Dacă rândul său, într-un produs alimentar constant diete bogate in fibre - aceasta va preveni apariția de grăsime în organism și, prin urmare, evita dezvoltarea unui număr foarte mare de boli cronice în viitor.
Noi cercetări au arătat că, pentru fiecare 10 grame de fibre solubile în apă pe care o consumă o persoană, aspectul de grăsime pe stomac este redus cu 3,7 procente. Fibrele solubile se găsesc în legume, fructe și legume.
Hairston spune că nu este încă clar de ce fibrele solubile au un astfel de efect asupra organismului, deci este necesar să se efectueze o serie de studii pentru a afla.
Arderea grăsimilor abdominale
În corpul nostru, există mai multe tipuri de grăsimi. Grasimea non-nutritivă, denumită și "grăsime abdominală", se acumulează în interiorul corpului în jurul organelor. Acest tip de grăsime cauzează diverse boli cronice, cum ar fi diabetul zaharat, bolile de inimă și, de asemenea, contribuie la hipertensiunea arterială. Al doilea tip este grăsimea subcutanată, care afectează mai puțin sănătatea.
Cercetatorii incearca sa inteleaga de ce unii oameni au mai multa grasime abdominala, cand ceilalti - mai subcutanati.
Studiile au implicat 1100 de femei și bărbați (hispanici și afro-americani), care au fost urmăriți timp de 5 ani. În acest caz, oamenii de știință au atras atenția asupra diverșilor factori: alimentația, nivelurile de activitate fizică și fumatul.
Hairston a spus că cercetarea a arătat că consumul de fibre promovează sănătate bună, chiar dacă ponderea participanților a rămas aproximativ aceeași.
Alți factori alimentari par să fie legați de locul în care apare exact grăsimea. De exemplu, dulciurile nu contribuie în mod special la apariția grăsimilor subcutanate, când proteinele - dimpotrivă.
Penny Kris-Etherton (Penny Kris-Etherton). profesor la Universitatea din Penn. un nutritionist, a raportat că multe boli se dezvoltă ca urmare a excesului de greutate în exces. Multe dintre aceste boli sunt asociate cu grăsimi abdominale.
Cercetatorii au descoperit ca mai mult o persoana consuma alimente bogate in fibre, mai puțin șansele sale de a dezvolta boli de inima. „Cerealele integrale si fibre solubile, plus activitatea fizică ajută la prevenirea acumularea de grasime abdominala cu varsta - a spus Chris-Atherton -. Acest lucru îl împiedică apariția sau încetinește nutriția adecvată ajută la scăderea colesterolului, dar, de asemenea, face talie mai subtire.“.
Studiul a constatat ca fibra previne grăsime, dar în timp ce nu este clar dacă trecerea la nutriție adecvată pentru a vă scuti de grăsime, dacă el deja a acumulat în corpul dumneavoastră. Chris-Atherton remarcat faptul ca alimentele bogate in fibre ajuta pe oameni să se simtă sațietate, și, prin urmare, nu au o mulțime de calorii, dar va avea ca efect al acestor produse, în cazul în care o persoană care vrea să scape de rezervele de grasime abdominala - un subiect pentru cercetare viitoare.
Desigur, pentru a efectua astfel de studii este destul de dificil, deoarece totul depinde de faptul dacă participanții corect indică ceea ce mănâncă și dacă ei vor aminti ceea ce au mâncat. Experții îi sfătuiesc pe toți cei care doresc să-și monitorizeze alimentele, să țină un jurnal și să scrie ceea ce mănâncă.
Traducere: Denisova N. Yu.