În struți nu există nici o chilă - creșterea sternului, la care mușchii zburători sunt atașați la mușchii aripilor. Din acest motiv, struții, emus, cassowaries, nandu și kiwi sunt numite ratite. Nici una dintre aceste păsări nu poate zbura, dar multe dintre ele sunt "campioni străini" printre păsări.
Sturcul african este cel mai mare dintre toate păsările care trăiesc acum pe Pământ. Ostricele dețin semi-deserturi și savane din Africa de Sud-Est. În spațiile deschise ale struțului salvați picioarele puternice, musculare și foarte lungi. În caz de pericol, picioarele struțului devin o armă formidabilă. În picioare, au două degete puternice care pot fi luate pentru o copita. Apropo, struții africani sunt singurele păsări cu două degete de pe Pământ. În pampasurile din America de Sud trăiesc și alți mari ratite - nandu. În mărime, ele sunt inferioare struților africani: creșterea lor nu depășește 130 cm, iar greutatea - aproximativ 30 kg. Femelele sunt mult mai mici decât bărbații. Culoarea penei acestor păsări este aceeași pentru bărbați și femei - discretă, gri. Nadu de sex masculin este un exemplu de tată îngrijitor. El incubă ouă pe cont propriu și apoi îngrijorează în mod pasiv pentru puii de pui. Printre ratite, cel mai pitoresc este, fara indoiala, un cassowary. Penajul său este negru, iar capul și gâtul sunt pictate în tonuri roșii și albastre. Pe capul cassowary se ridică un pieptene de corn, asemănătoare unei căști. Pe fiecare picior al acestei păsări luminoase și mari (greutate - până la 90 kg) există o gheare foarte ascuțită și lungă.
Cassowaries trăiesc în pădurile tropicale din Australia și Noua Guinee. Partea principală a dietei de "struți păducel" este alcătuită din fructele copacilor exotici, dar, uneori, cassowarii nu au de gând să mănânce diferite animale mici. Emu, locuitorul stepei australiene și semi-deserturi, este o rudă a cassowary. Culoarea penajului său este monofonic, gri-maro. Fermierii australieni nu se hrănesc cu sentimente emetice, deoarece aceste păsări sunt foarte dornici de cereale în câmp. Nu departe de Australia, în Noua Zeelandă și pe insula Stewart, există o pasăre kiwi amuzantă. Aripile ei sunt atât de mici, încât sunt complet invizibile în penajul păros, așa că oamenii i-au dat un alt nume - fără aripi. Kiwi are o viziune destul de slabă, iar pentru a găsi prada, pasărea se bazează pe simțul mirosului și a atingerii. La un moment dat, kiwi a fost amenințat cu dispariția completă, dar în ultimii ani numărul lor a crescut treptat. Această pasăre delicată și amuzantă nu este protejată de legea din Noua Zeelandă.