Pe orice masă de vacanta etaleaza mod necesar carne (mezeluri, preparat din carne, mezeluri feliate, un fel de mâncare de aperitive reci), care de obicei nu necesită o atenție specială în design. Dar puteți încerca să faceți o plăcuță de carne special festivă.
Pentru prepararea mezelurilor, puteți utiliza o varietate de tipuri de produse din carne - mezeluri, Balic, carne de porc, grăsime cu un slot, șuncă și tot ceea ce personal ar dori să vadă în carne dumneavoastră.
Nu există reguli și restricții în pregătirea și decorarea sortimentului de carne (plăcuța de carne).
Puteți utiliza produse pregătite de dvs. Cel mai important lucru în acest fel de mâncare, că produsele au fost tăiate foarte subțire și se taie ușor și frumos cuțit de tăiere de carne poate fi o lamă foarte subțire, sau un dispozitiv special pentru tăierea produselor - Slicer.
Este necesar să eliminați pielea din cârnați și de oriunde va fi prezent. Produsele din carne tăiate trebuie să fie înclinate foarte subțire, astfel încât ovalul sa dovedit a fi tăiat.
Pentru a obține un frumos mezeluri puteti folosi frunze de salata, felii de castravete, rosii cherry, masline, patrunjel cret, și tot ce aveți destulă imaginație și produsele potrivite la îndemână.
O opțiune foarte populară - de a face brânză, carne și produse din cârnați, flori, care devin o decorare excelentă a gustărilor. Răsfoiți bucăți de brânză, carne sau cârnați, dându-le o formă de flori.
Deseori plăcile cu tăieturi de carne sunt realizate sub formă de compoziții întregi. Acest lucru, desigur, necesită timp, dar care este rezultatul! Lucrările actuale de artă culinară sunt chiar păcat să mănânce - acest lucru este practic și util: ele stau mai mult pe masă și nu pleacă timp de 5 minute.
În centrul unui vas cu tăieri de carne, puteți pune un fel de mâncare cu mustar sau orice alt sos.
