Drojdie de bere beneficii și rău

Drojdie de bere beneficii și rău

Pentru unii fanii de bere, faptul că drojdia de bere a fost folosită de mult nu numai pentru fabricarea berii, ci și pentru îmbunătățirea sănătății poate deveni o adevărată descoperire. Dar chiar și în timpurile străvechi, frumusețile le-au folosit atât pentru fermentarea băuturilor și pentru coacere, cât și pentru scopuri pur cosmetice. Fără a fi un medicament, drojdia de bere poate influența pozitiv cele mai diverse procese care apar în corpul uman. Cu toate acestea, printr-o abordare nerezonabilă, absorbția nesăbuită a drojdiei de bere poate duce la manifestarea sau chiar la progresul bolilor existente.
Ceea ce oamenii obișnuiți numesc drojdie de bere, oamenii de știință din propriul lor mediu numiți ciuperci unicelulare - Sakharomycetes. Sunt obținute prin fermentarea mustului de bere, produs din hamei și malț de orz. Drojdie de bere este presată, lichidă și uscată. Datorită compoziției sale unice, acest produs natural este capabil să suplimenteze multe deficiențe de putere. Prin urmare, chiar și acum, drojdia de bere include tratamentul oamenilor și al animalelor.

Beneficiile drojdiei

Drojdie de bere beneficii și rău
Bunicile noastre înțelepte sunt de obicei sfătuite să bea drojdie cu o greutate insuficientă. Și această recomandare populară are o explicație complet științifică. Faptul este că drojdia de bere este un produs cu valoare biologică confirmată. Să luăm în considerare principalele calități pozitive ale drojdiei.

  1. Prin numărul și echilibrul constituenților de drojdii care produc proteine, se aseamănă cu proteine ​​de origine animală, inclusiv 18 aminoacizi interschimbabili și de neînlocuit. Acesta este perfect digerat și ușor digerat. În 100 g de drojdie de bere poate conține aproximativ 12,7 g de proteină de înaltă valoare.
  2. 100 g de drojdie servesc și ca sursă de 2,7 g de grăsime și 75 kcal.
  3. Enzimele din plante conținute în drojdia de bere (glucozidază, proteinază, beta-fructofuranozidază) ajută sucurile digestive să împartă componentele complexe ale alimentelor consumate în cele mai ușor digerabile.
  4. Acestea pot fi considerate în siguranță ca un complex natural multivitamin-mineral. Compoziția chimică a drojdie de bere detectată vitaminele B13, B1, B2, B10, B5, B3, B6, H, acid folic, provitamina D, K, PP, E, potasiu, mangan, calciu. zinc. magneziu. fier, seleniu. Cu această fosilă specială de minerale și vitamine este asociat un efect pozitiv multilateral al drojdiei asupra multor procese.
  • activează toate procesele metabolice;
  • stabilizarea funcțiilor sistemului nervos (îmbunătățirea somnului, combaterea stresului și a depresiei, creșterea activității mentale);
  • crește alimentarea cu oxigen a diferitelor țesuturi și organe;
  • stimulează formarea secrețiilor digestive (sucuri);
  • crește absorbția substanțelor necesare organismului în intestin;
  • creșterea apetitului;
  • normalizează capacitatea motorului intestinului;
  • îmbunătățirea hemopoiezei;
  • ele elimină radionuclizi, toxine de origine diferită, metale grele, colesterol "rău";
  • consolidarea sistemului imunitar;
  • contribuie la restabilirea eficienței și la prevenirea efectelor negative ale factorilor nefavorabili (stres, suprasolicitare fizică etc.);
  • servesc ca substrat nutritiv pentru microflora intestinală normală, stimulând funcțiile sale;
  • Purificați pielea, întăriți unghiile și activați creșterea părului;
  • accelerarea vindecării (inclusiv și după operațiile chirurgicale);
  • normalizarea formării hormonilor sexuali;
  • să contribuie la o creștere mai rapidă a copiilor.

Rănirea drojdiei

Drojdie de bere beneficii și rău
Dar, ca orice alt remediu util, drojdia de bere nu se poate bea în cantități mari. Curativ pentru unele persoane componente în altele poate declanșa fenomenul de intoleranță alergică cu mâncărime, erupții cutanate, dificultăți de respirație.

În plus, drojdia de bere este contraindicată în boala celiacă (intoleranța inițială a grâului și a altor cereale), gută și insuficiența renală cronică. Acestea pot înrăutăți cursul bolilor dependente de acid (gastrită, pancreatită, boală ulceroasă peptică). Nu pot fi combinate cu administrarea medicamentelor Levadop, deoarece vitamina B6 neutralizează efectul medicamentului.

Cum să aplicați?

Pentru a realiza toate efectele vindecătoare, ar trebui să utilizați 2 linguri de drojdie uscată pe zi. Acceptați-i după ce ați mâncat. Durata cursului este de obicei o lună. Re-numirea drojdiei de bere este posibilă în 1-3 luni.

În plus, producătorii de aditivi biologici au venit cu eliberarea drojdiei sub formă de capsule, tablete, pulberi și pilule. În plus, pentru a spori efectul pozitiv asupra organismului și a valorii biologice, se adaugă la acestea diferite extracte din plante, minerale (sulf iod, zinc fier etc.), vitamine (D, C etc.) și acid succinic. Modul de recepție a acestor fonduri este descrisă în adnotările însoțitoare și pe ambalaj.

Articole similare