Ați auzit cu toții noțiunea de "avantaje competitive", ce înseamnă în opinia dvs.?
"Avantaje competitive" - aceasta ne separă calitativ de competitorii noștri, de ce vizitatorii vin la noi, și nu la alte instituții.
Listați avantajele noastre competitive.
Avantajele noastre competitive includ:
Locația convenabilă a cafenelelor noastre în oraș
Atmosfera democratică (oaspetele cu orice nivel de prosperitate se va simți confortabil aici)
O gamă largă de feluri de mâncare și băuturi (fiecare oaspete poate alege la gustul dvs.)
Acțiuni și oferte speciale. o propunere
Categoria de cafea Speshilty
K
Cum înțelegeți ce serviciu este?
Conceptul de serviciu însuși a intrat în limba noastră relativ recent, cu puțin peste 10 ani în urmă. Și imediat ce a apărut, a fost ferm înrădăcinată în subconștientul nostru, căutăm cu toții un nivel înalt de serviciu și încercăm să îl recreăm în instituțiile noastre. Pentru a parafraza un faimos francez, puteți spune: "Serviciul de calitate este similar cu cel al unei distribuții - toată lumea vorbește despre asta, dar puțini l-au văzut". Este pentru serviciul de care oaspeții vin la unitățile noastre. În cadrul serviciului se înțelege nu numai servicii bune, de calitate, ci și o atitudine specială față de oaspete.
Toți oamenii care vin la noi, se odihnesc, mănâncă, plătesc pentru munca noastră, numim OASPEȚI.
De ce crezi că chemăm oameni care vin la noi ca oaspeți? De ce nu clienții? Vizitatori?
Clienții sunt oamenii cu care avem relații de mărfuri-bani, nimic personal, doar formalități, și vindem impresii, atmosferă, așa că suntem oaspeți.
Vizitatorii - pot fi în muzeu, la expoziții: au venit, au vizitat o dată, au plecat. Sarcina noastră este să ne hrănim, să bem, să ne asigurăm că oaspetele se odihnește, primește noi impresii și vine din nou la noi.
Un oaspete din est este cea mai valoroasă persoană, dorința lui este legea proprietarilor. Dar suntem cu voi în est și în locul principiului "oaspetele este întotdeauna bine". noi spunem "Guest - King". Judecă-te pentru tine, dacă funcționează primul principiu, atunci nu putem refuza oaspetele și dorința de a dansa pentru el, vom dansa. Dacă acceptăm "Guest = King", înseamnă că regele poate face greșeli și putem refuza regele dacă cererea lui contravine regulilor noastre sau principiilor morale, dar indiferent ce se întâmplă, el rămâne mereu rege și comunicarea cu el va fi politicos, binevoitor în ciuda faptului că îl negăm sau nu.
Cine ești tu în legătură cu oaspeții noștri?
Și dacă toți oamenii care vin la noi sunt invitați, împărați, atunci suntem în relație cu ei stăpâni, nobili - aceia care știu totul și sunt întotdeauna gata să ajute, sunt întotdeauna gata să îmbunătățească impresia oaspeților despre înființarea lor.