- ulei de gătit pentru prăjire
- sare, condimente pentru gust
Țelina se curăță de coaja grosieră, tăiată în benzi subțiri.
Piept de pui cu fileuri.
Suluguni este frecat de o răzătoare mare.
Într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal, prăjiți fileul de pui timp de 5 minute, amestecând. Sare, sezon cu nucșoară, piper.
Puneți puiul pe aceeași tigaie și prăjiți țelina timp de 5-7 minute, dar la foc mediu.
În vasul de copt pune un strat de file de pui, se toarnă în mod egal jumătate din doza de cremă.
Pe partea de sus a puiului se pune un strat de țelină și se toarnă restul cremă.
Presărați suprafata de supa cascavata.
Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute.
Reteta originala foloseste sosul de bechamel, l-am inlocuit cu crema. Caserola se dovedește suculentă și aromatică.
