În fiecare grădină, în grădină sau în țară, puteți vedea această verdeață frumoasă și pufoasă. Și ce zici fără marar?
La urma urmei, această plantă picantă este cea mai obișnuită și folosită pe scară largă în gătitul majorității țărilor. Mararul este foarte aromatic, păstrează prospețimea pentru o lungă perioadă de timp, este ușor și pur și simplu crescut.
Este folosit pentru a decora o varietate de feluri de mâncare și salate proaspete. Adăugați primele feluri de mâncare și vasele laterale, precum și carnea și peștele. Nastere de inflorescențe de marar în procesul conservării și decaparea legumelor. Aplicați verde și în medicină. La ceea ce nu numai verde, dar și rădăcini.
Cultivarea mărarului începe cu achiziționarea sau colectarea de semințe. Dacă le colectați singuri, atunci trebuie să faceți acest lucru numai cu o inflorescență matură și deja uscată. Înainte de plantare, semințele trebuie depozitate într-o pungă de hârtie sau într-o cutie de carton și numai într-un loc uscat. Dacă cumpărați, atunci numai în magazinele de grădinărit.
Soiurile și trăsăturile mărarului de măr
Soiuri de marar destul de mult. Sunt devreme, pentru aterizare în sere și sere sau sub un film. Sunt medii și târzii, care devin verzi până la îngheț. Cele mai renumite soiuri timpurii sunt Gribovsky, Aurora, Spicy, Gemstone. Valorile medii sunt reprezentate de soiurile de mistreț, Semko, Hercule și altele. Sunt târziu Borey, Salute, Pattern și altele.
Înainte de a planta această cultură, trebuie să vă familiarizați cu caracteristica scurtă a acestei plante pentru a cunoaște caracteristicile și a face totul corect. Ar trebui să se țină seama de faptul că planta este o cultură rezistentă la frig și are o perioadă de vegetație scurtă.
Acest lucru vă permite să semănați mărar de câteva ori pe sezon și să aveți întotdeauna plante proaspete în grădină. Numai semințele pot fi recoltate din plante numai în mijlocul sezonului.
Faptul este că planta formează inflorescențe numai în perioada solstițiului prelungit. Prin urmare, este important să nu pierdeți acest moment și să nu amânați colecția de semințe pentru mai târziu. Dacă se dorește, mărarul poate fi cultivat pe tot parcursul anului, semănându-l pentru iarnă într-un recipient cu sol și așezându-l pe pervaz.
Selectarea locurilor pentru însămânțarea mărariei
Alegerea unui loc pentru însămânțarea acestui verde pufos este determinată de regulile de bază, ca și pentru majoritatea culturilor de grădină. Este de dorit ca situl să fie bine luminat, în ciuda faptului că această cultură crește în penumbra.
Sub soare, va fi mai luxuriant și mai aromat. Dar solul nu ar trebui să fie acid sau cu o umiditate ridicată, iar verdele va schimba culoarea la o culoare gălbuie și roșiatică.
Cum de a planta marar pentru a obține o recoltă timpurie? Cu ajutorul semințelor încolțite. Pentru germinarea lor, este necesară pregătirea preliminară. Aceasta constă în luarea unor astfel de măsuri: semințele se înmoaie sau se încălzesc. De asemenea, recurge la ajutorul microelementelor, care contribuie la germinarea rapidă. Astfel de proceduri precum stratificarea, barbotarea, acoperirea și calibrarea sunt utile.
Mararul pentru mărarul de sămânță este pregătit în toamnă. Acestea sunt fertilizate cu superfosfat, nitrat de amoniu și sare de potasiu. Se recomandă să se facă organic. Pământul este săpat până la baioneta și mai adânc. Semințele sunt semănate la o temperatură de 2 * - 5 ° C, în caneluri preparate și vărsate de apă, la o adâncime de 1 - 2 cm.
Grijă de verdeață
Furajarea cu miros se face nu mai mult de 2 ori folosind nitrat de amoniu și îngrășăminte de potasiu. Este important să completați cu apă suplimentară după o alimentare suplimentară cu apă curată.
Când îngrijiți mararul, este importantă udarea corectă. Numai irigarea regulată și abundentă va face posibilă obținerea unei recolte bune. Și nu cred că dacă planta este o recoltă rezistentă la secetă, nu are nevoie de udare frecventă. Trebuie să fie suculent și gros.
Prin urmare, apa este de cel puțin 2 ori pe săptămână și cu un calcul de 5 litri pe 1 m2. De asemenea, este necesar să slăbiți solul între rânduri și să eliminați plantele de buruieni.
Verdele sunt tăiate când ating o înălțime de 15 cm și mai sus. Puteți să-l păstrați proaspăt, împachetând pachete mici în ziare și așezându-l în congelator. Poate fi tocat fin si uscat. Păstrați recipientul bine închis, într-un loc uscat.