Cum se păstrează dogrose în mod corespunzător
Rosehip, puteți spune, constă în vitamine. Fructele acestui arbust sunt folosite ca un agent fortificant, atât ca antiinflamator, cât și coleretic și chiar antihelmintic, precum și în prevenirea și tratamentul multor boli. Cum să păstrăm cainele pentru a-și păstra toate substanțele benefice?
Mai mult, șoldurile pot fi uscate. Pentru aceasta este necesar să se clătească bine fructele și să se pună într-un strat subțire pe paleți care sunt expuși la lumina soarelui, dar trebuie respectată condiția absenței vântului. Fructe în timpul zilei ar trebui să fie amestecate periodic, astfel încât acestea să se usuce uniform, în timp ce seara, câinele de trandafir este pus în saci și pus în depozit pentru noapte. A doua zi fructele sunt din nou împrăștiate la soare și continuă să se usuce. După ce cățelușul se usucă, va deveni ferm, fructele de padure nu se vor lipi împreună, trebuie să le răspândiți peste borcane, de preferință sticlă. Gatul fiecărui borcan poate fi bine acoperit cu tifon și fixat. Deci ar trebui să ții câinele să se ridice.
Dacă nu este posibil să se usuce șoldurile de trandafiri în condiții naturale, este posibil să se efectueze această procedură utilizând un cuptor. Astfel, cățelul este uscat în două etape. Mai întâi la o temperatură de 60 de grade pentru 2-3 ore și apoi încă 4 ore, ridicând temperatura la 75 de grade. Pentru a stoca câinele uscat competent, este posibil ca în vasele de sticlă de aproximativ doi ani.
O altă modalitate de a stoca dogrose - sub formă de cartofi piure. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie să fie din nou spălate bine, tăiate coada cu un cuțit sau foarfece, și tăierea fructelor de fructe în jumătate, scoatem miezul. Obțineți fructele rezultate printr-o mașină de măcinat cu carne, preparând astfel o cartofi piure. Apoi, masa rezultată se întinde pe plicuri și se îngheață în congelator și se mănâncă până la următoarea recoltă.
Și încă o modalitate de a stoca câinele trandafir este de a îngheța. Pregătiți fructele de pădure, ca și în cazul piureiului, să se descompună, să nu se zdrobească, să se ambaleze și să se înghețe. În termen de un an, ele pot fi luate în porții și preparate.