Profetul Muhammed (pacea fie asupra lui) a spus: „dobândi cunoștințe, pentru că este - un temătoare de Dumnezeu, dorința pentru ei - acest cult (Ibadah), discuta lor - Această glorificare (Tasbih), sub semnul întrebării legate de ele - această formare jihad, ei nu știu - este o organizație de caritate (sadaqah), transferați-le demn - actul care se apropie de Allah CUNOASTERE delimita limitele între permis (halal) și interzise (Haram) -. ele sunt lumina pe drumul spre paradis, jucându-se cu SINGURI, altele într-o țară străină, interlocutorul, când ești singur, conductorii în bucurie și tristețe, arme E împotriva dușmanilor DECORARE ȘI PRIETENILOR TALE.
Eid al - BAYRAM
Vă oferim mai multe rețete de diferite feluri de mâncare, care vor deveni cu siguranță o ornamentă a mesei festive, iar după vacanță vi se va cere o rețetă
"Allahu Akbar, Allahu Akbar, la ilaha illa Allah, Allah wa Akbar, Allahu Akbar, wa lillyahil HAMD" - „Dumnezeu este mai presus de toate, Dumnezeu mai presus de toate lucrurile; nu este Dumnezeu decât El. Allah este mai presus de toate, Allah este mai presus de toate și numai Lui este adevărată laudă ". Cu aceste cuvinte, muezin de minaret moschee notifică tuturor musulmanilor care au pus capăt luna binecuvântată a Ramadanului, ceea ce înseamnă că sărbătoarea mult așteptată de Fitr Eid-ul-Fitr - Eid al-Adha.
În această zi după apus, credincioșii musulmani încep să se felicite reciproc pentru această vacanță râvnit și doresc posturi, fapte bune, cu speranța că următorul Ramadan va veni în viața lor.
O parte integrantă a pregătirii pentru vacanță este cumpărăturile. Ei cumpără nu numai mâncare pentru masa festivă, ci și o nouă rochie frumoasă, în care partea masculină a familiei merge la rugăciunea festivă din moschee, iar femeile de la domiciliu salută oaspeții.
Cumpărările, de regulă, se fac în a doua jumătate a lunii Ramadanului. Drumeții în magazine, piețe, supermarketuri, liste lungi cu cele necesare pentru vacanță, ceea ce trebuie să cumpărați, pachete, pachete ... și apoi este descărcat acasă, iar demararea începe. Shopping - acesta este cel mai plăcut moment din viața unei femei, dar și unul inalienabil. Gustul rafinat al stăpânirii casei se manifestă în toată gloria ei când vine vorba de pregătirea pentru vacanță. Dama vrea să facă totul frumos, de neuitat, plăcut, vreau să-mi surprind rudele și invitații cu ceva neobișnuit.
Principalele pregătiri pentru masa festivă încep de la gazdă cu o seară înainte. Legumele, carnea sunt fierte, salatele sunt taiate, preparatele sunt pregatite, casa este pusa in ordine, etc. Principala ocupatie a unei femei, desigur, este pregatirea unor mancaruri delicioase, uneori neobisnuite. Fiecare femeie dorește să-i placă membrilor familiei și oaspeților săi. De obicei, fiecare gospodină are rulouri de varză, dolma, pui fripturi, cartofi, hinkal, sos pe masă. Dar veți fi de acord că fiecare dintre noi vrea să surprindă oaspeții cu ceva.
Vă oferim mai multe rețete de diferite feluri de mâncare, care vor deveni cu siguranță un ornament al mesei festive, iar după vacanță vi se va cere o rețetă.
Se va cere: 800 de grame de miel, 4 linguri de ulei vegetal, 3 cepe, 1 lamaie, pătrunjel, sare, carne de vită sau grasime de grau la gust.
Pentru gratar este necesară pentru a pregăti tartar bucăți de oaie, de pre-compensare-le din filme și tendoane, să le taie în felii, se presara ceapa tocata, se stropesc cu un ulei vegetal, suc de lămâie, sare și a pus într-un frigider peste noapte. Apoi, rola fiecare felie de pâine și le-a pus pe frigaruile intercalate cu felii de bacon. Roșiți kebab shish, de multe ori se întoarce, pe un grătar puternic încălzit înainte de a rumeni.
La masă, serviți kebabul de shish pe orez fiert în bulion, presărați cu patrunjel tocat.
Este nevoie de pui copt în aluat pe 4 porții: un pui întreg preparate prin cântărirea 1,2-1,8 kg, 1 crenguta de rozmarin, catei de usturoi 2, 1 kg de făină, 1 kg de sare de mare mare.
Preîncălzi cuptorul la 180 oC. Scoateți ambalajul din pui și puneți usturoiul și rozmarinul în interior. Se amestecă făina și sarea într-un castron și se adaugă 6-8 linguri. l de apă rece. Frământați aluatul.
La suprafață, presărat cu făină, rotiți aluatul într-un cerc suficient de mare pentru a înfășura întregul pui. Puneți ardei de pui în mijloc și înfășurați în aluat; fixați marginile.
Puneți un vas de coacere și coaceți timp de o jumătate de oră până la o oră și patruzeci și cinci de minute. Înainte de servire, scoateți crusta sarată.
Serviți cu cartofi prajiti.
Tăiați vârfurile de roșii și scoateți ușor carnea din mijloc. Acum amestecați toate ingredientele de umplutură și umpleți roșiile cu o masă. Decorați-le cu măsline și puneți-le pe masă în frigider înainte de servire.
Cred că nu vor exista probleme cu dulciurile, atât de multe hostess abilitate le pregătesc pentru vacanța de Id! În multe țări islamice se cheamă această sărbătoare - sărbătoarea dulciurilor.
Într-un moment în care oamenii pleacă pentru rugăciune festivă, jumătatea feminină începe să se așeze pe masă. Principalul lucru este că nu numai mâncărurile pe care le-ați pregătit toată noaptea sunt atractive, ci și mesele. Sarcina femeilor este să o slujească în mod corespunzător. Fața de masă, pe care o vei culca, ar trebui să aibă aceeași formă ca și masa ta: rotundă, iar fețele de masă sunt rotunde, dreptunghiulare - și fețele de masă sunt la fel. Desigur, ar trebui să fie servetele, de preferință de țesături și de aceeași culoare ca și față de dvs. de masă. Totul în ton, dragi surori, nu sărbătoresc în fiecare zi sărbătoarea lui Uraza-Bayram. Încercați să vă arătați imaginația, nu exagerați, totul ar trebui să arate armonios.
Centrarea mesei decorează cu flori, iar dacă nu, apoi o vas de fructe. Restul spațiului este umplut cu feluri de mâncare pe care le-ați gătit cu o asemenea dragoste. Nu uitați, totul ar trebui să fie frumos și combinat unul cu celălalt. Băuturile ar trebui plasate în locuri diferite pentru a fi convenabil de a lua, și nu trageți prin întreaga masă.
Tacâmul este așezat după cum urmează: în partea dreaptă a plăcii se pune un cuțit (lama pe placă). Lingurile sunt plasate în spatele plăcii cu o latură convexă în jos, dar furcile sunt plasate pe partea stângă cu vârful în sus. Pentru o farfurie comuna cu un fel de mancare care nu este initial impartit in portii, se servesc linguri de masa, furculite, cleiuri sau spatule. Ochelarii se află în partea dreaptă a plăcii deasupra instrumentelor.
Luna binecuvântată a lui Ramadan se termină. În măsura în care am fost generoși, supuși în aceste zile - timpul va spune. Musulmanii speră pentru mila Allahului Atotputernic că păcatele lor au fost iertate, iar faptele bune nu au trecut neobservate și, prin urmare, sunt răsplătite. Dar dacă luna aceasta a dispărut, acest lucru nu înseamnă că trebuie să ne relaxăm. În alte zile ale anului, credincioșii ar trebui să se ajute unul pe altul, să facă fericiți, să dea daruri. Toate acestea provin din fapte pe care le-a iubit Allah.
În această vacanță Fitr - Eid-ul-Fitr - Eid - întâlnește oaspeții, le răsfățați-vă, du-te să-l felicit pe frații săi mai mari și surori, și asigurați-vă că pentru a spune la reuniunea: „Da, ia Hashem postarea și toate faptele bune!“
Și doresc tuturor celorlalți de multe ori să întâlnească luna Ramadanului, apoi sărbătoarea lui Uraza-Bairam.
Cu sinceritate, felicit întregul musulman Umma pe această vacanță strălucitoare și poate Allah să accepte postul nostru și să ne dea mila Lui în ambele lumi! Amin.
Material: musulman de Radjabov
Sursa: assalam.ru
Acest post a fost vizualizat de 5109 ori.