Sănătate: De ce trebuie să iubim ceapa
Cât costă un kilogram de ceapă?
Chiar amuzant de amintit, această legume ieftine este atât de ieftină.
Cu toate acestea, majoritatea dintre noi nu mananca o multime de ceapa, se pare ca nu stiu cat de bine este.
Între timp, ceapa este cea mai bogată sursă de vitamine C și B, în care există un depozit de fier, sulf, fosfor, calciu și mangan. Și într-o sută de grame de ceapă, doar 45 de kilocalorii.
Cuvântul despre lacrimile de ceapă
Există oameni care stau departe de ceapă doar pentru că te fac să plângi. Dar lacrimile sunt cel mai natural lubrifiant pentru ochi care ucide bacteriile și toxinele care pot provoca leziuni iremediabile ochilor. Dar să plângem doar pentru bucurie, și nu în timp ce pregătim cina.
Dacă, înainte de tăierea cepei, este nevoie de cincisprezece minute în congelator, așa-numitul sulf volatil din oameni încetează să mănânce ochiul mucus.
O altă cale minunată de a măcinat ceapa este să folosiți un blender. Cu toate acestea, această metodă este adecvată numai pentru feluri de mâncare pentru care nu sunt necesare inele frumoase sau jumătăți de inele. Dar se taie ceapa "in terci" poate fi intr-o cantitate foarte mare. Ia act de cei care nu pot sta ceapa tocata: ceapa sub formă de piure de cartofi nu va fi simțit în nici un fel de mâncare, fie că este vorba de supa, chiftele sau legume.
Deci, ce este ceapa atât de valoroasă încât trebuie doar să o porniți în cantități incredibile?
Ceapa distruge colesterolul rău
oamenii de stiinta de cercetare de la Universitatea chineza din Hong Kong a dovedit că ceapa, în special soiul roșu (cel pe care îl numim violet), scade colesterolul „rau“. Doar o jumătate de bec pe zi - minus o treime din colesterolul inutil. Aceeași proprietate, apropo, este renumită pentru șobolani, usturoi și ceapă.
În ceapă este glutationul antioxidant
În ceapa plină de glutathion antioxidant, care este asociat cu victorii asupra diferitelor tipuri de cancer, boli cardiovasculare și chiar boala Alzheimer. În conopidă și broccoli există și o mulțime de glutation, deci puneți-le împreună - beneficiile se vor tripla.
Nero și George Washington au iubit arcul
Ambii conducători au mâncat multă ceapă! Și nu este accidental. Atât împăratul roman cât și președintele american au fost renumiți pentru sănătatea lor excelentă și capacitatea de a se vindeca rapid pentru o răceală. Toate pentru că foarte iubit de ceapa. Vitamina C în forma sa cea mai naturală este conținută în ceapă într-o cantitate atât de impresionantă încât virusul pur și simplu nu are nici o șansă.
Coboară zahărul
Uleiul esențial de ceapă acționează asupra corpului uman ca nivelul de insulină - nivelul nivelelor de zahăr din sânge. Tăiați ceapa în salată proaspătă, nu veți pierde!
Quercetin misterios - de asemenea, găsit în ceapă
Recent, cercurile medicale au început să vorbească despre flavonol quercetin. Ce nu face acest element, care face parte din grupul de vitamina P? Acționează ca un antihistaminic și diuretic, luptă împotriva inflamației, reduce umflarea și curăță spasme, luptă cu succes cu radicalii liberi. Iar corpul nostru îl poate extrage din cel mai obișnuit arc obișnuit. Deși bulbii sunt foarte frumoși.
Ceapa elimina metalele dăunătoare
Pentru cei care iubesc povești de groază, ne oferim să ne amintim că solul, apa și aerul (în special urbane) contaminate cu metale (mercur, cadmiu și plumb) sunt obtinerea în organism, provocând daune extrem de mari pentru sănătate. Dar nu te grăbi să disperați - alerga mai bine la magazinul de ceapă. Ceapa se va gasi cistină corp sărac și metionina - un aminoacid care, ca un magnet, atrage metale dăunătoare și scoateți-le.
Ceapa reduce riscul de cancer de prostata
Cel mai frecvent tip de cancer la bărbați este cancerul de prostată. Este înfricoșător? Nu-ți fie frică! Este mai bine să gătiți supa de ceapă franceză și să vă hrăniți porțiunea dublă prețioasă. Studiile spun că ceapa, dacă este consumată zilnic, reduce riscul de a câștiga cancer de prostată.
Dar nu am uitat de femei. Există dovezi științifice că ceapa reduce probabilitatea apariției cancerului de sân și a cancerului de stomac.
Ceapa restabilește memoria
Vrei să te lași la cea mai înaltă vârstă, cu o memorie ideală și o minte ascuțită? Apoi mănâncă cât mai mult ceapă posibil. El nu numai că menține creierul în stare excelentă, dar ajută celulele creierului să se recupereze de la un accident vascular cerebral.
Smooth tonul pielii - de asemenea, meritul de ceapa
Punctele întunecate de pe piele nu sunt atât de rare. Pentru a scăpa de pigmentare, amestecați piure de ceapă cu oțet de cidru de mere și aplicați o mică compresă de două ori pe zi pe zona colorată a pielii. Aproape zece minute. Foarte curând pielea își va reveni la culoarea naturală.