Având în vedere toate acestea, mulți experți numesc în mod unanim o astfel de afacere ca en-gros de fructe și legume ca unul dintre cele mai promițătoare segmente ale afacerilor mici.
Caracteristicile comerțului cu legume și fructe ca un tip de activitate antreprenorială
În principiu, din punct de vedere al organizării procesului de comercializare, legumele și fructele sunt considerate cele mai comune mărfuri, dar există în acest caz o serie de caracteristici specifice.
Mai întâi de toate, acest lucru asigură stocarea corespunzătoare. Mai mult decât atât, importanța nu este numai crearea condițiilor necesare, este necesar să se acorde atenție și vecinătății unor produse care, atunci când sunt depozitate împreună, pot duce la deteriorarea reciprocă. Problemă destul de complicată - transport, a cărui organizare corectă presupune și costuri suplimentare de depozitare. Nu trebuie să uităm de timpul limitat pentru depozitarea eventuală a produselor vegetale sau fructe.
Cealaltă parte a problemei este consumatorii care au nevoie de furnizarea constantă și neîntreruptă de bunuri. În cazul în care absența săptămânal pe rafturile magazinelor de specialitate, de exemplu, cea mai recentă generație de tablete ar putea trece neobservate, dispariția elementelor principale de legume, chiar și pentru o zi este obligat de a provoca resentimente, ceea ce poate duce la pierderea partenerului en-gros.
Deoarece era vorba despre relația cu partenerul, trebuie să dezvoltăm acest subiect, subliniind că în comerțul cu ridicata cu fructe și legume există și nuanțe în această chestiune. Acestea se limitează la faptul că este necesar să se gândească și să se aprobe un sistem complet de contabilitate a costurilor, care, în mod inevitabil, are loc în legătură cu deteriorarea produselor. Schema dezvoltată ar trebui să prevadă costurile lanțului de aprovizionare care vor fi luate în considerare și depinde de cine va fi însărcinat cu costurile corespunzătoare.
Întrebări de cumpărare cu ridicata a mărfurilor
Comerțul cu ridicata al fructelor și legumelor implică achiziționarea unui volum mare de produse de la producătorul său direct în scopul revânzării în continuare a proprietarilor de puncte de vânzare mici situate în oraș. Astfel, un angrosist este un intermediar între producător și comerciantul cu amănuntul. Dar, în plus față de transportul bunurilor de la vânzător la cumpărător, este, de asemenea, responsabilitatea intermediarului de a organiza depozitarea și o serie de alte funcții specifice.
Componenta de transport
Trebuie remarcat faptul că cei mai de succes oameni de afaceri care lucrează în acest segment de piață au stabilit legături nu numai în interiorul granițelor regiunii lor, ci și dincolo de frontierele sale. Având în vedere că țara noastră este o combinație a mai multor zone climatice, nu arata circumstanțe uimitoare, în care o regiune pe o cultivare pe scară largă de cartofi livrate, la fel ca în vecinatatea culturilor suficiente termofile și capricioși, cum ar fi ardei dulce sau roșii.
În acest sens, componenta de transport a unor astfel de afaceri, precum comerțul cu ridicata cu fructe și legume, este de o importanță deosebită. Orice întreprinzător care dorește să stăpânească această piață trebuie să aibă la dispoziție echipamentul necesar. Cel puțin ar trebui să fie o marfă Gazel, dar este mai bine să aibă un vehiculele utilitare grele și echipamente speciale, cu care se poate menține temperatura corpului dorită.
Pentru un mic om de afaceri, cumpărarea unei mașini devine o investiție majoră, oamenii de afaceri și experții experimentați nu recomandă economisirea acestei probleme. Repararea și întreținerea mașinilor vechi este uneori mult mai scumpă decât cumpărarea unui nou transport care este în stare bună.
Controlul prețurilor
Monitorizarea obiectivă a situației prețurilor pe piețe și în piețele de specialitate are o importanță deosebită. Trebuie luată în considerare această caracteristică, conform căreia costul fructelor și legumelor sezoniere poate fluctua datorită randamentului anului sau a altor factori. De exemplu, apariția pe piață a unui furnizor important care livrează un lot mare de mărfuri dintr-o regiune învecinată poate afecta serios prețul.
Astfel, prețul unor legume sau fructe poate scădea cu 20-30% în câteva zile, ca urmare a faptului că mulți angrosiști merg pur și simplu "în negativ". Prin urmare, este necesar să urmărim situația prețurilor într-o manieră foarte atentă și, dacă este posibil, să încercăm să previzionăm scenariile cele mai probabile pentru dezvoltarea evenimentelor.
Volumele de achiziții
Fructele proaspete sau legumele sunt una dintre cele mai populare produse pentru ziua de azi și situația cu sancțiuni ne permite să anticipăm o creștere suplimentară a cererii pentru astfel de produse. Prin urmare, comerțul cu ridicata cu fructe și legume este o afacere potențial foarte profitabilă. Puteți face întotdeauna bani în acest sens, cealaltă întrebare este cât de mult. Și aici toate nuanțele descrise mai sus dobândesc sens.
Asigurați-vă că ați citit:
- Servicii de depozitare a legumelor
- Vânzarea legumelor ca afacere
- Temperatura depozitării legumelor și fructelor
- Este o tomată o boabe sau o legume?
