Supă picantă cu cârnați afumați. Pentru a pregăti supă cu cârnați afumați în volumul a două litri delicios, veți avea nevoie de:
- 4-5 cartofi de dimensiuni medii;
- 2 cârnați afumați și subțiri;
- 2 ouă;
- un morcov mic;
- jumătate de ceapă;
- 2 roșii;
- sare, piper negru macinat, ierburi.
Pregătirea supă cu cârnați nu va dura mult, este la fel de rapidă și ușoară ca făcând o pizza.
Morcovii trebuie să fie rași pe o răzătoare mare, se toacă ceapa fin, cârnați tăiați subțire, tăiați în felii. Cu roșii, coaja și mănâncă.
Egg se fierbe tare, se separă gălbenușul de proteine. Se taie cu o cantitate mică de apă și proteina este tăiată cu plăci.
Cu 5 minute înainte ca cartofii să fie gata să trimită tigaia, proteinele și gălbenușul în tigaie. Se amestecă supa astfel încât gălbenușul să fie vândut peste bulion.
Pentru referință: supele sunt bune pentru sănătatea ta! Dacă vă confruntați cu o alegere - pentru a umple stomacul cu supă sau aceeași cantitate de cartofi cu cârnați - alegeți supă! Calorii sunt mai puțin, prin urmare, mai puțină rău pentru figura dvs. grațios!
Puteți folosi un alt mod de a introduce oul în supă cu cârnați afumați. Oulul brut se rupe într-un pahar și se înmoaie cu o furculiță până când este netedă. Se toarnă o supă subțire în supa fierbinte, cu agitarea intensă.
Înainte de a scoate supa cu cârnați afumați din foc, sezonați-l cu piper și mirodenii tocate fin la gust. La masă pentru a servi supă pikant cu cârnați și ouă porționat, condimentat cu pâine și verde.
