Oțelul de pe Victorinok este bun. Și, în general, cuțitele sunt excelente, încât faldurile, bucătăria.
Am toate Vicks-urile mele (le am 9 bucăți împreună cu bucătării) pentru a ascuți ceva de genul asta. 1. În mod regulat, subminez și termin, fără a aștepta o blândă evidentă.
2. În primul rând, în bara convențională cu apă cu săpun (sau șmirghel rezistent la apa (1000GRIT), apoi honuire bar cu apă (novokulit internă, GreyAlania) tind, de asemenea, de ras. După aceea am cuțit taie parul de pe greutate. Dar dacă există încă 10 de minute pentru schimb, și vă puteți tweak la curea cu pasta de GOI (ar trebui să fie destul de un pic, 2-3 benzi pe centura), fund drept înainte, departe de tine, nu împinge, poloneză Kazahstan. După aceea cuțitul este mai clară decât a fost Strug păr va fi, chiar și cel mai subțire.
Bucătărie prea, puteți ascuți, dar eu le conduc în mod regulat pe musata.
Așa cum am spus, cuțitele elvețiene sunt minunate. Practicati-le ascutiti si rezultatul va fi.
Eu nu sunt cu siguranță un guru, așa că nu mă lovi cu piciorul, mai ales pentru întrebarea mea noob probabil prost)) Și acum - câțiva ani în urmă am cumpărat un cuțit Victorinox WorkChamp - foarte plăcut pentru mine, atunci ceea ce el a fost ascuțit. Dar recent am observat că trebuie să aplic o forță mai mică atunci când taie ceva - cuțitul a fost zdrobit foarte puțin. Nu-mi spuneți ce și cum să mă ascuțiți? Sau este mai bine să lași această problemă oamenilor special instruiți departe de păcat?
Unghiul de ascuțire a cuțitelor de pliere Victorinox este de până la 50 de grade, dar au o tăietură bună datorită unei lame subțiri.
Lama din oțel nu este solidă și poate fi ascuțită fără probleme.
Îl ascuți pe Edge Pro, dar dificultățile apar din cauza dimensiunii mici a lamei, mai ales când ascuți a doua lamă mică (dacă este disponibilă).
După ascuțirea Victorinox este de dorit să spălați toate în apă caldă cu o perie sau o periuță de dinți veche.
După aceasta, cuțitul, dacă este posibil, poate fi aruncat cu aer comprimat.
Puteți usca cuțitul cu un uscător de păr pentru a usca părul sau un uscător de păr tehnic, dar în ultimul caz trebuie să acționați fără fanatism
În concluzie, toate îmbinările cuțite trebuie lubrifiate cu un ulei potrivit.
În cele din urmă, îl luăm pe Victorinox după asistența de ascuțire și prevenire.
Dacă nu doriți să vă deranjezi cu prevenirea, atunci înainte de ascuțire trebuie să înfășurați mânerul cuțitului cu o bandă de bucătărie - "stretch".
Această măsură va proteja piesele în mișcare ale cuțitului de a obține în ele particule de abrazivi.
Apocalypce a scris acum: Сталь на Викториноксах хорошая
la bucătărie mi-a plăcut acest oțel chiar mai mult decât SAK-ah
pentru oțel și alte materiale:
* Lame - oțel inoxidabil crom molibden, amestecat din carbon, crom, molibden, mangan PTFE ranforsat.
* Încercarea lamelor - 1900 de grade F. (și temperatura de recoacere de 140 de grade). RC 56.
* Ferăstrău, foarfece și fișiere de lemn - RC 53.
* Șurubelnițe, deschizători de tablă și șuruburi - RC 52.
* Tirbușon și arcuri - RC 49.
* Separatoare - Argint de nichel până în 1951; Alox din 1951.
* Nituri - Alama.
* Cântare - Cellidor.
Acest lucru este creditat ca Info de Victorinox -
Pentru ambele lame folosim
crom din oțel inoxidabil cu:
0,52% carbon,
15% crom,
0,5% molibden,
0,45% mangan
0,6% siliciu.
foarte asemănătoare cu modelul SANDVIK 12C27mod, dacă a adăugat 0,5% molibden,
poate că acest oțel face Sandvik la comandă
După un proces sofisticat de întărire la 1040.C și o temperatură de recoacere de 160 °, lamele ating o duritate de RC 56.
* Woodsaw, foarfece de unghii și fișiere au o duritate de RC 53, șurubelniță, deschizător de staniu și sulă o duritate de 52 RC, iar tirbușon și arcuri RC 49.
* Ferăstrăul și fișa metalică, în plus față de cazul special de întărire, sunt de asemenea supuse unui proces de cromare tare.
* Separatoarele au fost fabricate din aliaj de aluminiu din 1951. Acesta este bricheta cu cutit si mai usor de purtat in buzunar. Anterior, aceste straturi de separare erau realizate din nichel-argint.
Apocalypce a scris acum: Și, în general, cuțitele sunt excelente, încât pliurile din bucătărie.