Fragrant suculent shish kebab ca aproape tot (cu excepția vegetarieni, desigur). De la bacon afumat la micul dejun este, de asemenea, dificil de refuzat. Șuncă, coapse, piept, carbonat - toate aceste nume chiar sună foarte "gustoase", și chiar când le privești, este mai bine să înghită salivă la început, așa că arată bine.
În loc de prefață
Porcii de reproducție sunt la fel de simpli! Aceasta este ceea ce cred majoritatea agricultorilor-afacerilor începători, care văd în viitorul apropiat numai zerourile adăugate în contul bancar. În același timp, nici măcar nu mă gândesc la faptul că, în primul rând, porcinarea este o știință întregă, bazată pe munca zilnică, pentru care sunt necesare cunoștințe speciale.
Cum să determinăm nevoile porcilor de lapte din aditivii alimentari, care este acoperirea dublă a porcilor, care ar trebui să fie gradul de iluminare a spațiilor pentru păstrarea porcilor - sunt de acord că aceste și multe alte întrebări nu pot fi răspuns fără experiență. Dar experienta acestui lucru - pana cand incepeti afacerea, nu veti obtine, asa ca sa incepem in ordine - de la rasele de porci care au devenit raspandite in Rusia.
Porcine
În total, peste două zeci de rase de porci sunt crescute în țara noastră. Mai multe rase exotice au apărut recent, de exemplu, vislobryuhaya vietnameză. Dar ele cresc struți în Rusia, profitând de ea! (Apropo, puteți citi despre acest link pe link). Ce pot spune despre porci?
Porcii se disting, de asemenea, prin metoda de îngrășare.- Carne. Ele sunt numite și bacon.
- Carnea este grasă.
- Sebaceul.
Diferitele tipuri de carne de porc pot fi obținute prin aplicarea diferitelor metode de îngrășare, schimbarea dietă, reducerea sau creșterea timpului de hrănire înainte de sacrificare și în alte moduri. la cuprinsul ↑
Ferma de porci
Creșterea porcilor la domiciliu, în care unul sau trei animale sunt ținute la maxim înainte de începutul iernii - timpul sacrificării, nu necesită o pregătire amănunțită ca cultivarea porcinelor ca afacere. Prin urmare, cerințele pentru un porcine domestice sunt diferite.
Odată cu creșterea industrială a porcilor, totul este oarecum mai complicat. Construcția unui porc este una dintre cele mai costisitoare etape în stadiul implementării unei idei de afaceri. Există două opțiuni: să închiriați spațiile existente și să le re-echipați pentru propriile lor scopuri sau să construiți de la zero, ceea ce va fi mult mai scump.
- Absența fisurilor. Proiectele și frigul afectează negativ pe toată lumea, fără excepție, și pe porci. Cu toate acestea, sistemul de ventilație trebuie să fie în continuare disponibil.
- Prezența iluminării. Unii porci cred că într-o cameră fără ferestre animalele vor fi mult mai calde, uitând (sau nu știind) că lumina afectează nu numai greutatea porcilor, ci și sănătatea, fertilitatea, apetitul și altele factori. În plus față de iluminat artificiale ar trebui să fie natural.
- Aprovizionarea cu apă.
- Sistemul de încălzire existent. sau posibilitatea instalării acestuia.
Cuștile pentru întreținerea animalelor trebuie să vă faceți singuri. Dimensiunea standurilor este determinată de vârsta porcilor. De-a lungul timpului, și de dezvoltare a producției, se poate gândi la un sistem automat de îndepărtare a gunoiului de grajd și la alte procese automatizate, dar la început va avea totuși legătură cu puterea angajată.
la cuprinsul ↑
Echipamentul necesar pentru ferma de porci
Dar, înainte de a cumpăra echipament, trebuie să decideți ce metodă de hrănire a animalelor veți folosi: uscată sau lichidă. Pe aceasta depinde ce fel de echipament trebuie să achiziționați. Începând cu agricultorii pot fi sfătuiți să cumpere echipamente pentru hrană uscată. În primul rând, este mai ieftin, în al doilea rând - este mai ușor de instalat și funcționat, în al treilea rând, SES la acest tip de echipament face mai puține pretenții.
Veți avea nevoie cu siguranță de:- Bidoane automate de băut.
- Instrumente pentru curățarea cuștilor (lopate, răzuitoare etc.)
- Lămpi speciale - încălzitoare pentru purcei în primele zile ale vieții.
Cu toate acestea, majoritatea fermierilor, în primii doi sau trei ani, înainte de a primi primii bani "grași" din vânzarea produselor, preferă să facă totul manual - cu resurse proprii și cu ajutorul personalului angajat.
Angajați angajați
Cu ce fel de animale să înceapă
Această întrebare este cerută de majoritatea fermierilor începători. Un răspuns neechivoc nu poate fi dat, totul depinde de ce "începe" suma pe care o ai pentru a începe o afacere. Cu toate acestea, acum este posibil să se acorde credit pentru întreprinderile mici destul de ușor. sau pur și simplu să împrumute bani de la investitori privați.
Cantitatea optimă la care începe porci pentru reproducere industriale - de la 300 până la 400 de animale. Deși există unii agricultori care încep cu cap de 50 sau 100, crescând treptat efectivul cu un profit minim de intrare. Apropo, numărul de animale influențează de asemenea și unde vă veți vinde produsele.
În cazul în care să vândă carne
Ar părea o întrebare ridicolă. Cu toate acestea, sarcina dvs. este de a vinde mai ieftin, iar sarcina cumpărătorului este de a obține mai ieftin. Aici, interesele tale nu se potrivesc. Cu toate acestea, acum, în condițiile sancțiunilor economice împotriva țării noastre, și interdicția impusă importului anumitor bunuri din străinătate, inclusiv carne, pentru fermieri, a venit timpul care poate și trebuie folosit pentru a-și dezvolta afacerea.
Birourile de vânzări directe nu vor fi listate, ele sunt deja cunoscute de toată lumea: restaurante, piețe, corturi de masă proprii și magazine, fabrici de conserve și prelucrare, persoane fizice etc.
În concluzie, vreau să remarcăm că porcii de reproducție reprezintă o idee de afaceri cu o revenire rapidă, în care, cu volume volumetrice relativ mici, este posibil să se dezvolte o afacere mare care aduce un venit stabil. Mult noroc pentru tine!