Când am scris despre rozmarin, mi-am amintit imediat afinele care creștea lângă el pe dealuri de mlaștină, o vară din familia vierilor. Ledum extrage uleiul esential, care este otravitor cu inhalare prelungita, actioneaza asupra persoanei stupefiate. Pentru asta
pentru o anumită cauză, mlaștină afumată în poporul numit bețiv. Dar ce este vina? Am vrut, așadar, să vorbesc despre multe proprietăți utile ale acestui locuitor al pădurii, surorile de afine, afine, ciuperci și, dacă există, contraindicații.
cel mai acru suroră este merișor
Murea de albine, pe de altă parte - gonobobel - scăzut, până la un metru de arbuști cu frunze mai largi decât afine. cu o nuanță albăstrui.
Se întâlnește în pădurile noastre de conifere în hummocks mlaștină în grupuri mici, și numai mai departe spre nord, adesea în zonele protejate, acoperă zone de până la sute de metri pătrați!
Proprietăți utile
În primul rând, să acordăm atenție compoziției chimice a afinelor.
- Multe pectine;
- Acizi organici:
- zahăr;
- fibre;
- taninuri;
- Elemente: calciu, fosfor, magneziu, sodiu, cupru, mangan, fier într-o formă organică foarte digerabilă;
- Vitaminele A, P, K, C, grupa B;
- antociani;
- antioxidanți;
- Aminoacizi
- Prezența unui număr mare de pectine asigură o bună funcționare a intestinului. Uneori, pectinul este numit ordinea corpului. Datorită acestui fapt, metabolismul se îmbunătățește, colesterolul scade. Pectinele elimină metalele radioactive grele. insecticide.
- Cu ajutorul pectinelor puteți chiar să pierdeți în greutate, deoarece metabolismul este normalizat, zgurii pleacă. Este recomandabil să mănânci jumătate de pahar de afine pe stomacul gol dimineața sau seara. Conținutul de calorii din afine este de numai 39 kcal.
- Ajută la bolile cardiovasculare. La urma urmei, este util pentru inima de magneziu, vitaminele B, vitamina P - rutina, unul dintre flavonoide. Aceasta încetinește ritmul cardiac, întărește pereții vaselor capilare. Prezența vitaminei C sporește proprietățile utile ale rutinei.
- Proprietățile antioxidante permit neutralizarea radicalilor liberi și rezistența la boli tumorale, precum și îmbătrânirea prematură.
- Vitamina K reglează coagulabilitatea sângelui.
- Taninurile din afine se găsesc în celuloză, sunt antiinflamatoare la nivelul mucoasei tractului gastro-intestinal și neutralizează substanțele cancerigene. Pentru a preveni prăbușirea tanninelor, gonabobelul este consumat pe stomacul gol.
- Anticoanele se referă la glicozide și dau albastru fructelor, frunzelor. Efectul lor curativ se manifestă prin acțiunea bactericidă. Prin urmare, afinele sunt folosite pentru răceli, inflamații ale sistemului genito-urinar.
- Antocianinele consolidează vasele ochiului, reduc presiunea oculară.
- Fructe, frunze de afine ajută pancreasul să normalizeze nivelurile de zahăr din sânge.
- Acizii organici acționează ca antiseptice, dezinfectează organismul.
- Decoction de boabe uscate 1 lingura. un pahar de apă clocotită este folosit pentru dizenterie.
- Fructele sau frunzele sunt aplicate ca o mască pe față pentru a elimina inflamația, întineri pielea.
- Prezența fierului organic ajută la tratarea anemiei.
Pentru afine, este caracteristic faptul că frunzele și fructele de pădure posedă proprietățile utile enumerate.
Gonobobelul mai devreme printre oameni a fost în cinstea, astăzi mai populară este afine. Care este diferența dintre afine și ea?
- Este evident că afinele este mai mare;
- Boabele sunt alungite și mai moi la atingere;
- Gustul este mai neutru;
- Înălțimea gonabolului este mult mai mare decât tufa de mistreț, nu este atât de întinsă, ramurile sunt mai rigide;
- Sucul este incolor, carnea este verzui-albastru;
- Judecand dupa un gust usor diferit, fructele de palmier difera in compozitia procentuala a componentelor primite.
Cum să crească frunzele
Un bob de afine pentru a manca mai mult de o jumătate de pahar pe zi nu ar trebui să fie. Ele pot fi adăugate treptat în bulion. Se prepară prin fierberea slabă a unei linguri de frunze sau capete de lăstari într-un pahar de apă clocotită timp de 10 minute. Beți pe o lingură de trei ori pe zi.
Contraindicații pentru utilizare
De asemenea, au afine, dacă. desigur. mănâncă-l cu ochelari:
- Crește coagularea sângelui.
- Mamele viitoare și mamele care alăptează - copilul poate avea o alergie, stomac deranjat.
- Aciditatea crescută a sucului gastric.
- O cantitate mare de afine consumata va provoca diaree.
Uneori, după ce mănâncă gonabob, o persoană simte simptomele de intoxicare, greață. Nu e vorba de afine, ci de polenul rozmarinului sălbatic care a venit pe el. Înainte de a mânca, fructul trebuie spălat.
Ați putea fi interesat de următoarele informații:
