Știm că laptele și produsele lactate sunt foarte utile datorită conținutului bogat de calciu și proteine. Lipsa de calciu duce la fragilitatea oaselor. Pentru copii, laptele este necesar. Dar nu se dovedește așa de simplu. Laptele poate dăuna corpului. Nu este chiar lapte în sine, ci cum îl mâncăm.
Potrivit medicilor, laptele nu este o băutură, ci un produs alimentar. Aici stă secretul faptului că adesea ne facem rău prin consumul de lapte. După cum știți, laptele este un neutralizator puternic. Nu este fără motiv, atunci când laptele este otrăvit, primul remediu. Dar, în același timp, reduce aciditatea în stomac. Prin urmare, nu beți lapte, ceea ce duce la deteriorarea și încetinirea digestiei alimentare.
Nutriționiștii recomandă în general consumul de lapte cu o oră înainte de mese pe stomacul gol. Laptele de lapte trebuie administrat încet, în gume mici. Dacă beți lapte în cantități mari, și chiar volei într-o singură ședință, lovind stomacul, acesta
Și, bineînțeles, trebuie să spun că nu este recomandabil să folosiți lapte. Mai întâi de toate, această carne. Calciul, care este bogat în lapte, în timpul digestiei, blochează absorbția fierului din carne. Prin urmare, persoanele care suferă de anemie trebuie să-și amintească faptul că nu merită spălatul de carne cu lapte. Laptele nu este combinat cu castraveți murate. produse afumate, hering. Și interesant, dependența multora, ca un pahar de lapte cu un bun, este foarte nesănătoasă pentru organism. După ce cade cu lapte în stomac, coacerea începe procesul de fermentație. Așadar, puteți să aveți un flatulență.
Recent, tot mai mult se spune că laptele de vacă este dăunător pentru persoanele în vârstă, din cauza conținutului de cazeină din acesta, care perturbă intestinele. Dar cercetările din ultimii ani au condus la concluzii foarte interesante. Sa dovedit că oamenii care trăiesc în Africa, Europa de Sud și Asia își pierd într-adevăr capacitatea de a digera laptele în întregime cu vârsta. Dar locuitorii din partea de nord a Europei, părțile centrale și nordice ale Rusiei și Americii, dimpotrivă, vârsta nu afectează capacitatea de digerare a laptelui. Nu este surprinzător, dar este un fapt.