Încărcarea porcilor și vânzarea de carne de porc
Crescătorii de porci experimentați consideră că îngrășarea intensivă cea mai profitabilă a porcilor atunci când dau un câștig mediu zilnic de 600-700 g și 100 kg ajunge la 180-190 de zile de la naștere. O astfel de rată de creștere poate fi asigurată numai de un purcel bine dezvoltat, care are o greutate în viu de aproximativ 30 kg până la vârsta de 3 luni.
Pipernicit tinere în timpul creșterii, care poate fi determinată de un cap relativ mare, o picioare relativ mici, trunchi scurt, burtă mare și destul de dur, care a început să se îngălbenească (în porci costum alb) peri, compensează pe deplin de subdezvoltare a perioadei de îngrășare și nu este în măsură să dau o crestere medie zilnica ridicata. Având în vedere acest lucru, îngrășarea intensivă ar trebui să înceapă aproape cu o creștere bună a purceilor sub uter și după înțărcare, adică în avans. Porcii de îngrășare pot fi condiții de slănină, carne și grase.
Sub carne de porc bacon înțeleg jumătate mai mare de 75 cm, fără cap și picioare (în jaretului și manșetele articulațiilor), coloanei vertebrale, omoplatului, dar în piele, în special sărat metoda umedă sau uscată. Aceste perioade de înjumătățire sunt obținute din porci aurit la vârsta de 6 până la 8 luni inclusiv.
Pentru productia de costume albe aurite din bacon gras, de la 3 luni. Panourile trebuie să aibă un trunchi lung fără un abdomen pendulos și până la vârsta de 7-8 luni poate ajunge în mod liber la 100 kg de greutate în viu. La îngrășare de carne, de asemenea, puneți porcii tineri, dar la vârsta de 3-4 luni și duceți-l la 100-130 kg. Și, în cele din urmă, îngrășarea grăsimii grase se face cel mai adesea cu regele și vierii neglijați, verificați. Pentru a obține o cantitate mare de grăsime subcutanată din carcasele porcilor, este posibilă îngrășarea animalelor tinere la o greutate în viu de 130-150 kg. Iarbă este mai bine să castrați, în funcție de înțărcare la vârsta de 20 sau 30 de zile.
Acestea sunt cerințele GOST din Rusia pentru porci îngrășați.
Succesul Îngrășarea influențează în mare măsură cantitatea și calitatea hranei pentru animale, hrănire spațiu, rocă și consangvinizării tipuri de animale, vârsta lor, pregătirea de porci, în special tineri, pentru sănătatea îngrășare, animalelor, organizarea întreținerii și de hrănire, climatul interior.
Porci în locul îngrășat la 20 la 25 de capete pe mașină, cu o suprafață de 0,8 m2 per cap de 0,5 m2, care ar trebui să cadă pe vizuina, iar restul - cu pardoseli grilajul sunt stabilite peste canalul de bălegar, indentare 35 cm de la jgheab. Ei iau mai mult decât o zonă de mașină 7z utilă, acestea sunt realizate din panouri din fontă cu alternativ de 2 inch fantă cu benzi de 3,5 centimetri. Astfel, panourile de pardoseală sunt prevăzute cu fante, astfel încât fanta situată paralel cu jgheaburile, deoarece în acest aranjament fantelor scade animale prejudiciu picioare.
Troacă sunt realizate din metal, trecerea de rulare spre diametrul țevii kormonavoznogo sau azbociment 35-40 cm, tăiate de-a lungul marginilor lor suprafață metalică okantovyvaya. Astfel de alimentatoare de la capăt ar trebui să aibă o gaură cu un dop pentru evacuarea apei după spălare. La porci nu a urcat în jgheab, acestea ar trebui să se suprapună barele de separare cu balamale pe montarea tijelor de sârmă cu distanța dintre barele de 20-25 cm balama. Pentru mai aruncat hrana porcilor în pasaj, placa de alimentare orientată spre el, face ceva mai mare în comparație cu perete, situat la animale. Lângă jgheab podelei grilă sau aranja adapatorilor biberon pentru viței la o înălțime de 45-65 cm, pentru animalele adulte-70-80 cm.
. Pentru furaje per loc nu a avut mai mult de doi porci adâncimea mașinii nu trebuie să depășească 3,5 m deasupra mașinilor incintei fac pereți laterali secționate ale barelor metalice, cu o lățime cuprinsă între 10 cm și peste den - din cărămizi solide. Peretele frontal, de asemenea, realizate din tije de sârmă și fixate pe balamale pentru a alimenta la îndemână ar putea înclina în mașină, blocând temporar accesul la alimentatorul de animal, și apoi ia-o pe peretele exterior, oferind o abordare simultană a alimentării de porc. Înălțimea gardurilor mașinilor pentru îngrășarea porcilor este de 1-1,1 m. Masina-unelte pentru păstrarea porcilor la îngrășare este prezentată în Fig. 8.
Vedere generală a mașinii pentru păstrarea grupurilor de porci în timpul îngrășării
Cel mai bun în conductivitatea termică și rezistență - pardoseli monolitice cu trei straturi. Pentru dispozitivele lor de sol bine compactat pus moloz (dimensiunea 50-150 mm) strat de 230 mm și umplut cu apă la ciment soluție (raport 1: 0,57), apoi aplicat strat impermeabil de bitum, acesta este plasat cu grosimea stratului keramsit de 120 mm a dimensiunii particulelor (argilă expandată 8-13 mm, o densitate în vrac de 700 kg / m3 nisip cu granulație de până la 30 mm, ciment Portland M-300, raportul apă la ciment de 1: 0,55). Compoziția stratului de suprafață includ o mare (3 mm) expandat nisip argilă (23%), oxid de calciu având o dimensiune a particulei de până la 2 mm (60%) și moloz cărămidă roșie, mărimea particulelor de până la 10 mm (17%).
Suprafața podelei trebuie să aibă o pantă la suprapunerea peretelui de 5-6 grade.
Densitatea de plasare a porcilor în mașini trebuie să fie de așa natură încât porcii culcați să ocupe întreaga zonă a coșului, lăsând pardoseala liberă înaintea jgheaburilor de alimentare. Cu o asemenea densitate de plantare a animalelor în mașini este mai curată.
Iluminarea în spațiile pentru îngrășarea porcilor poate fi de minimum 60-30 lux, sau 1 m2 de ferestre ar trebui să reprezinte 20 m 2 de podea. Temperatura aerului la astfel de porcine este de 16-20 ° C, umiditatea relativă este de 60-70%. Concentrația permisă de amoniac este de 10-15 mg / m3, hidrogenul sulfurat este de 5-10 mg / m3 și acidul carbonic este de 0,15-0,2%.
Tipuri de activități agricole: