Japonia este o țară care poate fi cu adevărat numită un paradis pentru gurmanzi. Sushi și rulouri ocupă un loc special în acest loc ca fiind cea mai populară mâncare din Japonia și din alte țări ale lumii. Una dintre aceste feluri de mâncare exotice în barul sushi vă va oferi Sushi din orez negru.
"Ce este asta?" Poporul curios își pune o întrebare. "Trebuie să încercați", spun gurmanzii. Orezul negru este o poveste specială în tradiția sushi din Japonia, departe de a fi o opțiune clasică, iar gustul este oarecum specific. Acest fel de mâncare poate fi găsit în secțiunile din meniul unui bar sushi, de exemplu un meniu special sau un meniu gourmet
Orezul negru există în natură? desigur. dar putem spune că este atît de nedescris că mulți nu-l cred.
Patria orezului negru este Tibetul. Este cultivat și colectat de mână, făcându-l foarte scump. Orezul negru este adesea numit orez sălbatic, dar gustul unei asemenea orezuri este destul de original. ușor tartă. dar uimitor de plăcut. de asemenea, orezul negru este cultivat în sudul Italiei și Spania. conține o mulțime de amidon care o face foarte utilă atunci când face feluri de mâncare dulciExclusivitatea costului ridicat al orezului îl forțează pe maeștrii de sushi să meargă în viclenie pentru a satisface nevoile gurmanzilor din întreaga lume
Maestru de sushi experimentat doar cu îndemânare a colorat-o))) totul este la fel de vechi ca lumea
Deci cum se face orezul negru? răspunsul este din nou în ingrediente naturale. Japonezii sunt foarte pasionați de utilizarea diferitelor coloranți naturali. Pentru cazul nostru cu orez, folosesc sepie de cerneală.
Cu siguranță mulți oameni au auzit vasul de risotă italian. - tehnologia este aproape identică
există o opinie că orezul nu-și schimbă calitățile gustului din această procedură, cu toate acestea, nu toată lumea crede acest lucru.
Cerneala de Cuttlefish este un excelent stimulator de aromă naturală. așa că avem un gust deosebit de orez și vom găsi în mod clar diferența dintre sushi și orezul tradițional alb. Merită să încercați și să apreciați cu atât mai mult că sepiele de cerneală sunt absolut inofensive și au o restricție privind consumul numai pentru gravide și pentru lactație.astfel încât orezul negru este punctul de contact dintre italieni și japonezi.
Subiecte conexe
- Nigiri dulci cu fructe
- Crisps Rolls
- Rolls de yin-yang - cea mai bună rețetă
- Preparate din bucătăria chineză și japoneză în Hong Kong