenul bine. În primăvară, cu câteva săptămâni înainte de însămânțare sau plantare, îngrășămintele minerale sunt introduse sub săpături. Dacă solul din grădină este acid, ar trebui să fie preparat, deoarece șarpele crește slab pe astfel de terenuri și este uimit de cultura rădăcină.
Aterizare în pământ deschis
Răsadurile sunt plantate seara, lăsând o distanță între găuri de aproximativ 40 cm pentru varietăți petiolate și 25 cm - pentru foioase.
Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 35 cm. Mai adânc semințele de 2 cm, poziționați găurile la fiecare 10 cm, curățați cu atenție solul. În trei săptămâni veți vedea muguri delicate, care trebuie să fie subțiate. Ca urmare, după această procedură, răsadurile ar trebui să fie situate la o distanță de 30-40 cm una de cealaltă (în funcție de tipul de grădină).
Îngrijire
În spațiul deschis, îngrijirea pentru această cultură constă în plivire, slăbirea periodică a solului, udare. Pentru o mai mare productivitate, este necesară o adăpare abundentă, dar este necesar să se informeze cititorii cu privire la "sănătatea publică", care este susceptibilă la mucegaiul praf, o boală care apare atunci când există o suprasolicitare puternică.
Fertilizarea se face prin măsurare, fără exces, folosind complexe humus și minerale. Are sens să se fertilizeze cu îngrășăminte verzi (când se utilizează perfuzii pe bază de plante). Acest lucru se poate face de fiecare dată după tăierea frunzelor. Este important cât mai des posibil tăierea părții frunzei împreună cu pețiolele, fără a lăsa cânepă. O astfel de procedură va stimula creșterea frunzelor noi. Și este, de asemenea, important să nu se permită dezvoltarea de pedunculi, acestea sunt eliminate imediat. În zonele calde, puteți păstra cultura pentru al doilea an, oferind un adăpost bun pentru iarnă. În regiunile reci, cultivarea sfeclei în sol deschis se face ca anual.
Dăunători și boli comune ale culturii
Chard nu este foarte comun în Rusia, dar în alte țări această cultură este foarte apreciată. Pețiolele și frunzele sale conțin o mulțime de vitamine și oligoelemente, în timp ce conținutul de calorii al masei verzi este neglijabil - aproximativ 19 kcal la 100 de grame. Frunzele tinere sunt potrivite pentru salate, petiolele mari sunt adesea marinate și servite ca o gustare, ca un fasole de fasole. Sunt suculente, gustoase și sănătoase. Verdeața este potrivită pentru supă de gătit, îmbogățește supa cu vitamine și dă un gust plăcut și aromă.
Pentru nutriție dietetică este recomandată cât mai bine posibil. Dacă sunteți interesat de această cultură, încercați să o cultivați în grădină, mai ales că este destul de simplă.
Olga Samoilova pentru populare despre sănătate (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)