Înainte de a începe
Studiați cererea de servicii hoteliere în orașul dvs. Dacă există un deficit în sectorul de clasă economică sau localitatea nu are deloc un hotel, nu ezitați să începeți să organizați un mini hotel. Aflați dacă orașul este vizitat de turiști, oameni de afaceri. Poate că sunteți lângă un drum aglomerat.
Învățați nuanțele hotelului hotelier și principalele riscuri. Rambursarea investițiilor inițiale, care sunt de aproximativ 15.000.000 de ruble, ar trebui să fie așteptată abia după 6 ani, cu un succes de afaceri.
Principalele riscuri
Principala problemă este concurența. Pentru un mini hotel nu sunt hoteluri mari, care oferă o abordare fundamental diferită a serviciilor. Concurenții dvs. vor fi proprietarii de apartamente, închiriați-le vizitatorilor prin agenții. Veți fi în măsură să găsiți clienții dvs. dacă nu vă străduiți pentru profituri super și opriți-vă pentru serviciul în stilul economic. Acest sector din întreaga lume este atribuit mini-hotelurilor și are perspective excelente în Rusia.
Problema asigurării unui flux constant de oaspeți este, de asemenea, foarte gravă.
• Dacă începeți să lucrați într-o metropolă, clienții vor fi pe tot parcursul anului.
• Pentru orașul stațiune este relevantă problema sezonalității.
• Într-un sat mic sau mijlociu, ar trebui să vă gândiți la numărul de oaspeți pe care vă puteți baza.
"Instrucțiuni pas cu pas despre cum să deschizi o pensiune"
locație
În primul rând, ar trebui să căutați un loc pentru un hotel în zone cu valoare istorică sau atracții din apropiere. O bună opțiune va fi cartierul de afaceri - turismul de afaceri se dezvoltă foarte repede. Locație lângă stație sau stație de autobuz - o opțiune promițătoare, dacă puteți asigura camere izolate fonic.
De asemenea, puteți lua în considerare spațiile de dormit sau zonele liniștite, confortabile. Apropierea parcurilor și a rezervoarelor poate deveni cartea dvs. atu.
Indiferent de locul ales pentru a crea un mini hotel, există mai multe criterii generale:
• O stație de metrou sau alte forme de transport public în imediata vecinătate.
• Securitatea zonei.
• Dezvoltarea infrastructurii, apropierea de magazine și cafenele.
• Disponibilitatea unei intrări separate pentru hotel și de securitate 24 de ore din 24.
Pentru a crea un mini hotel, nu este necesar să cumpărați sau să construiți o clădire nouă, ceea ce necesită investiții imense de capital. Construcția va dura mai mulți ani.
Închirierea de spații este posibilă, dar încheie un contract pe o perioadă de cel puțin 10 ani. Costul reamenajării și alte componente organizatorice se amortizează după minim 6 ani.
Cumpararea mai multor apartamente pe aceeași scară sau un apartament comun, un etaj în hostel este o opțiune excelentă. Poate că puteți găsi o casă privată mare, pe care o veți transforma într-un hotel. Această opțiune necesită investiții semnificative de fonduri, eforturi în găsirea proprietății potrivite, negocieri, probleme de transferare a spațiilor fondului de locuințe într-un fond non-rezidențial. Dar o astfel de cameră va fi mai ieftină decât construirea unei încăperi și exclude pericolul unor probleme cu proprietarul în viitor.
echipament
Echipamentul principal al hotelului mini este paturile confortabile și alte mobilier pe care călătorul va avea nevoie pentru un sejur confortabil.
Acordați o atenție deosebită amenajării ventilației și ieșirii de urgență. Instalați sistemele moderne de aer condiționat și de stingere. Aceste cerințe sunt obligatorii - în caz contrar, serviciile de supraveghere nu vă vor permite să deschideți un hotel sau veți emite în mod regulat amenzi.
Numărul maxim de oaspeți într-un mini hotel este de aproximativ 45 de persoane. Dacă este posibil, încercați să echipați numărul maxim de unități sanitare. Calitatea sanitară, sterilitatea și confortul este un aspect extrem de important pe care oaspeții îl acordă o atenție deosebită.
Dacă organizați un hotel în stilul unei pensiuni, aveți nevoie de o bucătărie comună, dotată cu aparate de uz casnic și un set complet de ustensile. De asemenea, aveți nevoie de o cameră de odihnă cu mobilier confortabil, televizor, calculator și acces gratuit la internet. Popularitatea hotelului va crește doar dacă vă dați la dispoziție o cameră pentru biliard, o saună, un bar mic, o sală de mese cu mic dejun gratuit și alte oportunități pentru o ședere de calitate.
Dacă hotelul dvs. va invita un public mai bogat și va oferi mai multe camere separate, echipați fiecare cu o baie separată, TV, mobilier suplimentar. Situat în cartierul de afaceri, oferă oaspeților posibilitatea de a face afaceri direct în cameră, a instala un computer, de a oferi acces la Internet.
Trebuie remarcat că familiile cu copii mici vor veni la dvs. - pregătiți pătuțuri pentru cei mai tineri oaspeți.
Lucrurile din hotelier nu se întâmplă. Angajații dvs. trebuie să fie înarmați pentru a oferi oaspeților o gamă largă de servicii: reparații sau curățătorie de haine, excursii, taxiuri și multe altele. Dacă nu sunteți în măsură să furnizați aceste servicii pe cont propriu, contractați cu companiile care se specializează în ele.
personal
Hotelul Mini nu necesită un personal mare. Puteți crea o afacere de familie. Atribuțiile directorului și managerului antreprenorului începător preiau.
• Recepția trebuie să funcționeze în permanență. Deci aveți nevoie de doi administratori.
• Volumul de muncă al unei servitoare depinde de numărul de camere, de sezon și de alți factori specifici unei anumite regiuni. Numărați că trebuie să angajați patru persoane și că programul slujitorilor va fi flexibil.
• Dacă există un bar în hotel, aveți nevoie de doi barmani.
• Sauna și alte servicii suplimentare necesită, de asemenea, un participant separat.
• Pentru a lucra într-o cafenea, dacă oferiți mese oaspeților, aveți nevoie de un bucătar și de cel puțin un bucătar asistent.
Documente și licențe
Atunci când creați o întreprindere, vă puteți înregistra ca un IP (un proprietar) sau un LLC (mai mulți parteneri).
Dacă nu oferiți mese oaspeților, puteți alege tipul de taxare pentru livrarea camerelor. Dacă furnizați servicii pentru furnizarea de alimente - puteți aplica taxe mixte, adăugând UTII.
Pentru a conduce afacerea hotelieră nu are nevoie de o licență de la Rospromtrest, suficientă certificare voluntară.
Pentru activitatea barului aveți nevoie de o licență pentru a vinde băuturi alcoolice la vânzare cu amănuntul.
În camera în care se află mini-hotelul, statul nu oferă cerințe speciale. Dar asigurați-vă că aflați cerințele privind supravegherea incendiilor și a celor sanitare înainte de a căuta și reprograma sau a construi o clădire.
Creați o imagine unică pentru hotelul dvs. Puteți să o stilizați pentru o anumită eră, să alegeți o direcție etnică sau ultramodernă. Primii oaspeți vor veni din cauza originalității, atunci totul depinde de calitatea serviciilor.
Deschide un mini hotel este dificil. Dar dacă sunteți un specialist în acest domeniu și sunteți dispus să investiți foarte mult cu urmașii dvs., răbdarea și munca grea vor aduce în mod necesar fructe sub forma recunoștinței clienților și a profiturilor demne de încredere.